AMARETTINE

av Åse

Hej på er alla och HAPPY FREDAG!

I dag väntar en skön dag och kväll i hemmet, så efterlängtat!
Gårdagens 28 grader och strålande sol är utbytt mot 18 grader och mulet, inte mig emot! jag höll på att smälta bort i går!
Nu ska ni få fredagsdrinken! Den här kommer ni gilla tror jag!
En liten twist på fredagsbubblet =)

Ni behöver: Amaretto, Torr Vermouth och Mousserande vin av valfri sort.
Häll upp amaretto och vermouth i glaset och toppa med bubbel – plättlätt.
Så god smak på den här.

Skål! Och njut nu den här fredagen! ☺️
Vill ni ha något gott till? Kika in HÄR

Glasen hittar ni HÄR

Skriv ut
clock clock iconcutlery cutlery iconflag flag iconfolder folder iconinstagram instagram iconpinterest pinterest iconfacebook facebook iconprint print iconsquares squares iconheart heart iconheart solid heart solid icon

AMARETTINE


5 Stars 4 Stars 3 Stars 2 Stars 1 Star

Inga betyg än, lämna gärna.

  • Författare: Åse
  • Portioner: 1

Ingredienser

1 cl amaretto
1 cl torr vermouth
ca 68 cl mousserande vin.


Instruktioner

Häll i amaretto och vermouth i glaset, toppa med mousserande vin.

Annons för TrendRehab

Min kod 56KILO ger 20% rabattALLT. Även på redan nedsatta priser
Fantastiskt för viktminskning, värk och lymfan. (läs mer HÄR)
TrendRehab
0 kommentarer
17 FacebookPinterestEmail

Takhängd hylla för vinglas

av Åse
Artikeln innehåller reklamlänkar

Hej hej!

I går fick vi upp nya bakhängda hyllan!
Blev bra tycker vi.

Har velat ha en länge men inte riktigt hittat någon som jag ville ha, men syrran tipsade om att MIO har kvar den de har så den fick det bli!
HÄR hittar ni den!

Vickan tipsade om att sätta dit ett vinställ, så jag beställde den HÄR – får se om det blir bra.
(glöm inte min kod 56KILO25 ger 33% på dyraste varan inkl. varumärken + Ytterligare 5% på kampanj– & reapriser)

Skönt att ha favoritglasen nära!
De släta glasen är mina  favoritglas –  HÄR

Nya vinglas, tycker de är jättefina! Älskar när det händer någonting som att de är frostade och ripplade.
HÄR hittar ni dem.

Och så fick jag hem de här coola vinglasen! HÄR hittar ni dem.
Kommer vara så fint att ha i höst och till jul, jag brukar duka med lite guld på hösten som ni ser HÄR och HÄR

Annons för TrendRehab

Min kod 56KILO ger 20% rabattALLT. Även på redan nedsatta priser
Fantastiskt för viktminskning, värk och lymfan. (läs mer HÄR)
TrendRehab
6 kommentarer
30 FacebookPinterestEmail

Hej hej på er!

Jag sitter och svettas inomhus, hade SÅ velat till stranden idag men hinner dåligt. Men lillsyrran skickade bilder på vädret framöver och OMG! Sommarvädret fortsätter! Åtminstone här i södra Sverige.

Jag ska strax cykla iväg till Ica maxi och handla lite och sedan i kväll tar jag tåget till Ödåkra och ska hänga lite hemma hos Jenny. Våra män ska ut och svira med sitt företag (de driver reklambyrå ihop) så vi ska passa ihop och hänga lite vid deras pool och äta lite gott.

I tisdags kom mina två loppor och hälsa de på!
Michelle vill komma igång med lite promenader så hon gick hem till oss (tar ca 35 min)
Det hade gått bra! Lite hade hon knorrat men sov när de kom.

Alltså hon är SÅ petite!
Hela hon är så pluttig. Fast väger runt 3400 nu och går upp fint i vikt!

Lillsyrran och mamma (gammelmormor nu!) kom förbi de också lite senare – så MYS <3

HAHA! Helt galet, båda hundarna (främst Alfons) och katten skulle prompt sitta nära och kika in

Gammelmormor håller Millie för första gången ♥️

Moster Alice kom hem från skolan ☺️

Älskade lilla minimänniska <3

Vid 17.30 satte jag och syrran/svågern oss på stålhästarna och cyklade ner till stan, där vi mötte syrran/svågern och mamma och Daniel för en tura (båten mellan HBG-Helsingör)
Där hade vi bokat räkfrossa på AURORA! Tradition sedan måååååånga år!

Min fina familj!

Glömde ta bort på räkorna! HAHA!

Men kan varmt rekommendera nästa år! NU är det slut för den här säsongen.

En så fin dag med alla mina hjärtan!

Annons för TrendRehab

Min kod 56KILO ger 20% rabattALLT. Även på redan nedsatta priser
Fantastiskt för viktminskning, värk och lymfan. (läs mer HÄR)
TrendRehab
1 kommentar
44 FacebookPinterestEmail

Hej på er!

Här kommer ett lillördagstips till er!
Det var nämligen vårt lillördagstreat förra vecka – sååååå gott både paj och bubbel!

Jag gjorde lowcarb pajskal som vanligt. De är ju SÅ goda och låga i kolhydrater + glutenfria.

Jag gjorde en ost- och skinkpaj till barnen också när jag ändå höll på.

Pajen klar och det är dags att hugga in!

Romsås och skalade räkor är så gott till den här pajen. Men det kan man ju så klart skippa.

Till detta avnjöt vi vår vän Magnus Carlssons nya Champagne!
En mycket fräsch och välbalanserad Champagne på 70% Pinot Noir, 25% Chardonnay, 5% Pinot Meunier. Saints & Sinners Brut HÄR hittar ni den.

Passar med en mängd olika rätter såsom fisk, skaldjur, milda hårdostar eller för att skåla i tillsammans med härliga snittar.
Sockerhalt: 0,8g/100ml

MYCKET god tyckte vi! Bra jobbat Magnus 💙

Skriv ut
clock clock iconcutlery cutlery iconflag flag iconfolder folder iconinstagram instagram iconpinterest pinterest iconfacebook facebook iconprint print iconsquares squares iconheart heart iconheart solid heart solid icon

LAXPAJ (lowcarb) med romsås och CHAMPAGNETIPS


5 Stars 4 Stars 3 Stars 2 Stars 1 Star

5 från 1 betyg

  • Författare: Åse
  • Portioner: 6-8

Ingredienser

PAJDEG:
3 dl mandelmjöl
½ dl skalade sesamfrön
1 msk pulveriserat psyllium (Lindroos)
1 tsk salt
25 gram smör
1 ägg

FYLLNING:
300 g varmrökt lax i bit 
150 g färsk spenat
1 gul lök, finhackad
3 dl creme fraiche
3 ägg
150 g riven Västerbottenost
salt & peppar

Romsås:
2 dl creme fraiche
röd stenbitsrom
Lite salt & peppar

Garnering: 240 g skalade räkor


Instruktioner

Mixa mandelmjöl och sesamfrön i blender/mixer och blanda sedan ner resterande ingredienser och mixa till en deg. Tryck ut i liten pajform eller springform (20 cm) och nagga botten med gaffel
Grädda skalet i 175 gr i ca 8 minuter tills skalet fått lite färg.

Fräs spenaten hastigt i lite smör. Dela laxen i bitar och hacka löken. Strö spenat, lax och lök i pajskalet, fördela jämt. Vispa ihop ägg och creme fraiche, blanda ner osten. Salta & peppra.
Häll blandningen över laxen m.m och grädda i 200 g ca 30-40 min.
Blanda ingredienserna till romsåsen och ställ kallt.

 

Annons för TrendRehab

Min kod 56KILO ger 20% rabattALLT. Även på redan nedsatta priser
Fantastiskt för viktminskning, värk och lymfan. (läs mer HÄR)
TrendRehab
1 kommentar
24 FacebookPinterestEmail

Hej på er alla och HAPPY LILLÖRDA’!

Jaha vad hände med de här dagarna? De bara försvann!
Jag hann aldrig checka in till er igår som jag tänkt för Michelle oh Lilla Millie kom över 🥹
Jag ska dela med mig av gårdagen som ägnades 100% åt vår stora familj! Så härligt ♥️

Jag bjöd Michelle, mamma och Samone på den här favoriten! Faktiskt aldrig gjort den i Crockpot förr men det går lika bra att göra på spisen.

Champinjoner, lök och vitlök får fräsa i lite matfett.

Man kan välja antingen kycklingfilé eller kycklinglårfilé, jag är ju generellt mer glad för kycklinglårfilé för det blir saftigare.
Men det är en smaksak så klart.
Stek kycklingen i samma gryta (i mitt fall crockpot grytan) och krydda med salt, peppar och paprika. Var lite försiktig med saltet för såsen innehåller feta som ju är salt.

Såsen vispas ihop och hälls sedan över kycklingen.

Sätt crockpotten på 2-3 timmar på LÅG. (1-1,5 timme på HÖG) för kycklingfiléer (4-5 timmar för kycklinglårfiléer)

En så god och färggrann kycklinggryta, ni måste prova!

Skriv ut
clock clock iconcutlery cutlery iconflag flag iconfolder folder iconinstagram instagram iconpinterest pinterest iconfacebook facebook iconprint print iconsquares squares iconheart heart iconheart solid heart solid icon

Kyckling i krämig ajvarsås i Crockpot


5 Stars 4 Stars 3 Stars 2 Stars 1 Star

Inga betyg än, lämna gärna.

  • Författare: Åse
  • Portioner: 6

Ingredienser

800 g kycklingfilé /lårfilé
salt, peppar, paprika
200 g champinjoner1 gul lök
23 vitlöksklyftor
340 g ajvar (ca) – gärna stark (blir inte starkt)
2 dl creme fraiche
150 g fetaost
1 påse färsk bladspenat (70 g)
250 g småtomater, typ romantica
salt & peppar


Instruktioner

Skiva svampen. Skala och finhacka löken och vitlöken.
Halvera tomaterna.
Skär kycklingen i 2-3 cm stora bitar. Stek i lite matfett runt om så den får färg. Lägg på tallrik.
Stek svamp och lök/vitlök i matfett i samma panna som kycklingen i några minuter. Lägg över i Crockpot.
Vispa ihop ajvar relish, crème fraiche, fetaost och lite peppar,
Häll över kyckling och lökfräset.
Sätt cockpoten på 2-3 timmar på LÅG för kycklingfilé (4-5 timmar för kycklinglårfilé)
Efter halva tiden, rör ner bladspenat och tomater.
Servera med valfritt tillbehör.

Annons för TrendRehab

Min kod 56KILO ger 20% rabattALLT. Även på redan nedsatta priser
Fantastiskt för viktminskning, värk och lymfan. (läs mer HÄR)
TrendRehab
4 kommentarer
19 FacebookPinterestEmail