1:a april & vad tycker ni?

av Åse

GOD FÖRMIDDAG RARINGAR!

Ja det var behov av versaler här =)
Jag är lite trött efter helgen, ska inte ljuga om det haha!
Lite sovmorgon till 8.30 gjorde gott – just nu sover vi på mitt lilla kontor här, men vi sover ju som kungar här i den sköna gästsängen.

I dag är det den 1:a april och det är ju faktiskt VÅR!
När börjar våren egentligen? Beror ju så klart på var man bor va? Vi här nere i Skåne har nog vår från slutet på februari om jag inte minns fel men för mig så är april på något sätt första riktiga VÅR månaden!?

Jag är lite av en Björn som går lite i ide from november till mars/april – det slår faktiskt aldrig fel! Jag viktökar något, blir latare, tar igen mig, blir lite lojare och är lite svårstartad.

Är ni fler!?

Tror det är ganska vanligt och tom kanske lite naturligt?

Men nu känner jag faktiskt att det är dags att peppa upp mig lite och komma ur vinterdvalan på allvar 🔥
Förkylningen är på sista versen, inte helt borta men nu kan jag ju träna igen! Skulle egentligen ha funktionell träning idag 8.35 men då sov jag ju haha!
Ska ta mig ut på en skön långpromenad så fort som jag är klar med lite adminjobb och köra igenom kroppen framför allt rygg och axlar känner jag för idag.

Har en ny kompis som jag testar just nu – Fitbit kom ju med nyheter för någon månad sedan. Jag har ju visat er några stycken här på bloggen och den som oftast åker på är min Alta HR som numera finns i en uppdaterad version som heter Inspire HR! Den är lite snyggare och är numera vattensäker och har längre batteritid. Jag köpte min HÄR (annonslänk)
Min Alta HR har sjungit på sista versen ett tag nu.


Jag beställde en rosé mesh länk direkt från Fitbit som kom idag, gillar att kunna använda den som vanlig klocka också och då matchar rosélänken mina örhängen etc =)

Nåja, det är inte bara jag som känner att jag behöver kvickna till lite efter vinter idet, jag känner att jag vill få inspirera och inspireras lite mer här på bloggen.
Kan inte ni hjälpa mig?
Som jag skrivit så många ggr förr – den är ju inget utan er och jag vet att ni brukar ha så många idéer om vad ni vill läsa här inne så kan inte ni tar er lite tid och kommentera nedan (inte på facebook är ni snälla, det är bra att ha det samlat här i kommentarsfältet!) vad ni vill läsa lite mer av (eller önskeinlägg, teman, summeraingar etc!?)
Jag har ett A4 block som jag har skrivit ner lite själv i men NI är ju faktiskt min chef och ibland halkar man in i samma gamla vanliga hjulspår och jag känner att jag behöver inspireras lite för att kunna inspirera mer 🌷
Så tipsa på!

Detta är ju inte bara en matblogg och jag vill skriva om allt möjligt men ibland är det svårt att veta vad ni gillar och vill läsa om. Det är lite tufft med en enmansshow utan dialog med publiken.
Som vanligt så uppskattar jag att ni tar er tid med lite feedback och inte bara till recepten som ni är väldigt duktiga på att tala om när ni gillat och lagat, det blir jag så klart så tacksam för! Och det uppskattas extra mycket när ni ger stjärnor till recepten samtidigt som ni kommenterar.
Vi kanske tillsammans kan se till att bloggen lyfter med pepp nu i april i takt med vårsolen? Ni är faktiskt hela 70.000 unika läsare som kikar in varje vecka! Det är väldigt många ❤️

Så nu har ni chansen att tipsa mig lite!

Vad gillar du med bloggen mest?
Vad vill du läsa mer av?
Förslag på tema, inlägg, vinklingar?

Många soliga KRAMAR 🌞🌞🌞

Annons för TrendRehab

Min kod 56KILO ger 20% rabattALLT. Även på redan nedsatta priser
Fantastiskt för viktminskning, värk och lymfan. (läs mer HÄR)
TrendRehab
33 kommentarer
14 FacebookPinterestEmail

Bord1 på GASTRO

av Åse

Vilken helg!

Hej vänner!
Vi har vaknat upp till en strålande vacker söndag och sista dagen i mars!
Vi funderar på om vi ska ta barnen och mamma och tura på båtarna, äta lite lunch där! Mysigt.

I fredags åkte jag och Daniel till Öland och Borgholm. Vi var inbjudna på invigningen av Hotell Borgholm som är i nytt regi. En otroligt trevlig tillställning med mysigt boende, god mat och gamla och nya bekanta 💗

Lofsan (Lovisa Sandström), Ida B, Mira var underbara att få träffa igen! Som vi skrattat! Denna animationen är ganska talande haha!

Min roll som fotograf var dock under all kritik! Det var inte mycket jag dokumenterade men så blir det ibland! Här är dock några få bilder =)

Här har vi Christofer Johansson och Daniel Olsson som är de nya ägarna och som nu driver Hotell Borgholm!

Eftersom vi hade en kväll på stan med våra vänner inbokade igår så kunde vi tyvärr inte stanna kvar utan åkte hem efter en härlig frukost i solen utomhus. Öland! Vi ses i sommar igen tror jag bestämt!

Bord1 på GASTRO hade vi bokat igår. Ett så grymt koncept! Man måste vara ett sällskap på minst 8 st. För 500:- så får man en fyrarätters inkl vin!

Så trevligt det var! Och mätta och nöjda blev vi verkligen.

Vi möttes först upp på Hotell V – där är också så mysigt!

Titta vilket mysigt bord Bord1 är!

Plock först <3

Jag glömmer alltid vad de där gröna köttiga och saftiga gröna oliverna heter!? Någon som vet? De är de godaste oliverna som finns!!

Vitlöksfrästa Gambas till förrätt, smarrigt!

Min älskling och min goa vän Lotta ❤️

Haha! Tripp trapp trull! Nu vill jag poängtera att jag är iofs inte lång (1.63) men Malin och Lotta är långa 🙋🏻‍♀️😅

En SÅ trevlig helg det varit och än är den ju inte slut!

Hoppas ni haft en minst lika bra! KRAMAR på er!
I morgon är det 1 april – TJOHOOOOOO! 💕

Annons för TrendRehab

Min kod 56KILO ger 20% rabattALLT. Även på redan nedsatta priser
Fantastiskt för viktminskning, värk och lymfan. (läs mer HÄR)
TrendRehab
5 kommentarer
12 FacebookPinterestEmail

Innehåller Annonslänk

God kväll mina vänner!

I dag var jag Ä N T L I GE N tillbaka till gymmet! Åh som jag längtat!
Nu tänker jag vägra att bli förkyld mer detta året! En rejäl februariförkylning får räcka för hela året.

Efter gymmet så var det ett businessmöte där med lunch och grymt duktiga föreläsaren Ronny kvist som har samma kostfilosofi som jag – Såååå grym!

”Min” Anna och lille Filip var med (Anna har ju arbetat på Aktiverum som massageterapeut innan)

Jag var lite vårklädd! Ngn på instastory sa att jag såg ut som en engelsk konfekt! haha! Eller hur!? Färgerna är 🥰
(Tunika HÄR)

Så var det lillördag i går och då vill vi gärna äta något gott och njuta av ett glas rött till maten.
I går var jag dock så oinspirerad till matlagning så det blev en enkel köttfärs- och vitkålsfräs men som blev en riktig festmåltid trots allt!

Kål är MAGISKT!

Det ser kanske inte mycket ut för världen men det mättade bra och var grymt gott!
Under riven tryffelpecorino ligger en rejäl klick smetana =)

Skriv ut
clock clock iconcutlery cutlery iconflag flag iconfolder folder iconinstagram instagram iconpinterest pinterest iconfacebook facebook iconprint print iconsquares squares iconheart heart iconheart solid heart solid icon

Köttfärs- och vitkålsfräs


5 Stars 4 Stars 3 Stars 2 Stars 1 Star

5 från 2 betyg

  • Författare: Åse
  • Portioner: 6

Ingredienser

800 g nötfärs
800 g råkost (vitkål + morot)
1 gul lök, finhackad
1 vitlöksklyfta, finhackad
1 dl tomatkros
1 msk tomatpuré
1 dl rött vin
1 msk tamarisoja
1 tsk salt
1 krm svartpeppar
smör eller kokosolja att steka i


Instruktioner

Fräs nötfärsen i lite matfett, lägg över i djupare gryta. Lägg i tomatkross, puré, vin och kryddor och låt allt puttra ihop i 10 minuter. smaka av.
Fräs råkostsalladen i lite matfett och lägg över i grytan. Rör om och smaka av.

Annons för TrendRehab

Min kod 56KILO ger 20% rabattALLT. Även på redan nedsatta priser
Fantastiskt för viktminskning, värk och lymfan. (läs mer HÄR)
TrendRehab
17 kommentarer
13 FacebookPinterestEmail

Bönbröd – Bönfrallor

av Åse

Hej på er!

Vi är i full gång här hemma med renoveringen av sovrummet/wic och som vanligt så blir jag lite renoveringsdepp/stressad! Haha! Jag avskyr verkligen KAOS och att inte ha mina saker på rätt ställe. BLÄ!!

Detta receptet har jag sett ett bra tag nu men inte provat det förrän nu. Receptet är från Carita Porsetun som postat det i FB gruppen Sköna Böna.
Bönor innehåller en hel del resistent stärkelse som kan vara gynnsamt för blodsockret och tarmfloran och även om de dessvärre innehåller även en hel del lektiner och antinutrienter så innehåller de även en hel del protein och antioxidanter.
Som vanligt så anser jag att inget är svart eller vitt och jag personligen äter bönor, men inte i överdriven mängd.

Hur som helst! Jag gjorde två olika bagels igår med svarta bönor i ena batchen och kikärtor 7 stora vita bönor i andra – så gott! Tror dock att jag tyckte att det var mest smak i de med svarta bönor!

(Inget kikärtsmjöl i receptet längre, uppdaterat recept!)

Ingredienserna mixar man ihop.
Smeten lät jag sedan svälla i ca 5-10 minuter.

Riktigt smarriga! Noel åt en bagel med äggröra och mosad avokado till kvällis efter gymmet och gillade!

Med kikärtor:

Till middag åt jag och Daniel en bagel på kikärtor/vita bönor och så hade jag naturerell färskost (creeme cheese), kallrökt lax, mosad avokado och pocherat ägg. Alltså det är ju sååååååå galet gott!
I love bagels!!

1 fralla / bagel räknat på svarta bönor:
117 kcal, 7,4 g protein, 3,9 g nettokolhydrater (6.2 g fiber). 3.5 g fett

Skriv ut
clock clock iconcutlery cutlery iconflag flag iconfolder folder iconinstagram instagram iconpinterest pinterest iconfacebook facebook iconprint print iconsquares squares iconheart heart iconheart solid heart solid icon

Bönbröd – Bönfrallor / Bagels


5 Stars 4 Stars 3 Stars 2 Stars 1 Star

5 från 1 betyg

  • Författare: Åse
  • Portioner: 6

Ingredienser

1 tetrapack bönor (230 g avrunnen vikt)
3 stora ekoägg
1/2 tsk salt
2 msk äppelcidervinäger
2 msk Lindroos psyllium (eller motsvarande ljust pulveriserat psyllium)
2 tsk bakpulver
uppvispat ägg och sesamfrön/vallmofrön till topping


Instruktioner

Sätt ugnen på 200 gr.
Låt bönorna rinna av i durkslag och skölj ordentligt.
Mixa ihop ingredienserna.
Låt svälla i ca 5 minuter och forma sedan till 6 bullar. Vid bagels så platta till något och forma hål med tex en tesked. Snygga till hålet något med blöta händer. Pensla med ägg och strö sesamfrön över.
Grädda mitt i ugnen i ca 25-3 minuter. Låt svalna något innan de skärs upp.

Stor kram på er!

💜

Annons för TrendRehab

Min kod 56KILO ger 20% rabattALLT. Även på redan nedsatta priser
Fantastiskt för viktminskning, värk och lymfan. (läs mer HÄR)
TrendRehab
17 kommentarer
12 FacebookPinterestEmail

Betalt samarbete med Daniel Wellington

Vädret mina vänner!
Åh så ljuvligt!

Första kaffekoppen ute i solen på vår framsida, utemöblemanget hade ingen sol så det fick bli trappan =)
Vi ska ju äta burgare ikväll – passar ju bra dagen till ära då att grilla dem!
Är ni året runt grillare som vi? Fast vår grill ser rätt vissen ut, den funkar än men den står knappt upp haha! 🙈


Jag har ett erbjudande till er hos min samarbetspartner Daniel Wellington.
Just nu får ni ett kostnadsfritt armband vid köp av valfri klocka!

Ni hittar erbjudandet HÄR – Min kod 56KILO ger er 15% rabatt utöver kostnadsfritt armband. Gäller tom 10 april!
Jag har en Classic Cornwall 36 mm HÄR med armband Sheffield -tycker det börjar bli snyggt igen med lite större urtavlor

💖

Annons för TrendRehab

Min kod 56KILO ger 20% rabattALLT. Även på redan nedsatta priser
Fantastiskt för viktminskning, värk och lymfan. (läs mer HÄR)
TrendRehab
4 kommentarer
6 FacebookPinterestEmail