Timjan- och Parmesankyckling

av Åse

Innehåller annonslänk till Ellos

Heeeeej hej!

Hur mås det så här mitt i andra delen av februari?
Vi har ju sportlov här och det regnar och regnar och regnar! Har på riktigt aldrig varit med om så mycket regn som i höst/vinter!?

Vet ni vad man gör då??? Då tar man på sig nya knallgula långskjortan och låtsas att man är hos BFF i Spanien!
HÄR hittar ni den.

Vet ni, i går skrev Nico på kontrakt (förstahand) på sin första lägenhet!!
Mitt i City, en liten 1:a och såååååå söt! Så jag sa: Den behåller vi i familjen!
Den håller på att helrenoveras nu så inom 1 månad så bor han där. Mitt andra barn som lämnar boet 🥺❤️
SÅ glad för hans skull!

Till middag blev det denna goda kycklingrätt!

Skäms nästan att lägga upp detta receptet, tog en halvtafflig bild och glömde ta på maten upplagd. Men det var väldigt gott! Ni får lita på mig och gissa hur det ser ut på tallrik 😅
Så jag slänger upp receptet här så lägger jag det i ett nytt inlägg en annan dag när jag fått till bra bilder haha!
Tänker att detta kanske passar er till helgen?

Print
clock clock iconcutlery cutlery iconflag flag iconfolder folder iconinstagram instagram iconpinterest pinterest iconfacebook facebook iconprint print iconsquares squares iconheart heart iconheart solid heart solid icon

Timjan- och Parmesankyckling


5 stjärnor 4 stjärnor 3 stjärnor 2 stjärnor 1 stjärna

Inga betyg

  • Skribent: Åse
  • Portioner: 6-8

Ingredienser

1 kilo kycklingfilé, delade på tvären
1 gul lök, finhackad
2 vitlöksklyftor, finhackade
2 burkar hela champinjoner
smör att steka i, salt & peppar
1 kruka timjan, klippt
3 dl creme fraiche
2 dl grädde
1 dl vitt vin
2-3 msk kycklingfond
2 dl riven parmesan


Instruktioner

Sätt ugnen på 225 gr.
Stek kycklingfiléen i smör på båda sidor, salta och peppra. Kycklingen ska bara få färg.
Lägg i ugnsform.
Fräs lök, vitlök och champinjoner och lägg över kycklingen.
Rör ihop creme fraiche, grädde, klippt timjan, vitt vin, kycklingfond och riven parmesan. Smaka av och salta och peppra något. Häll över kycklingen.
Sätt in i ugn i 30 minuter.

9 kommentarer
8 FacebookPinterestEmail

Pizza Bianco med Pesto

av Åse

Finaste finaste NI – Tusen tack för all feedback och positiv energi som jag fått i kommentarsfältet på senaste tid! Blir såååå himla glad när ni kommenterar ❤️ Dagens stora kram till er kommer här!

Vet ni! Nu är gipset borta och jag har fått en ortos! En sämre nyhet är att jag inte ska belasta handen på 12 veckor, det gör tyvärr överkroppsträning svårare men jag får göra det jag kan!
Tummen är stel och jag har fått hem arbetsträning som jag ska göra 5 ggr om dagen för att träna upp rörligheten.

Dagens frunch blev detta, rester från igår – såååå gott!

Igår var det ju nämligen premiär för OUTLANDER säsong 5! Som jag längtat!
Anna granne kom över och vi hade dejt i soffan med plock.

Jag gjorde tortillapizza (Low Carb Tortilla) Bianca med Pesto och Kronärtskocka – YUM!

Smetana på botten, sedan riven parmesan, grillad kyckling, mozzarella, romanticatomater, kronärtskocka och grön pesto! Sedan klippte jag de i slices.

Anna ❤️

Claire och Jamie ❤️❤️❤️

Vi satt sedan och snicksnackade i soffan i flera timmar så det var en lite halvtrött bloggerska som begav sig till Helsingborgs lasarett imorse strax efter 8 i morse 🙋🏻‍♀️😅

Har vi några fler Outlanderfans här som läser bloggen??

Kram på er! ❣️

24 kommentarer
18 FacebookPinterestEmail

STAYCATION

av Åse

Innehåller annonslänkar till Ellos

Goooooomidda’ och Skön Sportlovsvecka på er!

Är ni iväg på roligheter?

Juni jobbar detta sportlovet och jag hade ju egentligen vikt denna tiden till att jobba med nya boken men nu blev den försenad pga skadan så vi har inte planerat något alls, men det gör inget! Barnen underhåller sig och vi får hitta på lite runt omkring här istället.
Just nu så hör jag Noel springa på löpbandet där uppe och Alice har åkt iväg på skridskoåkning med granne Anna och Elna och jag jobbar men ska också springa på bandet en stund strax, så denna veckan blir det definitivt Staycation för oss!

Ikväll ska jag och granne Anna mysa med plock och nytt avsnitt av OUTLANDER! Wooooop! Som jag längtat!
Är ni Outlanderfans? 🙋🏻‍♀️ Jag älskar både historia, tidsresor och science fiction/fantasy så den serien är som klippt och skuren för mig! Och sedan är jag ju lite svag för rödhåriga skottar haha =)

Apropå Staycation så är det namnet på Ellos nya livsstilskoncept! Sååå fina grejer!

Jag tyckte detta quiltade överkastet i sammet var så fint.
Ngt speciellt med sammet i sovrum tycker jag, känns lite hotell-lyxigt. HÄR

Morgonrock i kimonomodell med matchande linne och schorts – ljuvligt! HÄR

Pyjamasen i vävd satin är så skön. Risken finns att jag kommer bo i den framöver hehe 😉 HÄR
Jag är en PJ/Mysklädesmänniska utan dess like.

Är ni också sådana som slänger av er allt när ni kommer hem och hoppar in i mysisar? Min man ser mig nog i andra kläder 1-2 gånger i veckan ca.. 🙈😅

Vet ni? I morgon blir jag av med gipset! Som jag längtar!
Som storasyrran skrev (haft samma skada och operation) – Det är som en ond tvilling man tvingas släpa på! 🤣

’KRAM på er!

5 kommentarer
5 FacebookPinterestEmail

Innehåller annonslänk till Ellos

God eftermiddag på er!

Har ni en bra söndag? Det har jag! ÄLSKAR Söndagar ❤️
STORfrulle imorse med familjen och Vicky, tända ljus och att bara vara. Hur underbart!

Just nu ligger jag uppkrupen under värmefilten i sängen (Har en från Clas Ohlson) och tittar på Locke & Key – Tips! Spännande serie om en familj bestående av mamma och tre barn  som efter mordet på maken/pappan flyttar in i pappans släkthus som är fulla av magiska nycklar. Spännande, övernaturlig och lite småskräckig så där (men inte läskigt skräckig alltså)

Invigde nya klänningen (HÄR) – Ser ni katterna på den? Haha passart mig som är en crazy catlady 😉

I går kom min vän Viktoria upp från Malmö, så himla mysig kväll vi fick!

Hon kom med en flaska Amore Mio (to Bianca) – Emilio Ingrossos Prosecco – riktigt god!

Jag fick en present, ett såååå fint doftljus (ni ser på översta bilden), servetter och lakrits =) Älskar!

Fina, goa Vicky! Ni hittar henne på instagram som WellnessWicky Ett sprudlande energiknippe!

Jag gjorde löjromspizza på tortillabotten, krustader och Carpaccio på Bresaola som plock – personligen hade jag klarat mig på endast detta haha!

Men det blev Pulled Salmon med tillbehör sedan! MUMS vad det är gott!!
”Rubben” igår gjorde jag med färdig Fish Tacokrydda.

Efter maten kröp vi upp i soffan och kollade på MELLO men jag tyckte inte det var en höjdare direkt igår, vad tyckte ni??

16 kommentarer
12 FacebookPinterestEmail

Min Alla Hjärtans Dag ❤️

av Åse

Heeeeej raringar!

Long time No see höll jag på att säga, tittade varken in till er i förrgår eller igår :/
Hade ni en fin Alla Hjärtans Dag? Gjorde ni något speciellt? Är det något att fira tycker ni?

Alltså färgen på dessa tulpisarna är sååååå fina – typ polkagris??

Jag hade en så mysig dag! Älskar fredagar som jag numera försöker hålla lediga, det blir ju annars så att jag jobbar alltid och även om det i sig innebär en stor frihet så ibland behöver man koppla bort tankarna från att ständigt kreera och att vara i sociala medier.

Vet ni vad jag saknar och blivit dålig på? Vardagsbloggandet!
Det som gjorde bloggen omtyckt från början, det stora och lilla i livet. Vet inte varför jag tappade det…
Vad tycker ni? Hade det varit roligt med lite mer av den varan? Berätta gärna.
Så nu får ni hänga med på vad som hände på MIN fredag, min lediga dag och dessutom Alla Hjärtans Dag ❤️

Vid 9 skjutsade jag Juni ner till stan, hon går i skola i City och jag hade efterlängtad frisörtid hos min frisör Malin på No 27
Malin har tagit över salongen från Ivan Selemba (Salongen hette tidigare Selemba) och hos Ivan har jag gått av och till hos sedan jag var 16 år! Så jag är i gammal i gamet hehe

Färg i botten var fjärde vecka, så himla skönt att ha en stående tid!
Längderna tar vi inte utan lade bara i ett nytt blått schampoo från Redken som är ett ”silverschampoo” för mörka hår. Blev jättebra! jag har ju lite ljusare längder och de vill jag ha kvar men de tenderar att bli lite för varm efter ett tag.

Bästa, bästa Malin som jag gått till i 6 år nu.
Hon bjöd på Chokladhjärtan, dagen till ära ❤️

Sedan var det ut i SOLEN! Alltså man blir ju helt nipprig av att sätta på sig solglasögon och njuta av solen på näsan!

Jag körde ut till Flowerteam för att köpa fredagsblommor och passade på att köpa en liten Alla Hjärtans till mami!
Min fina mamma  💖

Gullemami, jag och mina böcker på första parkett! 🥰

Ljuset igår! Så där vårigt kraftigt ljust! ÄLSKAR! Om somrarna är mammas äppelträd fulla av äpplen! De hänger nästan ner till marken då =)

Jag fick skynda mig hem för Vilde hade en tid hos REhab kl 13 så det var bara till att hasta hem, spänna fast lillen och köra iväg!

Igår blev det 10 minuter på löpbandet i bassäng (paus efter  5 min) och sedan laser på höger höft och vibbandet. Duktiga Vilde!

Mathem ringde på vägen hem, de hade varit och lämnat mat. En rejäl leverans hehe! Jag slog på stort och fyllde upp kyl och frys, skafferi och tvättstuga!
Nya tulpisar också!!

Fredagsbuketten får nya snitt och sattes på plats i min DAGG. Finns det något ljuvligare inför helgen? Nystädat och blommor i vasar?
Just nu är jag helt inne i tulpaner, rosor och liljor – så ljuvligt!!
Har ni kanske tips på blommor som passar i stor, hög vas?

Noel hjälpte mig packa upp varorna och titta vilka roliga vindruvor vi beställt!

De kallas Fingerdruvor ”Sweet Sapphire” och jag såg sådana i Macau, gulliga!

Noels klass som 9:a tog hand om discot för mellanstadiet så han svidade om och begav sig.

Stora fina killen! Kan inte fatta att han blir 16 om 1 månad och har gjort gymnasievalet och inte är en liten parvel längre! Han har skjutit i höjden SÅ de sista 1,5 åren. Moppemuschen är på plats också hehe

Alice och bästisarna peppade för Disco och skulle ha sovis hos oss efterråt, Sushi var önskat och Alice hade förberett så fint där uppe! Bäddat till dem i allrummet och Ofelia fyller år idag så de skulle upp och sjunka för henne så det hade förberett!

Jag och Daniel hämtade sushin på REKO som vanligt!

Plock och Daniel kom hem med en flaska Champagne så det festade vi loss på till Talang.

Och fram kom en present till mig! GULLE!
En parfym från Hermes! Hade verkligen inte önskat mig något, så blev glad! Den doftade helt magiskt! Han hade berättat vilka dofter jag hade och gillade och så hade han fått tips om den här och den är verkligen HELT fantastisk! Ny favorit – jag sprayade på mig det första jag gjorde i morse haha!

SÅ fin flaska eller hur!???

Ja detta blev ju ett låååååååångt inlägg! Hoppas inte ni blev uttråkade!?
Nu är det en styck värdinna som måste hoppa in i duschen för fix! Min kompis Vicky kommer upp från Malmö vid 17 och vi ska ha det mys här till Mello! Hon sover över sedan.
Kollar ni Mello!?? Har ni någon favorit hittills?
Mina är: Robin B med Take a chance, Paul Rey med Talking in my Sleep och Mendez, Alvaro (Alvaro var dansare för Magnus show ”Från Barbados till Gamla stans” så han har jag träffat, så duktig och rar!) med Vamos Amigos!
Sedan gillar jag faktiskt Thorsetns version av Miraklernas Tid, men inte Jan Johansens.

STOR KRAM på er!!

25 kommentarer
30 FacebookPinterestEmail
Annons för TrendRehabMin kod 56KILO ger 20% rabatt - även på redan nedsatta priser! Vibbplatta & IR madrass är fantastiska för viktminskning, värk och lymfan. (läs mer HÄR)
TrendRehab