56kilo – Hälsosamma recept, inspiration och livsnjutning för din hälsa

Älskade SITGES 2022

av Åse 14 juni, 2022

Hej vänner!

Nu har vi kommit fram till Cabo Roig! Vi blev kvar längre i Sitges än tänkt men det är ju så härligt där!
Men igår kväll runt 19 rullade vi in på gatan!
Så roligt att ni är så många som tycker vår resa är rolig att följa 💖 Jag tänker vara duktig att reseblogga lite varje dag om vad vi hittar på! Det är ju så kul att ha sedan.
Sedan kan ni även följa med på stories så klart! Jag lägger allt i höjdpunkter – Årets Cabo Roig resa hittar ni HÄR

Som sagt, vi kom fram till vackra Sitges i söndags runt 12:45 och eftersom vårt rum inte var klart än så gick vi ner till Chiringuito och tog lite dryck och plock – DEN KÄNSLAN!
När man bilat i 20 timmar, sett landskapet förändras och man kör in i målet (eller delmålet) och LANDAR.
Bäääästa! Det är verkligen något speciellt att bila till sin semester.

Vi bodde på Mediterraneo detta året och här blir det även nästa gång! Grymt bra! Och hundvänligt.
Ett lägenhetshotell så det fanns både tvättmaskin och annat!

Rummet filmade jag när vi kom, ligger i stories på länken här uppe.

Daniel gick och lade sig, tjejerna gick ut i poolen och jag svidade om lite snabbt och mötte upp min vän Ulrika som bor i Sitges, hon lärde jag känna under våra Sitgesresor med Anna! Hon var nämligen delaktig i att planera för dem. Vi ses allt för sällan! <3

Ulrika!
Det var Gay Pride i Sitges så vi kom lagom till en härlig folkfest!

Härliga Sitges! Alltid någon fest där!
En av mina absoluta favoriter när det gäller spanska städer! Skulle lätt kunna flytta dit 💖

Familjen mötte upp oss och vi tog något mysigt litet ställe och hängde på, sedan gick vi till Beach House och åt.
Väldigt hundvänlig i Sitges!

En glass på hemgång sedan och vi krashade vid 22!

Vid 8 var jag, Daniel och Alfons vakna och begav oss ut i morgonsolen 🧡

Mimosa & Kaffe – jatack första semesterdagen! 👋🏻

KRAM på er!

14 juni, 2022 12 kommentarer

Bilresa till Spanien, dag 1

av Åse 12 juni, 2022

Hej och God morgon från södra Frankrike!
Vi har bara 5 mil till Spanska gränsen och allt har gått SÅ himla bra, som vanlig skulle jag skriva men detta är ju första gången vi åker med snart 9 månaders valp.

I går vid 8:20 rullade vi ner till Trelleborg! Alfons gäspade sig igenom första halvtimmen hehe, det gör han alltid i början när vi åker bil (hundar gör så för att lugna sig själva)

Superspännande väl framme vid TT-line!
Detta är andra året som vi väljer att ta färjan från Trelleborg till Rostock med hytt.
Det passar oss bäst, då är vi nere i norra Tyskland vid 15.30 tiden och har kommit en bra bit på vägen och slipper den monotona tråkiga resan via Danmark.

Eftersom vi hade med husdjur så kunde vi inte välja samma stora fina hytt som vi hade förra året, lite synd! Men men det funkade ändå.

Vi köpte med oss mat från kafeterian, vi kunde inte äta i restaurangen eller i kafeterian med Alfons och han är lite för liten för att lämnas ensam i en hytt, tycker vi.

Jag brukar köra på räkmacka om det inte finns ett lowcarb alternativ. Räkor med majonnäs och ägg mättar mig bra!
Tyvärr var det ingen höjdare :/ Tycker jag rapade konstig fisk sedan i 2-3 timmar! (Sorry för detaljerna)

Daniel och tjejerna somnade och jag och Alfons gick upp på däck för lite luft och hundtoalett!

Haha! När jag kom till rummet fick jag upp att jag glömt Alfons 😉

Jag satte nämligen på en Apple AirTag på honom innan vi for, tycker det känns säkrast när vi åker i väg så långt!
Airbagen fick jag av Daniel förra året, och så hittade jag en bra ”nyckelring” på Kjell & Co

Vi passar på att hålla kylboxen kall i hytten (Från Clas Ohlson)
Supersmidig! Den har varit med oss på alla resorna ner till Spanien.

Jag hade gjort Caesarwraps och äggwraps till oss – YUM!

Ligger caesardressing på också men syns knappt haha!
Jag hade färdiga lowcarb tortillabröd (beställer på Bodystore eller MatHem), vill man göra egna så rekommenderar jag de HÄR

Jag var dödstrött efter bara 3,5 timmars sömn natten till igår men har svårt att sova så där på beställning.

Passade på att kolla ett avsnitt av Burden Truth och jobba lite.

Vi rullade sedan igenom Tyskland, caesarwrap till kvällsmat och vacker natur att njuta av!

Vi har haft ca 6-8 stopp för tankning, kissepaus, bensträckare, rastning.

Har tagit oss 1 timme extra detta året pga Alfons och för att Daniel även stannade för att sova en stund.

Ostgodis! Bra resekost!

Jg skrapade ihop över 5 timmars sömn i natt och vaknade sedan två minuter i 6!

Wrap med två stekta ägg till frukost och en gid kopp kaffe från termosen ❤️
Soluppgången i Frankrike är ljuvlig!

Daniel behövde sova sedan så vi stannade till och jag och Alfons gick en lite längre rastrunda.

Sedan tog jag över ratten och körde vidare så Daniel kunde sova.
Nu är vi snart vid spanska gränsen! Och i Sitges vid 12.30-13!

KRAM!

12 juni, 2022 20 kommentarer

Krämig fisksoppa med torsk & lax

av Åse 9 juni, 2022

Innehåller annonslänkar till Ellos

Hej raringar!

Det kommer tätare uppdateringar – SNART!
Det är mycket nu 😅

Jag sitter på kontoret med en nyklippt Alfons! Så gullig!
Det blir bara jag och Alice hemma ikväll, Juni slutade 9:an idag så hon är ute med vänner, Noel har åkt upp till kompis i Lysekil och Daniel är med företaget på AW.
Vi får rota i frysen efter något! Får bli något lättuggat för Alice drog ut två tänder i morse! (Fått tandställning så det var lite trångt)

Jag ska packa klart ikväll tänkte jag! Organiserat kaos i sovrummet hehe men känns skönt att i princip bara ha matsäcken att fixa i morgon kväll och sedan bilen så klart! På lördag klockan 8 rullar vi ifrån Silvåkragatan och rullar inte in igen förrän 26 dagar senare.

Jag har fått hem lite nytt som jag shoppat!
Bland annat en hel del sköna kaftaner, den här är jag besatt i! Såååååå skön och supersnygg live!

HÄR hittar ni den! På 25% nu!

Sandalerna från Rieker hittar ni HÄR – ljuvligt sköna!
Har dem i vita också, älskar!

Nåväl, jag kikar in med ett enkelt fisksopperecept! Går snabbt som bara den och göra! MUMS!

Jag köpte Icas färdiga tärningar av torsk och lax – smidigt!

Soppan tog 10 minuter att göra!
Jag har ju mängder med fisksopprecept här, bara att kika i arkivet.

Dillen tog slut, det hade jag gärna garnerat med annars!

Måste rek detta vinet – HUR gott!?

Här kommer receptet! =)

Krämig fisksoppa med

5 stjärnor 4 stjärnor 3 stjärnor 2 stjärnor 1 stjärna

5 from 2 reviews

Skribent: Åse
Portioner: 4-6

Skriv ut recept

Ingredienser

900 g torsk och lax, tärningar
1 gul lök
2 vitlöksklyftor
3 morötter
2-3 tsk tomatpuré (valfritt)
3-4 fiskbuljongtärningar
>1 dl vitt vin
8 dl vatten
5 dl grädde
salt, peppar
1 knippe dill, eventuellt 1 knippe gräslök
250 g handskalade räkor
smör att steka i

Matlagningsläge Hindrar datorskärmen för att släckas ner

Instruktioner

Finhacka lök och vitlök, tärna morötterna i små bitar. Fräs allt mjukt i smör på ganska låg värme.
Rör ner fiskbuljong, tomatpuré och vitt vin. Låt allt fräsa ihop en stund. Häll i vatten och grädde, smaka av med salt & peppar och eventuellt lite mer vin. Rör ner fiskbitarna och låt det sjuda i 5 minuter.
Servera i skålar och toppa med räkor och gärna dillkvist.

9 juni, 2022 9 kommentarer

PINGST 2022

av Åse 6 juni, 2022

Reklam för / Annonslänk till HM

God morgon och Glad Nationaldag! 🇸🇪

Jag har vaknat lite med andan i halsen och är tacksam för att solen lyser med sin frånvaro!
Jag har SÅ mycket att göra idag, blir kontoret från morgon till kväll.
Utöver jobb är det ju bara 5 dagar tills vi sätter oss i bilen och drar neråt Europa så det ska fixas, packas, förberedas och ja ni vet! Phew, liiiiiite stresspåslag men samtidigt så är det positiv stress.

Hoppas ni hade en fin pingst! Var ju fantastiskt väder!
Vi åkte ner till Skånes Matfestival i Landskrona! jag hade ett jobb där för dem, så mina följare kunde följa med vad vi hittade på via INSTAGRAM STORIES.
Fantastiskt väder! En festival i regn är ju inte så kul :/

Klänning HÄR

Vi provsmakade och njöt av stämningen!
Festivalen ligger på vackra Citadellområdet i Landskrona, otroligt fint där!

Festivaltältet var riktigt bra! Bra utbud av allt och även dryckesutställare där inne.

Vi beställde lite mat & dryck och njöt solen.

Bratwurst med surkål m.m! YUM!! Gillar ni surkål? Jag ÄLSKAR!
”Surtanten” Jenny Neikell föreläste lite om fermentering så det ska jag absolut börja med! Sååååå nyttigt OCH Gott!

Solglasögon HÄR

Alfons var lite speedad i början men han vande sig snabbt av att dela utrymmet med andra hundar och tyckte det var riktigt spännande! Så skönt att kunna ta med honom överallt! Våra Milo & Vilde var tyvärr inte så enkla att ha med (vårt fel så klart som inte socialiserat dem tillräckligt)

När vi kom hem, satte vi igång grillen och svärmor kom upp från Malmö.
Mamma stannade också kvar 🥰

Så skönt att vi tagit ut vårt runda stora uterubsmöblemang till ”Solsidan” så vi kan äta där igen, under 2 år hade vi endast loungemöblemanget där men där äter man ju inga måltider direkt!

Jag grillade flankstek som blev SÅ bra! Äntligen har jag hittat den perfekta temperaturen tycker jag (Kör till 53 grader och sedan vila i 10 minuter så landar värmen på runt 55 gr)

En himla trevlig Pingstafton och gårdagen bjöd på massor av trädgårdsjobb! Såååå skönt att ha det klart innan vi åker!

Njut nu av dagen hoppas ni får fint väder om ni ska fira!

KRAM!

6 juni, 2022 9 kommentarer

Miss Li Cava och Tomatbruschetta

av Åse 5 juni, 2022

I betalt annonssamarbete med Dryckestipset, för dig över 20 år

Hej hej på er!

Vilken SOLIG helg! Glad Pingst på er! Hoppas ni har en magisk sådan!
Jag jobbar lite men ska strax svida om till shorts och bikini och rensa lite ogräs! =)

Men först ett Cavatips till er!
Cava är mitt favoritbubbel! Visst en riktigt brödig Champagne är ju aldrig fel men Cava är ett riktigt bra mousserande vin gjort på champagnemetoden ch håller väldigt hög kvalitet!

Cava är dessutom ett mycket matvänligt vin, faktiskt mer matvänligt än champagne pga syran inte är så skarp
Detta beror på att druvorna odlas i varmare klimat och att druvorna Macabeo, Parellada och Xarel-lo ger drycken fruktiga aromer av gula och röda äpplen.

En nyhet nu i beställningssortimentet är Miss Li’s Cava!

Ett torrt, frisk och fruktigt mousserande vin, solkysst av medelhavets värme och smaker.

Etiketten med Art Nouveau stil är utformad av Sonny Gustafsson, som dessutom skriver all musik tillsammans med Linda. Kul att Lindas hund Kenta är med på flaskhalsen! 🤗

Cavan har en blomstrande syra och livligt fyllig mousse. Tydliga toner av kex och brioche kompletteras av söta äpplen och citrusfrukt med läskande avslut.
En mycket trevlig Cava som jag varmt rekommenderar!

Som sagt, Cava är matvänligt och passar till det mesta!
Men framför allt passar ju Cava till Tapas i olika former, tex katalanska Pintxos!
Charkuterier, ost och goda röror är perfekt till Cava!

Jag tycker att Bruschetta Con Pomodori är perfekt till!

10072015-012A3007

Små tomater gärna i olika färger som tärnas smått. Låt vätskan silas av.
Strimla lite basilika och blanda med tomaterna.
Finhacka 2 vitlöksklyftor och fram i olivolja, får inte brännas! Stek sedan skivor av surdeg på båda sidorna i oljan.
Sleva upp tomatröran på bröden vid servering. Salta och peppra och servera med en gång!

Art.nr: 56029 | Pris 109 kr | 750 ML | Alk 11,5% | Socker: 0,8 g per 100 ml

Ni kan läsa mer om vinet HÄR och hitta var ni kan beställa det.

5 juni, 2022 2 kommentarer

Annons för TrendRehab

JULKLAPPSTIPS!

Min kod 56KILO ger JUST NU 25% rabatt - även på redan nedsatta priser! Vibbplatta & IR madrass är fantastiska för viktminskning, värk och lymfan. (läs mer HÄR)

Ladda fler inlägg