56kilo – Hälsosamma recept, inspiration och livsnjutning för din hälsa

Pasta med färska tomater och buffelmozzarella

av Åse 14 februari, 2023

Innehåller reklam genom annonslänkar

Hej hej!

Jag ska strax iväg och handla lite inför kvällens middag, funderar lite på vad vi ska äta, denna KÄRLEKENS dag!
Här kommer ett galet gott recept!
Äter ni inte pasta? Då kommer mina favoriter här! Tänk på att skölja nudlarna ordentligt och sedan värma genom att hälla saltat kokande över nudlarna eller blanda med varm sås som i detta receptet.

HÄR hittar ni Core shiratakinudlar!

HÄR hittar ni Better than spaghetti!
Jag tycker de är likvärdiga! Använder båda.
Bönpasta är också ett bra alternativ, jag föredrar att klippa lasagneplattor av bönor (tex Risenta) i breda remsor likt papardelle.

Pasta är ju galet gott men jag äter inte vetemjölspasta så ofta. Men när jag äter så njuter jag!
Jag är svag för pasta med mycket vitlök, olivolja, gärna tomatbaserat!

Den här rätten går fort att göra så kanske kan vara ett laternativ kväll om ni vill äta extra gott så här på Alla hjärtans dag?

Man kan servera den vegetarisk eller som här med lite prosciutto (tryffelprosciutto hade vi)
MÖMS!

Här kommer receptet till er!

Skriv ut

Pasta med färska tomater och buffelmozzarella

5 Stars 4 Stars 3 Stars 2 Stars 1 Star

Inga betyg än, lämna gärna.

Författare: Åse
Portioner: 4

Skriv ut receptet

Ingredienser

3 vitlöksklyftor
2 schalottenlökar
1/2 dl olivolja
1/2 tsk chiliflakes
400 g romanticatomater
1 dl torrt vitt vin
1 dl tomat/pastasås (Mitt recept HÄR)
1/2 dl röd pesto på soltorkade tomater
1 dl grädde
salt, svartpeppar, ev pastakrydda
4 dl riven parmesan
2 st buffelmozzarella
1 kruka färsk basilika
200 g Tryffelprosciutto
Valfri pasta eller pastasubstitut

Tillagningsläge Hindrar datorskärmen för att släckas ner

Instruktioner

Koka pastan eller skölj lågkolhydratnudlarna. Om pasta kokas, spara ca 1 dl av pastavattnet sedan.
Finhacka vitlöken och schalottenlök och fräs med chiliflakes i stekpannan i oljan. Löken ska inte bli brun. Lägg ner tomaterna och häll i vinet. Låt allt puttra ihop, tomaterna ska mjukna och spricka något. Rör i tomatsås och sedan grädde. Salta och peppra.
Blanda pastan med såsen. Lägg upp på fat och blanda i basilika och en del av parmesanosten. Fördela bubbelmozzarellan i bitar över, garnera med resterande parmesan och basilika på tallrikarna.

Annons för TrendRehab

Min kod 56KILO ger 20% rabatt på ALLT. Även på redan nedsatta priser
Fantastiskt för viktminskning, värk och lymfan. (läs mer HÄR)

14 februari, 2023 4 kommentarer

Festligt gott! OXFILÉ med med magiskt god timjansås

av Åse 14 februari, 2023

Innehåller reklam genom annonslänkar

Glad alla ♥️- dag idag kära följare!

Äter ni något gott idag? Det här är bland det goaste jag vet när det kommer till en god köttbit med sås!

Oxfilén (mittbit) på drygt 600 g försteker jag snabbt i smör och olja med salt och peppar och sedan vakuumförpackad jag den och kör i sous vide på 60 gr i 3 timmar .
Sedan steker jag snabbt på i het panna för att få yta och väl tilltagna skivor skärs ut.
Har ni ingen souvide? Då hade jag saltat och pepprat den sedan stekt den hastigt och sedan satt in i ugnen på 125 gr i ca 30 min (innertemperatur 56-58 gr)

Potatisklyftor i ugn eller rotfrukter i ugn är ju alltid ett säkert kort till kött, prova att lägga små tomater på kvit ovanpå och låt rostas. De blir magiskt söta och goda i ugnen! Jag ringar bara lite olivolja och salt ovanpå. Torkad timjan är mycket gott på potatis / rotfrukter.

Min timjansås är MAGISKT GOD! Den brukar bli såååå uppskattad!

Tallrik HÄR

Äter ni inte potatis eller rotfrukter och vill ha ett alternativ som är lägre i kolhydrater?
Då rekommenderar jag rostad skivad blomkål! Ringla olivolja över och salta och rosta i ugnen. HUR GOTT?

Tallrik HÄR

Ja som ni ser, så gör jag ofta oxfilé med den magiska såsen när det vankas festlighet! <3

Här kommer receptet på såsen!

Skriv ut

Magiskt god timjansås till kött

5 Stars 4 Stars 3 Stars 2 Stars 1 Star

5 från 1 betyg

Författare: Åse
Portioner: 2-4

Skriv ut receptet

Ingredienser

2 st schalottenlökar, finhackade
1 klyfta vitlök, finhackad
smör att steka i
3 dl syrad grädde
2 msk konjak
1 msk fond: brynt schalottenlök
1 tsk kinesisk soja
1 kruka timjan, repade blad och hackat
svartpeppar och ev salt
1 dl riven parmesan

Tillagningsläge Hindrar datorskärmen för att släckas ner

Instruktioner

Fräs schalottenlök och vitlök i smöret, rör ner övriga ingredienser utom parmesan.
Låt koka ihop på låg värme i 7-8 minuter. Rör ner parmesan innan servering

Annons för TrendRehab

Min kod 56KILO ger 20% rabatt på ALLT. Även på redan nedsatta priser
Fantastiskt för viktminskning, värk och lymfan. (läs mer HÄR)

14 februari, 2023 7 kommentarer

ROSA Favoriter! 💖

av Åse 13 februari, 2023

Innehåller reklam genom annonslänkar till Parfym.se, Ellos, About You & Bodystore

Heeeej vänner!

Åh vilka vårkänslor jag har idag! Tänk vad klarblå himmel och sol gör?
Vaknade pigg och på riktigt peppigt humör idag! Hoppas ni också har en bra start på veckan!

I morgon är det Alla Hjärtans! Vi har inga planer men lite gott att äta hemma blir det nog.
Jag älskar verkligen att det kommer så mycket rosa i vår, jag älskar ju rosa och det är n färg som får mig på så gott humör!

Born in Roma – VALENTINO är en ny favorit – den är SÅ god! Och när jag tipsade på instagram om den så var det många som höll med om att den var deras favorit också! LJUVLIGT GOD!

HÄR hittar ni den!

So Scandal – JEAN PAUL GALTIER är en annan rosa favorit som doftar magiskt! HÄR
Just nu varvar jag So Scandal och VLENTINO 💞

KEVIN MURPHY är en favorit, det var min kompis Rebecca som introducerde mig för märket för några år sedan och Doo Over är en volymgivande puderspray och torrschampo HÄR hittar ni den. Doftar MAGISKT!
Den och Bobby’s torrschampoo är de bästa jag provat! REdken har ett puder som också är suerbra men inte så enkelt att applicera som tex DooOver.

BodyBuilder är en volymgivande hårspray som inte tynger ner håret, ger dessutom även fukt till håret.

Rosa, rosa rooooosa! 💖
Den har suuuuuupersköna klänningen har hängt i garderoben ett tag, är från Lindex (slut där, men finns HÄR

På läpparna: Candy Shimmer <3

Jag älskar Adidas och har många favoriter i garderoben, idag fick mina rosa Gazelle nya skosnören!
Just den här kulören verkar slutsåld men finns i ljusare rosa HÄR

Nä hörrni, nu ska jag bryta fastan med lite gott att äta!
Blir förutom 2 msk Braggs äppelcidervinäger i varmt vatten ett proteinrikt mål med kvarg med granola, blåbär och jordnötssmör och ägg, gillar att bryta fastan med lite lättare mat typ ”frukostmat”. Detta står jag mig på till kvällen. Dessutom väldigt Yummie!

KRAM! 💖

Annons för TrendRehab

Min kod 56KILO ger 20% rabatt på ALLT. Även på redan nedsatta priser
Fantastiskt för viktminskning, värk och lymfan. (läs mer HÄR)

13 februari, 2023 0 kommentarer

Veckans matsedel v.7

av Åse 12 februari, 2023

Innehåller reklam genom annonslänk till Ellos

Hej vänner!

Ännu en söndag, alltså vad det rullar på?
Gillade ni Mello igår? Jag tycker i ärlighetens namn att rätt låtar gick vidare till final men jag tycker att Magnus och Linda var bäst och de tävlade ju inte 🤣

Jag lade mig redan runt 22 och låg och lyssnade på ljudbok och slumrade till en timme sedan (mäter ju sömnen med min fitbit (jag har den HÄR) – Juni och hennes bästis var ute på stan och jag håller mig vaken tills de kommit hem (de skulle vara hemma 1.30, och det var de också)
Usch man glömmer nästan för varje barn som växer upp, hur orolig man är när de tvunget ska vara ute om helgerna..
Hur som, jag sov sedan gott med 100% återhämtning (100% under vilopaus) mellan 2 och 8:40.
Detta med att hålla koll på sin sömn kan vara både positivt och negativt, det beror ju helt på hur man använder informationen och om det skapar stress och oro eller om det är till hjälp! Så funkar ju all information.
För mig är det otvubget och positivt och hjälper mig att förstå min kropp och knopp, sömnen är viktig och återhämtningen (dvs att pulsen inte är för hög) superviktig!

Jag ska återkomma med vad för gott vi åt strax, men först Veckans matsedel!

Måndag: Italiensk fylld köttfärslimpa

Tisdag: Italiensk kyckling med pesto och soltorkade tomater

Onsdag: Enkla Vardagslaxen med citronsås

Torsdag: Varmrökt Laxsallad med kall örtsås

Fredag: Halloumiburgare med citronpicklad rödlök och chilimajo

Lördag: Fläskytterfilé i Timjansås

Söndag: OSTPIZZABOTTEN med pizzasås, riven ost, salami, tomat, grön paprika, oliv och buffalomozzarella

Ni vet väl att jag dagligen tipsar er från arkivet på min facebooksida HÄR? Där hamnar även en push och länk till alla nya inlägg som postas här, så missar ni inget!

Annons för TrendRehab

Min kod 56KILO ger 20% rabatt på ALLT. Även på redan nedsatta priser
Fantastiskt för viktminskning, värk och lymfan. (läs mer HÄR)

12 februari, 2023 2 kommentarer

En kväll på Olssons Skafferi

av Åse 11 februari, 2023

Innehåller reklam genom annonslänkar till Ellos

Heeeeej fina!

Har ni en bra lördag? Hoppas det!
Jag har varit lite på vift i solen idag och nu har jag krypit ner i sängen till nya filmen på Netflix Your Place or Mine med Reese Witherspoon och Ashton Kutcher! Gullig film!

Ikväll är det ju MELLO och min käre vän Magnus är ju med i mellanakten tillsammans med Linda Bengtzing! Ska bli så kul att se!
Förra veckans Mello var jag inte så imponerad av, var ni?
Det blir spaghetti med tomater, tryffelprosciutto och buffelmozzarella här ikväll! Vi äter så sällan pasta och idag var både jag och Daniel så sugna på det!

PS! Kika in hos Ellos idag! De Har 25% på Ellos kollektioner!
Den HÄR kappan är till bra pris! Den är såååå fin och har ett fint fall. Dubbelknäppt och i ullblandning.

Vävt, slätt foder (normal i storlek, jag har 36)

Byxorna är också favoriter! SÅ sköna! Resår i midjan, vid modell (är i samma material som de andra Flexy (HÄR) jag brukar tipsa om) HÄR hittar ni dem i flera färger.

Blusen finns HÄR

Bootsen har jag i både svart och beigebrun, älskar! De hittar ni HÄR
En bra sko att ha i basgarderoben.

I går var jag och Anna och åt på Olssons Skafferi på Mariatorget, där är såååååå mysigt!
Olssons är en italiensk restaurang med höööög mysighetsfaktor.

Söta Anna satt redan och väntade vid vårt Lady & Lufsen bord <3

Fantastisk personal som gav bästa servicen!

Vi tog in lite smått bara som dessa risottobollarna, även frasig kronärtskocka och en liten pasta att dela på.

Tur jag hade en bra assistent! 😅🔦🤳🏻

Jag var i säng tidigt (strax efter 22) så det blev många timmars sömn inatt!
Jag älskar att ha något kul på fredagar så känns helgen så lång!

KRAM på er och skön kväll!

Annons för TrendRehab

Min kod 56KILO ger 20% rabatt på ALLT. Även på redan nedsatta priser
Fantastiskt för viktminskning, värk och lymfan. (läs mer HÄR)

11 februari, 2023 3 kommentarer

Ladda fler inlägg