Målgångstankar

av Åse

Lustigt nog så har jag alltid gått i mål precis före en utlandsresa!
På gott och ont! För det har varit gott så till vida att det varit en härlig morot, men det har även varit svårt att gå i mål precis före en resa för det innebär att det kontrollerade matintaget man haft under en ganska lång tid före målgången blir allt annat än kontrollerat och för mig har det inneburit en ångest. Ångest över att inte ha fullständig koll och ångest över att jag kanske kommer gå upp lite, en jobbig insikt när man precis gått i mål! jag har därför känt mig misslyckad, misslyckad varenda dag på semestern då jag inte varit så nyttig som jag föresatt mig att vara.
Denna gången är inte annorlunda, vi kommer åka till Mallorca på midsommarafton. Jag har som mål att vara målviktig i maj.
Men däremot så har jag en annan inställning nu! Jag kommer åka i väg med vetskapen att jag kommer gå upp i vikt, jag kommer försöka koppla bort allt som har med vikt att göra under semestern och jag kommer inte skämmas för att jag går upp! Jag kommer äta och unna mig det jag vill äta – för hur som helst så är det bara under två veckor! Med den insikten känns det mer OK att komma hem och uppdatera vikten och vara förberedd på att det är ett plus.
Nu ligger ju detta en bit fram i framtiden men det känns skönt att redan nu ha en plan!

1999 – Nybliven målviktare för första gången och senaste gången jag var på Mallis. Gick upp 3 kilon på resan  – fullt acceptabelt under 2 veckor tycker jag nu!

Annons för TrendRehab

Min kod 56KILO ger 20% rabattALLT. Även på redan nedsatta priser
Fantastiskt för viktminskning, värk och lymfan. (läs mer HÄR)
TrendRehab
18 kommentarer
0 FacebookPinterestEmail

Fiskgryta med saffran

av Åse

Ett helt fantastiskt gott recept som jag fick av en bekant för en 11 år sedan.
Jag har bara bytt ut matlagningsgrädde mot milda mat extra och bytt ut fet fraiche mot 15% (fett är smakbärare så jag vill inte ta fööör smala mejeriprodukter)
14,5 pts blir det med ris (duoval) och dressingen och det kan tyckas vara mkt men det blir myyyyyycket mat och perfekt för en fredag/lördagskväll eller bjudmat.

4 personer á 7,5 pts (lägg till för riset och dressingen)

800 g vit fast fisk (typ torsk)
1/2 purjolök
1/2 gul lök
1 msk smör
1 vitlöksklyfta
11/2 tsk tomatpuré
11/2 tsk salt
1 tsk timjan
1 tsk basilika
21/2 dl torrt vitt vin (matlagningsvin går bra)
11/2 fiskbuljongtärning
21/2 dl milda mat extra
1 dl 15% lätt creme fraiche
2 dl vatten
1 pkt saffran
200 g skalade räkor
2 små burkar musslor

Dressing 3 pts:
2 dl 15% lätt creme fraiche
1 dl fettfri majonnäs
1 tsk tomatpuré
7-8 vitlöksklyftor

Gör så här

Tina fisken. Skölj och strimla purjolöken, hacka löken.
Smält smör i en gryta och fräs löken tills den blivit mjuk, pressa i vitlöken.
Blanda i tomatpuré, salt, timjan och basilika. Fräs en stund på mellanstark värme.
Tillsätt vin och buljong och koka några minuter.
Häll i Milda mat extran och creme fraiche, vatten och saffran och sjud i 15 minuter.
Skär fisken i bitar och lägg i grydan, sjud i 7 minuter.
Häll i räkor och musslor och hetta upp snabbt, ta sedan bort grytan från värmen.
Servera med jasmineris och en sallad och klicka dressingen vid sidan om riset!
Mums fillibabba!!


(djup tallrik så det är mer mat än vad som syns på bilden!)

Annons för TrendRehab

Min kod 56KILO ger 20% rabattALLT. Även på redan nedsatta priser
Fantastiskt för viktminskning, värk och lymfan. (läs mer HÄR)
TrendRehab
6 kommentarer
0 FacebookPinterestEmail

Fruktsallad med keso

av Åse

1 person á 1pts

Ett gott, nyttigt, mättande och pointsfattigt mellanmål är detta!
1/2 dl Keso Äpple/Vanilj (smakar nästan som risgrynsgröt!), 1 äpple och 1 kiwi. Man kan givetvis ta den pointsfria frukt man har hemma.
MUMS!

Annons för TrendRehab

Min kod 56KILO ger 20% rabattALLT. Även på redan nedsatta priser
Fantastiskt för viktminskning, värk och lymfan. (läs mer HÄR)
TrendRehab
9 kommentarer
0 FacebookPinterestEmail

Checklistan 08.11.13

av Åse


Frukost 4 pts – Grovt bröd med kalkon och 17% ost med lättsockrad apelsinmarmelad och smörgåsgurka


Mellanmål 2 pts – Lättmjölk, banan, hallon & blåbär + en skvätt koncentrerad Fun light


Lunch 7 pts – Fullkorns tunnbröd fylld med sallad, räkor, gurka, ägg och fettfri majonnäs


Mellanmål 3 pts – Varma kaneläpplen med Äpple/Vanilj keso


Middag 9 pts – Rester: Tacosgratäng

Summa: 25 pts

Annons för TrendRehab

Min kod 56KILO ger 20% rabattALLT. Även på redan nedsatta priser
Fantastiskt för viktminskning, värk och lymfan. (läs mer HÄR)
TrendRehab
19 kommentarer
0 FacebookPinterestEmail

:)

av Åse

Jag är så motiverad!! Åhhh så härligt det känns med den känslan! Den har inte infunnit sig sedan jag blev gravid men nu är den tillbaka!

Snart (allt är ju relativt) ser jag ut så här igen! ja inte som på vänsterbilden då *S* (från förra viktresan!)

Kram på er!

Annons för TrendRehab

Min kod 56KILO ger 20% rabattALLT. Även på redan nedsatta priser
Fantastiskt för viktminskning, värk och lymfan. (läs mer HÄR)
TrendRehab
33 kommentarer
0 FacebookPinterestEmail