56kilo – Hälsosamma recept, inspiration och livsnjutning för din hälsa

God morgon!

av Åse 7 maj, 2011

Här kommer en liten tanke till er från hotellrummet här på Radisson Blu Royal Park i Solna. Lena och jag har ätit frukost och om 20 minuter börjar Mammablogg galan i form av välkomstmingel.

I går käkade vi middag här på hotellet jag, Mathilda och Lena. Vi träffade lite andra bloggtjejer som jag kände igen. Kul! Det blev på tok för sent i natt! Kl 2 slocknade vi!

Annons för TrendRehab

Min kod 56KILO ger 20% rabatt på ALLT. Även på redan nedsatta priser
Fantastiskt för viktminskning, värk och lymfan. (läs mer HÄR)

7 maj, 2011 6 kommentarer

…har jag en trevlig kväll med mina goda vänner Lena och höggravida Mathilda! Ska bli så mysigt att ses igen! Fina vänner jag lärt känna över nätet och som jag träffat massvis av ggr genom åren. Nätet är fantastiskt! (träffade ju även min man online!)
Lena ska också på Mammablogg galan så henne får jag ”behålla” hela helgen!
I dag har jag varit i gång hela dagen, det har varit nagelfix, frisörbesök, terminavslut på förskolan och jag har knappt hunnit med att äta alls, så det blev snabbmat i kväll i form av Teriyaki kycklingspett och Kamben och Coleslaw från vår underbara Delidisk på vårt Ica Maxi. Säkert fulla av tvivelaktiga kryddor men det var gott!
Nu har jag en ny bok att plöja i genom också.

Tack alla söta för era röster och söta kommentarer på röstningsformuläret! Det spelar verkligen ingen roll om jag vinner eller inte egentligen, jag vet ju redan att jag har en omtyckt blogg och att jag har de allra finaste läsarna som ger så mycket tillbaka till mig! Love U!

Hörs från Sthlm!!

Annons för TrendRehab

Min kod 56KILO ger 20% rabatt på ALLT. Även på redan nedsatta priser
Fantastiskt för viktminskning, värk och lymfan. (läs mer HÄR)

5 maj, 2011 9 kommentarer

Spaghetti med köttfärssås

av Åse 4 maj, 2011

Spaghetti och köttfärssås älskas väl av de flesta? Att använda vitkål i stället för spaghetti är mycket mer figurvänligt och man överäter inte så lätt.

I dag gjorde jag min köttfärssås så här:

800 g nötfärs
2 dl Arla crème fraiche gourmet karljohan, timjan, citron
2,5 dl mellangrädde
1/2 dl kinesisk soja
3 msk Kalvfond italy
1 burk tomatkross

Vitkål skuret i lite tjockare skivor kokas ”al dente” i lättsaltat vatten!

Myyyycket gott!

Annons för TrendRehab

Min kod 56KILO ger 20% rabatt på ALLT. Även på redan nedsatta priser
Fantastiskt för viktminskning, värk och lymfan. (läs mer HÄR)

4 maj, 2011 24 kommentarer

Mumsig Räkcocktail

av Åse 3 maj, 2011

I dag köpte jag mig en ny fin resväska som jag gått och sneglat på sedan i helgen =) En riktig Åse-väska (jag älskar ju ceriserosa!)
Jag blev så glad över min fina väska (som dessutom höll på att köpas av en annan mitt framför ögonen på mig i affären!) så jag bestämde för att fira lite idag *S*
Det blev en liten flaska Jean-Maire, min favvisskumpa till mig och älsklingen och vars en räkcocktail a la Per Morberg! Jag pimpade den även med avokado, ägg och löjrom!

4 portioner

40 st räkor med skal (cirkamängd) el ca 500 g handskalade räkor i lag
1/2 st huvud isbergsallad
8 st färska gröna sparrisar
14 st sugar snapps eller socker ärtor (cirkamängd)
1 st citron
1 knippe dill
Nymalen vitpeppar
2 dl Rhode Islandsås

Rhode Island sås
3 msk majonäs (efter smak & tycke)
3 msk chilisås
2 msk gräddfil
1 st kapsyl konjak
Salt & vitpeppar

Strimla isbergsalladen fint och lägg i iskallt vatten. Pilla räkorna.
Skölj sparrisen och skär av 3 cm från roten. Gnid in dem i salt och nymalen vitpeppar samt några droppar citron. Grilla dem 5-6 minuter i ugnen.
Noppa sockerärtorna och koka 3 minuter i lättsaltat vatten. Kyl snabbt av dom i kallt vatten
Häll av vattnet från salladen och torka den torr. Lägg salladen i botten av ett cocktailglas.
Skär sockerärtorna i 1 cm stora bitar och fördela i glasen. Därefter räkorna och sparrisen.
Rippla över Rhode Isladsåsen och garnera med citronklyfta och dill.

Rhode Islandssås: Rör ihop alla ingredienser. Smaka av med salt och peppar

Annons för TrendRehab

Min kod 56KILO ger 20% rabatt på ALLT. Även på redan nedsatta priser
Fantastiskt för viktminskning, värk och lymfan. (läs mer HÄR)

3 maj, 2011 34 kommentarer

3 dagar!

av Åse 3 maj, 2011

På fredag bär det i väg till galan! Jag åker upp en dag innan så jag kommer upp i lugn och ro och kan soooooova ut på lördag, äta en god hotellfrukost i min ensamhet, är det lyx för en fembarnsmamma eller vad?? =) Ligga och zappa på tv:n innan frukost utan barn som skriker eller en liten hund som vill ut. jag ska njuuuuuta!

Röstningen avslutas fredag klockan 12! Ni glömmer väl inte att rösta allt vad ni kan dessa 3 dagar? =)) HEJA OSS!!! (Ni är ju också en del av 56kilo.se!!!) 1 gång per IP per 24 timmar (kat 3)
Ni kommer direkt till den kategori jag tävlar i genom att klicka här.

Stooooooooor Kram och jag lovar att uppdatera med bilder under helgen!

PS: Ni glömmer inte att trycka på gilla knappen och kika in på 56kilos Facebook sida? Jag uppdaterar lite där också då och då med tips och bilder.

Annons för TrendRehab

Min kod 56KILO ger 20% rabatt på ALLT. Även på redan nedsatta priser
Fantastiskt för viktminskning, värk och lymfan. (läs mer HÄR)

3 maj, 2011 14 kommentarer