Hej på er!
I dag släpper min vän Johanna Toftby sitt andra släpp med klänningar för Cellbes!
Min favorit är den här maxiklänningen Marbella HÄR!
Såååå fint fall och sitter så fint på kroppen. Jag blev både längre och slankare haha!
Den är mönstrad så lite svårt att visa konturerna på bild. Ni ser den på mig på min instagram reel idag! HÄR
Nyheter HÄR
Hej på er!
Nu är jag hemma igen!
Det har gått i ett här sedan jag kom hem haha! Det märks man varit borta nästan en hel vecka från familjen och att de inte riktigt har samma sätt att hålla undan som jag själv 😉
Så det har packats upp, tvättats, städats och plockats och nu börjar jag få ro i själen =)
Ska dra iväg på lite ärenden.
PS! Den här klänningen hittar ni HÄR – så himla skön och jag gillar både modellen, mönstret och färgen!
Cellbes har 25% på sin kollektion med kod 2421
(Den HÄR strandkaftanen beställde jag nyss)
Blev inte så mkt shopping men kom hem med lite viner, en klocka från Mockberg och salt från Ston!
I går blev det enkelt men SÅ gott!
Sista dagen med lite liberalare semesterkost så jag gjorde en kycklingpasta med röd pesto och burrata!
From nu blir det fokus på enkla, lätta men goda sommarrecept till er.
Berätta gärna vad ni vill ha för tips! =)
Kycklingen går snabbt att tillaga.
Pestosåsen går också snabbt så det här är ett recept som funkar bra när tiden är knapp.
MUMSIGT!!
4 kycklinbröstfiléer
1/2 dl olivolja
1/2 dl ljus soja
2 msk vegeta eller annan valfri kryddning
4 portioner kokt pasta (papardelle är min favorit)
1 gul lök
3 vitlöksklyftor
2-3 dl grädde
ca 1 dl röd tomatpesto
250 g romanticatomater
salt, peppar
2 burrata
1 dl riven parmesan
några blad basilika
Sätt ugnen på 200 gr.
Putsa filéerna och blanda med olivolja, soja, kryddor.
Tillaga filéerna i ugnen, jag rekommenderar en termometer. Tillaga till 66 grader (tar ca 10 minuter), ta sedan ut och låt vila invirad i bakplåtspapper i 10 minuter.
Skär sedan upp, först 1 gång på längden sedan i skivor.
Dela tomaterna på hälften. Finhacka lök och vitlök och fräs mjuka i olivolja. Rör ner grädde, pesto och tomater och smaka av med salt och peppar. Småputtra i ca 5 minuter tills tomaterna mjuknat något.
Fördela pastan, kycklingen och såsen över. Toppa med burrata, riven parmesan och basilika!
Gärna lite extra svartpeppar över också.
Hej!
Nu ska ni få ett uppfriskande sommartips – Echo Falls Summer Berries Fruit Fusion och till det lite tips på tilltugg längre ner.
Det är ett lätt, friskt och fruktigt smaksatt vin som har lite mindre alkoholhalt och är perfekt till sköna sommarkvällar.
Echo Falls Summer Berries har lätta, söta jordgubbs- och hallonsmaker, avslutande med mörka bär.
Drick som den är med is och frukt- eller bär i eller varför inte blanda en fruktig cocktail.
Echo Falls Summer Berries kan endast beställas till din lokala systembolagsbutik HÄR
ART NR 20083 | Echo Falls Summer Berries | 750 ml | ALK 9% | 79 KR
Till Echo Falls Summer Berries passar allt som skulle passa till en kanna sangria!
Här har jag krustader fyllda med vispad färskost – tomat & örter om jag inte minns fel och lite vattenkrasse på det.
Går bra med annan smaksatt färskost också.
Varför inte göra små charkglas som jag har nedan? Fyll med nötter, oliver, chornicons, ostar, vindruvor, kex, grissini, salami och övrig chark.
Heeeeeej vänner!
Vi har sista dagen här i Kroatien (Dubrovnik) och idag är vi på ön Lokrum där Game of Thrones har spelats in och där bland annat The Iron Throne finns i munkklostret.
GOT har ju haft inspelningsplatser här i Dubrovnik, både i gamla stan och här på Lokrum.
Här kommer lite bilder från igår och idag!
Kommer massor med bilder i annat inlägg.
Vår frukost stund i morse
Utsikt över vårt hotell Rixos från linbanan ovanför gamla stan
Hotellets badplats
Nyss stigit i land i Lokrum
klänning HÄR
stor i storlek, är ni 40-42 kan ni def ta 34/36! min syster är nåde längre ich lite större än jag och 34/36 är rymlig på henne
56KILO26 ger 33% på dyraste varan inkl. varumärken + Ytterligare 5% på kampanj- & reapriser
Kram och Hej!
Hej hej!
Här kommer ett supergott tips på hel laxsida med god sås!
Den här såsen har jag i några av böckerna och oftast så vänder jag ner vispad grädde i den men det skippade den här gången – däremot adderade jag till stenbitsrom i också. MUMS
Sommarfräsch mat som passar buffébordet!
Print
1 hel laxsida
1 knippe dill
1-2 citroner
salt, peppar
valfritt: Häll över 1 dl vitt vin över laxen
Örtsås:
3 dl creme fraiche
1,5 dl majonnäs
80 g stenbitsrom
1 dl hackad dill och gräslök
salt, svartpeppar
1 tsk dijonsenap
2 dl skalade räkor
Sätt ugnen på 150 gr.
Salta och peppra laxen, hyvla smör över laxen. Lägg på citronskivor och dill. Häll över vinet.
Sätt in en ugnstermometer i laxen på tjockaste delen och låt laxen gå till ca 48-50 grader då blir den saftig (ca 20-25 minuter)
Servera med smörstekt sparris och valfritt tillbehör.
Sås:
Blanda creme fraiche och majonnäs, rör ner övriga ingredienser. Smaka av med salt och peppar.