Löjromstoast och lyxigt bubbel

12 december, 2021
I betalt annonssamarbete med Dryckestipset, för dig över 20 år

God middag vänner och glad tredje advent!  🌟

Jag och Juni sitter uppkrupna i soffan och tittar på MIO MIN MIO ❤️
Jag ska gå i morgonrock heeeeela dagen! Ok, kanske inte när jag tar ut hundarna senare 😅 Då drar jag på mig pyjamas under kappan hehe!

Ett litet tips kommer här, kanske för festligheterna bu i jul- och nyårstider!
Finns det något festligare än Champagne? Dessutom så himla gott ill mat, champagne är ju bästa vän med skaldjur!
Just detta festade jag och Daniel på för ett tag sedan ❣️🥂

Löjromstoast är ju makalöst gott, eller vad tycker ni?
Smörstekt bröd (ta lågkolhydratbröd från mitt arkiv om ni vill!) med smetana, löjrom, finhackad gräslök, rödlök och citron – Lyxigt gott!

Daniel beställde havskräftor på Borgmans Fisk här i stan, de var GIGANTISKA! Syns inte på bild, men var såååå stora och goda! Behövde typ kofot för att knäcka skalet 🤣

Champagnen vi drack var ljuvlig! Champagne Devaux Augusta Brut
Detta är en cuvée och ovanligt nog en ekologisk Champagne.
Jag visste inte att endast 2% av all Champagne är ekologiskt certifierad!

Producenten Devaux är idag det ledande företaget i Aube-distriktet.
Vinerna är välutvecklade och hanteras på ett traditionellt sätt.

Devaux Augusta Brut är gjord på 80% Pinot Noir och 20% Chardonnay.
En champagne till lite lättare, ljusa rätterna.


Vit fisk, naturella skaldjur eller varför inte som aperitif.

Pinot Noir ger vinet toner av röda äpplen, nötter och nymalet kaffe och med den låga sockerhalten blir den samtidigt fräsch och elegant.
Den här Champagnen har lagrats längre än vanligt, nämligen 24 månader (15 månader är kravet för en champagne)
Detta utvecklar de komplexa toner som gör Champagne så speciellt.

Champagne Devaux Augusta Brut kan avnjutas direkt men även lagras  i 5-10 år utan några problem.
Vem är då Augusta? Namnet Augusta är en hyllning till Augusta-Maria Herbin som drev huset under slutet av 1800-talet och under hennes ledarskap växte huset sig starkare.

Artikelnummer: 52494
Pris: 299 kr
Alkoholhalt: 12,5%


Socker: 0,7 g/100ml

Ni kan läsa mer om vinet HÄR och hitta var ni kan beställa det.


Annonslänkar till Ellos

25% rabatt på Ellos kollektioner!


 

Vill du ha mer inspiration och tips på goda 56kilo recept varje dag?
Gilla då 56kilos sida på facebook så får du dagligen massor med mattips från mitt arkiv i ditt flöde.


1 kommentar

Lisbet 12 december, 2021 - 14:04

Hej, vill tacka dej för alla underbara recept. Så mycket gott.
Ha en bra dag.

Svara

Älskar era kommentarer - TACK! ♥️

Denna webbplats använder Akismet för att minska skräppost. Lär dig hur din kommentardata bearbetas.