10,1K
Skriv ut
Hej hej!
Här kommer ett gott middagstips! Såååå gott med laxlasagne!
Fullspäckad med nyttigheter, blir inte bättre än så här =)
Hoppas ni gillar!
Skriv ut
Laxlasagne med grönkål och ricotta
- Portioner: 8
Ingredienser
- 1 paket bönlasagne (alt. LCHF lasagneplattor: https://56kilo.se/min-goda-lasagne-lchf-glutenfri/)
- 400 g grönkål
- 1 gul lök, finhackad
- 2 vitlöksklyftor
- salt, peppar
- Smör eller kokosolja utan smak att steka i
- 500 g ricotta
- 3 dl grädde
- 1 kg laxfilé
- 400 g tomatkross, gärna MUTTI
- 1 dl vin
- 1,5 msk fiskfond
- salt, peppar
- skalet av 1 citron
- 150 g avsköljda svarta bönor
- Topping: 150 g cheddar/gouda ost
Instruktioner
- Sätt ugnen på 150 gr.
- Skär av grönkålsbladen från stjälken och skär grovt. FRäs i smör/kokosolja med lök och vitlök. Rör ner ricotta och grädde, salta och peppra efter smak och låt allt koka in en stund.
- Skär laxfilén i kuber och blanda med tomatkross, vin, fiskfond, citronskal oh lite salt och peppar.
- Ringla lite olivolja i en ugnsform och fördela ett lager grönkålsröra i botten, fortsätt med lasagneplattor och sedan laxröran + lite svarta bönor. Varva sedan detta och avsluta med grönkålsröran och toppa med ost. Sätt in i ugnen i ca 1 timme.
Gillar ni inlägget, klicka gärna på hjärtat under inlägget och dela gärna ♥ Tack!
Era tankar och feedback i kommentarsfältet ger mig också mycket glädje och inspiration! ︎
Era tankar och feedback i kommentarsfältet ger mig också mycket glädje och inspiration! ︎
10 kommentarer
Ser jättegott ut
Jag gjorde denna idag och det var fantastiskt gott!! Jag hade mer grädde så att det inte blev torrt. 🙂 Tack för ett toppenrecept!
Vad härligt att det smakade! Ja jag hade också mer grädde i inser jag nu, ska uppdatera receptet.
Ser fantastiskt gott ut 🙂 Måste absolut testas! Tack för all inspiration, alla goda recept och vackra bilder du delar med dig av.
Härligt! Tack för raderna Lotta!
Det ser supermumsigt ut, tänkte testa.
Du skriver något om ”avsluta med spenatröra” och vad jag kan se finns det ingen spenat med i receptet.
Är det något jag missat?:)
Näää skrev ju fel haha, grönkålsröra! Jag ändrar!
Den lasagnen ser supergod ut. Måste testas. Tack för allt du bjuder på!
Hej fina Åse! Laxlasagne ser supersmarrig ut, älskar lax 🙂 undrar var din ljusslinga som du har på vitrinskåpet kommer ifrån? Så snygg 😀önskar dig en fortsatt trevlig kväll kram
Hej! Ellos! :)) finns inlägg här någonstans! :)) kram!!