Lax i ugn med fetaost- och timjanröra

av Åse

God söndag på er!

Vilken underbar dag det var i går! Värmen var så efterlängtad!
Hann inte flytta alla växter bakom spaljén, största bekymret är min fina murgröna… var sjuttsingen ska den vara? Närmst till hand ligger ju nya staketet – det ska laseras till våren så vill ju helst inte ha klängväxter där nu men visst det går ju att ”koppla” loss och måla i alla fall.

I går blev det min favoritlax sedan måååååånga år – ni har nog sett flertalet recept på detta men det tål att upprepas!

Favorittillbehöret är ugnsrostade grönsaker.På fatet nedan har jag sötpotatis, zucchini, paprika och romanticatomater.
Endast salt, peppar och olivolja på det och så fick den gå inne i varmluft med laxen.

Enkelt men dessa smaker alltså! Det är ofantligt gott med denna kombinationen med fetaost, yoghurt och timjan! I går hade jag även färskost i – det blev ännu krämigare!
Vill man hellre ha creme fraiche istället för fet yoghurt så kan man ha det!

Skriv ut
clock clock iconcutlery cutlery iconflag flag iconfolder folder iconinstagram instagram iconpinterest pinterest iconfacebook facebook iconprint print iconsquares squares iconheart heart iconheart solid heart solid icon

Lax i ugn med fetaost- och timjanröra


  • Författare: Åse
  • Portioner: 4

Ingredienser

500 g laxfilé
salt, svartpeppar
1 dl grekisk yoghurt (creme fraiche fungerar också)
100 g naturell färskost
150 g fetaost
23 tisk torkad timjan

Ugnsgrönsaker:
1 urkärnad paprika, i mindre bitar
1 skalad sötpotatis, i skivor
1/2 zucchini, skivor halverade
1 sötpotatis, skalad och i mindre bitar
salt, peppar
olivolja


Instruktioner

Sätt ugnen på 200 gr. varmluft.
Förbered grönsakerna och krydda med salt, peppar och ringla lite olivolja över.
Lägg laxfilén i ugnsform. Salta och peppra.
Vispa ihop fetaost, färskost, feta och timjan och bred på laxen.
Sätt in båda ugnarna i ugnen och låt gå i 20-25 minuter, sätt på grillen sista 5 minutrarna.

 

Min kod 56KILO ger  20% rabatt på den här grymma vibbplattan. Utöver ev nedsatt pris!
Fantastisk för förbränning, värk och lymfan.
(läs mer om den HÄR)

annonslänkar

56KILO24 ger 33% på DYRASTE varan inkl. över 500 VARUMÄRKEN + ytterligare 5% på kampanj- & reapriser
Gillar ni inlägget, klicka gärna på hjärtat under inlägget och dela gärna ♥ Tack! ︎

Du kanske också gillar

4 kommentarer

Kicki 3 augusti, 2020 - 18:27

Mums det var gott, i stället för gratängen gjorde jag färsk vitkål i ugnen med lite teryjakisås på. Tack för goda recept.

Svara
Åse 5 augusti, 2020 - 12:13

Åh smaskigt värre!

Svara
Annika 3 augusti, 2020 - 05:33

Vilken härlig utflykt 😍

Svara
Åse 3 augusti, 2020 - 09:45

Ja så mysigt!! PÖSS! 🥰

Svara

Tack för att du lämnar en kommentar, det betyder så mycket!

Betyggsätt Receptet 5 Stars 4 Stars 3 Stars 2 Stars 1 Star

Denna webbplats använder Akismet för att minska skräppost. Lär dig hur din kommentardata bearbetas.