Name: Kyckling, Bacon- och Avocadosallad med senapsvinegrette
Ingredients: 4 kycklinglårfiléer; 1 msk soja; 1 msk olivolja; 1 tsk timjan; salt, peppar; Bladsallad i påse; 8 små tomater i olika färger; 1/2 rödlök; 1 paket bacon; 1 avokado; 3 msk olivolja; 2 msk balsamvinäger, vit; 1/2-1 msk dijonsenap eller sötstark senap; 1/2 tsk salt; 1/2 tsk peppar; 1/2 tsk torkad timjan

Print Recipe

Ingredients

4 kycklinglårfiléer
1 msk soja
1 msk olivolja
1 tsk timjan
salt, peppar
Bladsallad i påse
8 små tomater i olika färger
1/2 rödlök
1 paket bacon
1 avokado

Senapsvinegrette

3 msk olivolja
2 msk balsamvinäger, vit
1/2-1 msk dijonsenap eller sötstark senap
1/2 tsk salt
1/2 tsk peppar
1/2 tsk torkad timjan

Cook Mode Hindrar datorskärmen för att släckas ner

Instructions

Lägg kycklinglårfiléerna i påse med soja, olivolja, timjan, salt & peppar.
Låt marinera minst 30 minut. er gärna några timmar. Stek eller grilla dem sedan. Låt vila under aluminiumfolie i minst 10 minuter. Skär sedan upp i skivor.
Blanda vinegretten.
Skär baconet i 2 cm skivor och stek knapriga.
Blanda vinegretten med salladen och läg upp på tallrik. Fördela kyckling, bacon och skivad avokado ovanpå. Servera.