Köttgryta med rotfrukter och rött vin

av Åse

God middag raringar!

Jag har suttit med nya layouten till 56kilo sedan i fredags – PUST! Men det kommer bli superbra! Hoppas att vi kan få den live senast tisdag, onsdag om inget oförutsett händer! Alla funktioner som ni saknat kommer att vara tillbaka.

Här kommer ett härligt recept på en enkel köttgryta som vi åt i fredags.
Måste bara berätta: Jag hade förstekt köttet någon dag innan för att snabbt kunna slänga ner i min Crockpot på fredag morgon det var bara det att när jag öppnade lådan med köttet så var typ hälften borta! Det visade sig att Michelle och Nicholas hade fyllt sina matlådor… Jag messade dem att det där lär vara segt att tugga på 😉 haha!
Nåja det innebar att jag inte fick igång min Crockpot i tid för jag fick ju köpa nytt. Så det fick bli en gryta på spisen istället men det fungerar ju det också!

Det blev en riktigt god gryta som föll alla i smaken!

Skriv ut
clock clock iconcutlery cutlery iconflag flag iconfolder folder iconinstagram instagram iconpinterest pinterest iconfacebook facebook iconprint print iconsquares squares iconheart heart iconheart solid heart solid icon

Köttgryta med rotfrukter och rött vin


  • Författare: Åse
  • Portioner: 8

Ingredienser

1 kilo grytbitar, gärna mörade och av god kvalitet
smör att steka i
salt, peppar
1 nät med små röda steklökar, ca 10-12 st, hela
1 vitlök solo, finhackad
4 morötter, i slantar
2 stora palsternackor, i slantar
34 stänger stjälkselleri, skivade
150 g färska champinjoner, i kvartar
400 g krossade tomater
2 köttbuljongtärningar
4 dl rött vin
2 dl vatten
2 lagerblad, krossade
1 msk paprikapulver smoked
krydda med timjan och persilja


Instruktioner

Stek köttet i smör i het panna, salta och peppra.
Lägg över i gryta med hälften av vattnet och vinet + köttbuljong.
Låt allt sjuda i ca 2,5 timme.
Rör ner grönsakerna, resten av vinet och vattnet, tomatkross och kryddorna och låt sjuda i grytan i ca 45 minuter.Hoppas det smakar!

annonslänkar

56KILO24 ger 33% på DYRASTE varan inkl. över 500 VARUMÄRKEN + ytterligare 5% på kampanj- & reapriser
Gillar ni inlägget, klicka gärna på hjärtat under inlägget och dela gärna ♥ Tack! ︎

Du kanske också gillar

4 kommentarer

susann 28 september, 2023 - 16:12

Hejsan Åse
I ett recept där du hade frysta rotfrukter (vilket jag inte hittar nu) så rekommenderade du en sort. Vilka var det?
mvh Susann

Svara
Åse 28 september, 2023 - 16:14

Hej! Måste vara Magnihill!

Svara
Catti 10 februari, 2019 - 09:53

Rekommenderar du ändå crockpot?

Svara
Åse 10 februari, 2019 - 14:54

Hur menar du? Jag tycker Crockpot är ett fantastiskt köksredskap 🙂

Svara

Tack för att du lämnar en kommentar, det betyder så mycket!

Betyggsätt Receptet 5 Stars 4 Stars 3 Stars 2 Stars 1 Star

Denna webbplats använder Akismet för att minska skräppost. Lär dig hur din kommentardata bearbetas.