ERNST röda och vita

av Åse

Förra veckan provade vi ERNST KIRCHSTEIGERS nya röda och vita vin som lanserades 1 juli. Vilken fullträff! Båda vinerna är toppengoda och min favorit blev det vita!
Ernst röda 99:-
Land: Italien
Distrikt: Toscana
Druvor: Syrah, merlot samt sangiovese.
Smak: Vinet är kryddigt med inslag av fat, solmogna körsbär, plommon, örter och choklad. Avslutningen är lång och balanserad utan strama tanniner med härlig eftersmak av solmogen frukt.
”Landskapet, naturen, kulturen, maten, dofterna och vännerna. Till Toscana återvänder jag ofta för att hämta inspiration. I västra Toscana nära den underbara historiska staden Grosetto växer sangiovese och syrah druvor under perfekta förhållanden med närhet till havet. Sex månaders fatlagring ger vinet exakt den karaktär som jag förknippar med Toscana; solmogna körsbär, färska örter och mycket värme som får munnen att le, länge.
Vinet avnjuts lika bra i mina bästa vänners sällskap som till min favoritmat; en rosmarindoftande lammstek med grillade grönsaker och örter. Jag ville skapa ett vin med bredd, ett vin som man kan njuta av i sin enkelhet men som även skall passa till det bästa från det Italienska och Svenska köket, både till vardags och till fest. Varför göra det krångligt?”
 
Ett riktigt trevligt vin! Stor doft och vi smuttade på vårt vin till grillad ryggbiff, sötpotatis med vitlökssmör och lite knipplök & grillade champinjoner.
Supergott!!
 
yx59va87zttasthzjudx
IMG_0847
IMG_0867
 
 
Ernst vita 99:-
Land: Österrike
Distrikt: Niederösterreich
Druvor: Grüner veltliner, chardonnay samt pinot blanc
Smak: Vinet är torrt och friskt med inslag av mogna päron, stenfrukter och kryddiga inslag med en lång och frisk avslutning samt en krispig syra i modern Österrikisk stil
Jag är så glad att få presentera detta vin för dig. Det är till stor del skapat av mina favoritdruvor Grüner Veltliner och Chardonnay, vilka odlas på vackra soldränkta sluttningar i Österrike – min familjs hemland! En av Österrikes skickligaste vinmakare, Franz Leth, har hjälp mig att ta fram ett vin av hög kvalité som är underbart att dricka i sin enkelhet, men som även är ett brett matvin eftersom allsidighet var en viktig del när vi skapade vinet tillsammans.
Vinet avnjuts med fördel till fisk och skaldjur med fräscha tillbehör, som en yoghurtsås och sparris, men även till en buffé med många intryck och smaker och självklart till en frasig Wienerschnitzel!
Allra godast smakar vinet i sällskap med någon man tycker mycket om. Det är helt enkelt ett vin som passar livets alla tillfällen.”
 
Vi provade vinet tillsammans med syster och svåger och ett stort fat med kräftor, räkor, goda ostar, makrill och varmrökt lax och ojoj så gott det var! Chardonnay är en favorit och detta vinet kommer bli en favorit här hemma. Riktigt trevligt och vi gav den alla toppbetyg!
IMG_0907
IMG_0912
IMG_0915
IMG_0922
IMG_0931
IMG_0934
 
 
[button color=”lightgray” size=”large” link=”http://utskick.vinguiden.com/ernst-kirchsteigers-utvalda-viner/” target=””]Kan beställas här[/button]
Betalt samarbete med Vinguiden, omdömet är mitt personliga

annonslänkar

56KILO24 ger 33% på DYRASTE varan inkl. över 500 VARUMÄRKEN + ytterligare 5% på kampanj- & reapriser
Gillar ni inlägget, klicka gärna på hjärtat under inlägget och dela gärna ♥ Tack! ︎

Du kanske också gillar

3 kommentarer

Lisa 24 juli, 2013 - 19:55

Lite nyfiken på hur du gjort med sötpotatisen, in i ugnen eller? Och är champinjonerna marinerade? Såg ju för jäkla smaskigt ut alltihopa!

Svara
Karin 23 juli, 2013 - 14:39

Vad härligt det ser ut! Jag är ute efter nya vinglas och dina ser goda ut, vad är det för några?

Svara
Åse 23 juli, 2013 - 15:46

Hej! Dessa är från Iittala (serien Essence)

Svara

Tack för att du lämnar en kommentar, det betyder så mycket!

Denna webbplats använder Akismet för att minska skräppost. Lär dig hur din kommentardata bearbetas.