Bara ett snabbt inlägg för att berätta att jag kommer ner till Arlöv, till Lchf Butikens Cafe & Handelsbod och signerar lite böcker nu vid 13-tiden!
Hoppas vi ses där!!
Bara ett snabbt inlägg för att berätta att jag kommer ner till Arlöv, till Lchf Butikens Cafe & Handelsbod och signerar lite böcker nu vid 13-tiden!
Hoppas vi ses där!!
Bara ett snabbt inlägg för att berätta att jag kommer ner till Arlöv, till Lchf Butikens Cafe & Handelsbod och signerar lite böcker nu vid 13-tiden!
Hoppas vi ses där!!
Pust! Det är fortfarande småfix kvar att göra. Sökfunktionen bråkar och det är lite smått som man ser och upptäcker efter hand men… Välkommen hit! 56kilo.se – inget annat!
Det är 3 år sedan jag huserade på egen domän sist och det är skönt att vara ”hemma”.
En del av er kommer inte att att ”hitta hit” förrän om några dagar. Det brukar vara så när sajter flyttas, den gamla adressen ligger i minnet i datorernas webbläsare.
Det har varit mycket att fixa, fundera på, tänka på, göra och jag tror luften gick ur mig efter min 40-årsfest. Så mycket intryck att supa in och så mycket som bara behövde landa – och så lite tom så klart!, ovanpå det: Eget företag + fem barn på sommarlov.
Meeeeeeeeen, om 10 dagar åker jag och darlingen till NEEEEEEEEEEEEW YOOOOOORK!
Vill ni hänga på?? Är det intressant att jag uppdaterar om vad vi hittar på??
Jag blir sååååååå lycklig av liljor!! Dessa från min bästa sidekick lever än, så här 9 dagar efter jag fick dem! (Dock är bilden några dagar gammal)
Det är lite problem med ompekningen så jag bloggar på här som vanligt tills det fungerar =)
Surfa in på 56kilo.se varenda gång ni ska in så hamnar ni rätt till slut alltid.
Jag har varit galet mattrött sista tiden, inte alls velat laga mat eller prova något nytt men nu känner jag att energi och motivation börjar komma tillbaka! HURRA! I bland behöver man hämta andan lite..
I går gjorde jag pizza på mandelbrödbotten men bytte ut kokosmjöl mot sesammjöl.
Sesammjöl kan ersätta mandemjöl för er som är nötallergiker! ta lite mindre bara och lite mer vätska!
1 plåtpizza
100 g riven västerbottensost eller liknande
4 ägg
0,75 dl vispgrädde
1 msk Lindroos psyllium (eller motsvarande ljust pulveriserat psyllium)
0,5 dl mandelmjöl
0,5 dl sesammjöl
Lite salt
Vispa ägg, grädde och Lindroos psyllium (eller motsvarande ljust pulveriserat psyllium), mandelmjöl och sesammjöl med elvisp, blanda sist ner osten. Låt stå ca 5 minuter. Fördela degen på en plåt. Grädda i ugn ca 15 minuter i 175 gr.
Fördela sedan önskat pålägg på bottnarna och grädda i 200 g tills osten smält och allt fått fin färg!
På min pizza hade jag: tomatås, mozzarella, salami, babyspenat, ädelost, parmesanflagor,basilika och så pricken över jet: vitlöksolja! (blanda olivolja med pressad vitlök och flingsalt. Efter gräddningen hyvlade jag några tunna skivor päron på. Smaskigt!
