Landgång LCHF

av Åse

Hej hopp!
Lillörda’ i går och tiden hade bara gått i går och jag hade tänkt äta tidigare men det blev inte av så det blev en rejäl middag på kvällen för att täcka energibehovet – MUMS! Inte mig emot, jag gillar att äta BIG när jag väl äter! Äter hellre färre gånger så jag blir riktigt mätt. 
Jag gjorde landgångsbröd på mitt Kesobröd
Dubblade receptet och gräddade det i brödform. 
Sdan skar jag det på längden i min skärmaskin. Puuuuuuuuuurrfect!
012a8341


012a8352
012a8362

En Extra Allt landgång! Smockfull med läckerheter! Hehe!
012a8373
012a8368

Ägg med kladdig räksallad, rödbetssallad med halva köttbullar, rostbiff med remoulade, syltlök och rostad lök. Rökt skinka med mimosasallad, brie med vindruvor, handskalade räkor med citron och dillkvist.
MUUUUUUUMS!
012a8378

Till det ett glas vitt eftersom det är lillörda!
012a8381
Kanske något till helgen? =)
Kram på er!

Annons för TrendRehab

Min kod 56KILO ger 20% rabattALLT. Även på redan nedsatta priser
Fantastiskt för viktminskning, värk och lymfan. (läs mer HÄR)
TrendRehab
9 kommentarer
0 FacebookPinterestEmail
Reklam / Samarbete YVES ROCHER

Goood morgon!
Jag har tipsat om dessa förut, men jag tipsar igen!
Varför inte starta året med dessa härliga och fräscha vaniljprodukter från Yves Rocher!

  • Duschgelé
  • Body Lotion
  • Sugar Body Scrub
  • Eau de Toilette på köpet!

199:- FRAKTFRITT
Ni hittar beställningsinformation HÄR
012a5201-2


012a5194-2
Och sedan den här kundfavoriten för henne! 
En väldoftande L’Eau de Pafum med duschgelé och bodylotion på köpet!
Pris: 229:- FRAKTFRITT
Ni hittar beställningsinformation HÄR.
012a5187-2

KRAM!
❤️

Annons för TrendRehab

Min kod 56KILO ger 20% rabattALLT. Även på redan nedsatta priser
Fantastiskt för viktminskning, värk och lymfan. (läs mer HÄR)
TrendRehab
0 kommentarer
0 FacebookPinterestEmail

Goooood förmiddag!
Redan ONSDAG! Första lillörda’n på det här året!
Jag är sugen på skaldjur i kväll så vi får väl se vad det blir för något.

I går blev det betoning på grönt! Jag gjorde en såååå god grönkålsgratäng!
Grönkål är ju såååååå gott och efter mitt stora hälsotest hos Werlabs så fick jag det svart på vitt, jag äter mycket mörkgröna grönsaker som kål för mitt Folatvärdet var något förhöjt (B9) vilket inte innebär några problem! Det viktigaste är att inte ha brist som så många av oss i Sverige har.
Att äta mycket folsyra är bra för att förhindra hjärt & kärlsjukdomar och om du har serotoninbrist (oro, ångest, depression) så är det ännu viktigare att äta mycket folsyra! Dessutom ser det till att du har en frisk tarm vilket är viktigt för både vikt och hälsa.

Jag hade en skvätt Vina Sol från Torres kvar i kylen sedan nyår så det hällde jag i. Man kan utesluta om man inte har eller tex ta lite vitvinsvinäger istället.

012a8332


Grönkål, vitlök, rödlök, grönsaksbuljong och lite vin fick puttra ihop.

012a8333
Inte den vackraste gratängen fotograferad sent under köksspottarna haha men tro mig den var väldigt god.

012a8334

Gott till julbordet eller / och som tillbehör.
Hoppas ni gillar. 💚

Skriv ut
clock clock iconcutlery cutlery iconflag flag iconfolder folder iconinstagram instagram iconpinterest pinterest iconfacebook facebook iconprint print iconsquares squares iconheart heart iconheart solid heart solid icon

Grönkålsgratäng med ädelost


5 Stars 4 Stars 3 Stars 2 Stars 1 Star

Inga betyg än, lämna gärna.

Ingredienser

400 g grönkål
1 röd lök
1 vitlök solo eller 2 vitlöksklyftor
buljong eller salt efter smak.
1/2 dl vitt vin
smör att steka i
140 g ädelost
3 ägg
2 dl creme fraiche
2 dl grädde
75 g lagrad ost
1 paket klippt, knaperstekt bacon
1 dl grovhackade valnötter


Instruktioner

Sätt ugnen på 200 gr.
Finhacka rödlök och vitlök. Fräs mjuka i smör i stekpanna. Ta bort stjälken om du använder hel grönkål, om grönkål i påse används är det bara att lägga ner i pannan. Blanda ihop allt och rör sedan ner vinet och buljong/salt. Lägg åt sidan.
Lägg grönkålsfräset i ugnsform. Rör ner smulad ädelost.
Gör äggstanningen: Vispa ihop ägg med creme fraiche och grädde och riven ost. Salta och peppra något. Häll över grönkålen.
Sätt in i ugnen i ca 30 minuter. När det är ca 10 minuter kvar, strössla knaperstekt bacon och grovhackade valnötter över och sätt sedan in i ugnen igen de sista 10 minuterna.

Näringsinnehåll

  • Portioner: 8
Annons för TrendRehab

Min kod 56KILO ger 20% rabattALLT. Även på redan nedsatta priser
Fantastiskt för viktminskning, värk och lymfan. (läs mer HÄR)
TrendRehab
6 kommentarer
0 FacebookPinterestEmail

Årets första vardag

av Åse

Och vi har ätit rester idag! Hihi!
Det är ytterligare en reflektion som ska leda till förändring 2017: Bli bättre på att hushålla med maten!
När Vickan och Micke kom i fredags gjorde jag Biff Stroganoff (tog lövbiff istället för Högrev) och så gjorde jag det i min Crok Pot. Jag hade sötpotatis i istället för de andra rotsakerna. Jag lade sonika allt i min ”potta” och lät den stå på låg hela dagen! (ca 8-9 timmar)
YUM!
012a8056-2


012a8120
Vickan satt i arbete med att hacka saltgurka 😉
Till lunch i dag blev det förvälld vitkål med biff stroganoff. Såååå gott!
012a8325

Vi har haft en lite förlängd helgdag här, så skönt! Soffhäng och så tipsade Mats mig om ”The lady in the van” innan när han ringde så den har vi sett! Så trevlig och charmig film!
KRAM på er!

Annons för TrendRehab

Min kod 56KILO ger 20% rabattALLT. Även på redan nedsatta priser
Fantastiskt för viktminskning, värk och lymfan. (läs mer HÄR)
TrendRehab
12 kommentarer
0 FacebookPinterestEmail

Jag tycker att det finns något fint i det här med nystart. Det visar att vi människor reflekterar över de val vi gör och att vi är överlevare, vi ger aldrig upp! Göra om, göra rätt!
Det är aldrig försent att förändra och förändras, vi ÄR inga offer, det är beslut och handlingar, inte omständigheter som bestämmer hur framtiden ska se ut!
Mitt nyårslöfte för 2017 är att:

Lev i dag som morgondagens jag tackar mig för!

Varför just det är mitt nyårlöfte är för att jag är väldigt duktig på att skjuta upp saker. Jag är duktig på att tänka ”Det löser sig” och även om det i sig är en egenskap som faktiskt är positiv och inneburit mycket positivt för mig så är det även en egenskap som kan ställa till det för mig.
Jag vill inte längre skjuta upp saker till morgondagen, jag vill ta hand om mig själv VARJE dag så att morgondagen blir så bra den bara kan bli! Det gäller allt från Kost, Träning, Tankar, Känslor, Beteende, Arbete etc.
Holistisk Hälsa
Vad är holistisk hälsa för mig? Jo holistisk hälsa handlar om många element. Man kan se det som ett hjul, eller tårtbitar.
Hur du mår är ett resultat av livets alla pusselbitar.
Ofta är vi kanske medvetna om några saker – vi kan ta detta med övervikt, många av er läser det här nu är för att ni vill förändra er kost eller ert sätt att äta på för att ni vill bli lättare, snyggare, trivas bättre med er själva. Många av er kanske tänker på LCHF som en metod för att nå era viktmål.
Men för att må bra och få de resultat man vill ha och för att kunna hitta en hållbar livsstil så måste man se till hela det holistiska hjulet. Övervikt tex beror oftast inte enbart på fel kost utan faktorer som stress, sömn, tankar och känslor. Man måste ha en balans i alla delar för att bli sitt bästa jag! 
Du bestämmer över din kropp! Som sagt: Det är beslut och handlingar, inte omständigheter som bestämmer hur framtiden ska se ut!
Kost, Sömn och Motion  är viktiga pusselbitar för att bli ditt bästa jag men de pusselbitarna påverkas mycket av Tankar, Känslor, Relationer och Stress
Men för att förändra och förändras krävs:

  • Kunskap i ämnet 
  • Insikt – Medvetenhet
  • Praktisk tillämpning (hur du/jag kan förändra etablerade vanor)

I mina föreläsningar nämner jag ofta det här:

  1. Vinsten måste alltid vara större än uppoffringen!
    Fokusera på just DINA vinster!
    Gör medvetna val. Är konsekvenserna för stora så är det ju inte värt det!
  1. Tålamod. Rom byggdes inte på en dag. Ta ett steg i taget! Även små förändringar ger resultat.
  2. Ta rygg på en kompis!
    Se andra människor som resurser. Du behöver inte göra allt jobb själv. Anlita en PT, en kostrådgivare eller gör din livsstilsresa tillsammans med en vän.
  3. Förändring sker inte omedelbart. Sakta med säkert så skapas nya nervbanor i hjärnan när vi gör saker annorlunda så nya vanor och beteenden tar tid.

Jag brukar likna det vid en upptrampad stig. Ju oftare vi går samma stig, ju mer upptrampad blir den.
Vill du göra en ny stig, då måste du sluta gå i den gamla men gå desto oftare i den nya.
Jag har själv personliga mål för 2017 som jag änkte nämna lite här, för jag är på inga sätt perfekt – jag får ständigt reflektera och förändra och jag är en unik individ liksom du.
Kost: Jag fyller 44 år i sommar och kroppen börjar svara lite sämre så jag måste vara lite noggrannare numera.
Jag kommer bli snällare mot mig själv och äta mer fisk och grönt och jag kommer tänka lite mer på kosten som näring och fundera på vad jag behöver och inte behöver.
Jag gjorde Werlabs stora Hälsokontroll XL i december (rekommenderas varmt!) och fick fantastiska resultat! Efter år på LCHF så är kolesterol och blodfetter perfekta! Jag blev sporrad att fortsätta äta bra men även förbättra.
Jag ska bli mycket bättre på att dricka vatten.

Sömn:
Jag sover bra! Jag snittar på 7,5 timmar vare natt – det fortsätter jag med.
Motion: 2016 började riktigt bra med Gym, Löpning, BBG etc, men som vanligt så tog jag ut mig och 2016 blev inte ett bra träningsår till slut. Jag lät mig påverkas av stress och träningen blev lidande. Under 2017 kommer jag bli bättre på att ta in vardagsmotion och att se till att få in mina förutbestämda träningstillfällen. Jag fortsätter med min PT Thessan och varvar med hemmagym, BBG och Body Balance.
Utöver det så inom Tankar, Känslor, Relationer och Stress så är just stress det jag ska arbeta med. 
Jag har hög stresströskel men stressar upp mig onödigt mycket ibland och jag ska bli bättre på att säga nej och avväga vad som är värt att lägga ner tid och energi på. Som tur är så utbildar jag mig till  Stresscoach till hösten! Hihi!
Jag ska strukturera upp mitt arbete för som det är nu så jobbar jag alltid.
Jag är övertygad om att det kommer bli massor av inspiration, goda och hälsosamma lågkolhydratrecept och massor av träningstips för er här på bloggen!
Om ni vill hitta omedelbar inspiration för att komma igång med bättre mat så hittar ni lite tips här:
Rivstarta Viktminskningen – Del 1
Rivstarta Viktminskningen – del 2
Veckomeny 1 för Viktminskning LCHF / Lågkolhydratkost
Veckomeny 2 för Viktminskning LCHF / Lågkolhydratkost
KÄRLEK till er! ❤️

Annons för TrendRehab

Min kod 56KILO ger 20% rabattALLT. Även på redan nedsatta priser
Fantastiskt för viktminskning, värk och lymfan. (läs mer HÄR)
TrendRehab
15 kommentarer
0 FacebookPinterestEmail