Här kommer ännu ett gott fläskfilérecept och det går utmärkt att byta ut mot kycklingfile!
Tinad fryste spenat blandas med mozzarella, riven parmesan, färskost, riven vitlök och lite rivet citronskal – såååååå gott!


Filén fylls med röran och jag passade även på att göra ugnsrostade grönsaker samtidigt!


Det blir en del röra kvar så det kan man koka upp med lite mjölk eller buljong så får man en god sås!


Print
clock clock iconcutlery cutlery iconflag flag iconfolder folder iconinstagram instagram iconpinterest pinterest iconfacebook facebook iconprint print iconsquares squares iconheart heart iconheart solid heart solid icon

Fylld fläskfilé med spenat och kronärtskocka


5 stjärnor 4 stjärnor 3 stjärnor 2 stjärnor 1 stjärna

Inga betyg

Ingredienser

  • 700 g fläskfilé
  • 4 msk kinesisk soja
  • 1 tsk paprikapulver
  • salt och peppar
  • smör
  • Spenat- och Kronärtskocksröra:
  • 125 g frusen upptinad spenat
  • 300 g färskost typ Philadelphia
  • 240 g kronärtskockshjärtan på burk, skurna i bitar
  • 125 g mozzarellaost i bitar
  • 1/2 dl riven parmesanost
  • 2 vitlöksklyftor, rivna
  • rivet skal av 1 citron


Instruktioner

  1. Värm ugnen till 200 gr.
  2. Rör ihop ingredienserna till röran.
  3. Pensla fläskfilén med soja blandat med kryddor och stek i smör på hög värme tills filén fått fin färg.
  4. Skär ett långt snitt i filén och fyll med röran.
  5. Sätt in i ugn i ca 20-30 minuter (innertemperatur 72 grader)
  6. Skär filén i skivor och servera med valfritt tillbehör.

Vill ni göra rätten med kycklingfilé?
Gör då enligt receptet men skär fickor längs kycklingfiléerna och fyll med röran.
Koka upp resterande röra med mjölk eller buljong i en traktörpanna och lägg kycklingarna efter ugnstillagningen i såsen och servera!
SparaSpara
SparaSpara
SparaSpara
SparaSpara

0 kommentarer
0 FacebookPinterestEmail

Semestervykort från Cypern

av Åse

Hej vänner!Här kommer ännu ett semestervykort.
Vi laddar massor med energi inför hösten här ❤️
Sol och bad i överflöd, god mat (kommer inlägg med restaurangtips senare när jag är hemma igen)
Dagen började med en parmassage med Vickan, såååå skönt!

Nymasserad

Annons för TrendRehab

JULKLAPPSTIPS!

Min kod 56KILO ger JUST NU 25% rabatt - även på redan nedsatta priser! Vibbplatta & IR madrass är fantastiska för viktminskning, värk och lymfan. (läs mer HÄR)
TrendRehab

Hoppas ni alla har en finfin lördag! Vi ska strax äta lunch och ikväll blir det ett häftigt hamburgerställe med rooftop! (Roofburgerbar)

MUMS!
Lär rulla hemåt! hehe!

❤️🤘🏻

SparaSpara

7 kommentarer
0 FacebookPinterestEmail

Energibarn 2.0 är ute!

av Åse
Annons för AA Publisher

Nu är Anna Hallén och min nya bok Energibarn 2.0 ute!
HÄR och HÄR
Anna står bakom all text och jag har skapat 15 mejerifria och glutenfria recept i den. 

Barn vill om de bara kan!
NPF, Bokstavsbarn, ADD, Skitungar, ADHD – ja, kärt barn har många namn. Eller som Anna kallar dem, ”Energibarn”. Är det ouppfostrade barn som ska lära sig veta hut, eller är det unika kreativa barn med myror i brallan som bara behöver lite extra vägledning för att hitta en bra och positiv väg? Anna visar med ett enkelt och positivt synsätt hur vi kan kompensera bristerna och använda styrkorna. Hon ger konkreta enkla förslag på lösningar som verkligen fungerar. Både hemma och i skolan.
Att behandla alla lika är oerhört orättvist. Ändå görs detta ofta. Det används även som ett argument för rättvisa. Att behandla alla olika, så alla har samma förutsättning är för Anna rättvist. ”Alla barn kommer inte gå ur skolan med godkänt i alla betyg, men alla barn ska banne mig lämna skolan med självkänsla och självförtroende i behåll.”
Anna Hallén är lärare, resurspedagog och kostrådgivare. Hon brinner för våra ”Energibarn”.
Mat är information till våra hjärnor. Byggnadsstenar, men även rena signalsubstanser. Matkreatören, kostrådgivaren och 5-barnsmamman Åse Falkman Fredrikson har skapat 15 inspirerande recept som visar på enkelheten att äta gott, sockerfritt, glutenfritt och kaseinfritt – mat för våra älskade Energibarn!


En underbar bok som borde läsas av alla pedagoger! ❤️

5 kommentarer
0 FacebookPinterestEmail
Samarbete Jakobsdals Charkuteri

Hej på er!

Måste tipsa er om Jakobsdals nya svenska tunnskivade delikatesser!

Kallrökt skinka, Salami, Rostbiff, Pepparkryddad skinka, Varmrökt nötkött, Flatrökt skinka och Grillad pastrami

Om jag ska välja ut några favoriter så var Haga Petters salami och den kallrökta skinkan! Sååååå gott! Fast alla föll mig i smaken!
Jakobsdals charkuterier handläggs varsamt vilket man märker både på smak och skinkans utseende, alltså kvalitetsskinka som är precis som om man köpt den från delin! Det är bra kvalitet och hög kötthalt, och sist men inte minst tunna skivor, något jag värdesätter i charkuterier.
Undrar ni över ingredienserna i skinkorna så finns det bra information här.

Annons för TrendRehab

JULKLAPPSTIPS!

Min kod 56KILO ger JUST NU 25% rabatt - även på redan nedsatta priser! Vibbplatta & IR madrass är fantastiska för viktminskning, värk och lymfan. (läs mer HÄR)
TrendRehab

För några veckor sedan bjöd jag syrran och hennes sambo på lite gott plock och jag älskar just fat med charkuterier, frukter och så kan man addera till det man gillar som ostar, sallader, röror och kanske lite ljummen fläskfilé eller kycklingfilé! MUMS!
Vi hade falsk potatissallad och min goda sötpotatissallad till och givetvis coleslaw

Tips inför helgen!
Ha nu en superfin fredag! KRAM! ❤️

8 kommentarer
0 FacebookPinterestEmail

Margaritaglass

av Åse

God morgon på er! Rise and shine!
Nu är jag tillbaka med Fredagsdrinken!
Detta receptet ger en rolig margaritaglass som passar att bjuda på när man har gäster tycker jag!
Kondenserad mjölk går att köpa utan socker, finns bl.a på Coop. I mitt recept hade jag vanlig sockrad dock. (Jag gjorde dubbel sats för övrigt)



Dessa glassformarna beställde jag på Bagaren och Kocken för något år sedan – bra att ha hemma!



Margaritaingredienserna körs till en härlig smet i blendern

Efter 6 timmar är glassen klar!

Här på Cypern finns inga hemmagjorda margaritaglassar men däremot de man köper =)

Print
clock clock iconcutlery cutlery iconflag flag iconfolder folder iconinstagram instagram iconpinterest pinterest iconfacebook facebook iconprint print iconsquares squares iconheart heart iconheart solid heart solid icon

Margaritaglass


5 stjärnor 4 stjärnor 3 stjärnor 2 stjärnor 1 stjärna

Inga betyg

Ingredienser

  • 7 lime
  • 1 apelsin
  • 6 cl tequila
  • 1 dl vatten
  • 1/2 burk kondenserad mjölk


Instruktioner

  1. Pressa limen och apelsinen och mixa med övriga ingredienser i en blender. Frys in i glassformar i minst 6 timmar och servera.

Nutrition

  • Serving Size: 6

3 kommentarer
0 FacebookPinterestEmail