Hej på er och Happy måndag!
Här var jag uppe med tuppen! Vaknade 4 och låg sedan bara och halvslumrade. Gav upp vid 6.
Anna kom sedan hit vid 8 för Juni skulle mejka henne för en porträttserie. Hon blev så fin!
Innan jag går vidare så tipsar jag om att IDAG ÄR SISTA DAGEN PÅ SOMMARKAMPANJEN för hemmaträning! Woop woop!
Med denna kampanjen så får ni in sommarträningen plättlätt och kan möta hösten lite starkare och lite friskare!
Och om ni hellre kör igång till hösten så har ni inget att skylla på då! =)
Det är alltså nedsatta priser på all hemmaträning som vibrationsträning på vibbplatta och Flexicore och med min kod 56kilo får ni ytterligare 20%!!
Det blir saftig rabatt!
HÄR hittar ni kampanjen!
Dagens frukostskål.
Vaniljkvarg med frukt, bär, jordnnötssmör och Pauluns granola.
Jag rotade lite i arkivet till er och hittade den här godingen! En härlig kycklingpestoröra som ni kan fylla tex potatis med eller ha som tillbehör till grillen eller gör en god sallad av den!
Eller servera den med pasta antingen varm eller som en kall pastasallad nu i sommar!
Är lika god kall som varm!
Här kommer receptet!
Print
Kycklingpestoröra med feta och ruccola
Ingredienser
2 stora kycklingfiléer
1–2 msk grön pesto (gärna hemgjord eller med hög andel basilika och parmesan)
1–2 burkar crème fraîche med smak av fetaost och soltorkade tomater (t.ex. Arla)
1 förpackning fetaost (150 g)
1 rejäl näve ruccola
Salt & svartpeppar
(valfritt: lite citronzest eller pressad citron för fräschör)
Instruktioner
Skiva eller tärna kycklingen och stek den i olivolja på medelhög värme tills den är gyllene och genomstekt. Krydda lätt med salt och peppar.
Låt svalna.
Blanda med pesto.
Tillsätt crème fraîche och smulad fetaost. Rör om. Smaka av med mer pesto, salt, peppar – och eventuellt lite citron om du vill bryta av det krämiga.
Vänd ner ruccola.
Nutrition
- Serving Size: 2
Tack för god mat Stefan! <3 
