56kilo – Hälsosamma recept, inspiration och livsnjutning för din hälsa

Hugo Spritz

av Åse 2 oktober, 2020

God morgon raringar!

Jag ska hasta iväg till ett efterlängtat besök hos min kiropraktor Katja men först fredagsdrinken!

HUGO Spritz smakade jag första gången vid Gardasjön, där drack man ofta Aperol eller Hugo efter maten.
Hugo kommer ursprungligen från norra italien (Alto-Adige) ett område där flädern frodas under sommarem

En mycket lätt och fräsch apertivo!

(St Germain är en fläderlikör och finns i ordinarie sortiment.)

Här kommer receptet!

Skriv ut

Hugo Spritz

5 Stars 4 Stars 3 Stars 2 Stars 1 Star

Inga betyg än, lämna gärna.

Författare: Åse
Portioner: 11

Skriv ut receptet

Ingredienser

3–4 myntalöv
is
2 cl St Germain
limeklyfta
1,5 dl Cava / Prosecco
3 cl sodavatten

Tillagningsläge Hindrar datorskärmen för att släckas ner

Instruktioner

Gnugga myntalöven mellan fingrarna lite för att frigöra oljan och lägg i glaset, fyll på med St Germain. Fyll på rejält med is och sedan mousserande vin. Avsluta med lite sodavatten. Rör runt och garnera med en lime eller citronklyfta och eventuellt med lite mer mynta och is.

Annons för TrendRehab

Min kod 56KILO ger 20% rabatt på ALLT. Även på redan nedsatta priser
Fantastiskt för viktminskning, värk och lymfan. (läs mer HÄR)

2 oktober, 2020 1 kommentar

Grekisk kycklingsoppa med ägg & citron (Avgolemono)

av Åse 1 oktober, 2020

Innehåller reklam genom annonslänkar till Bodystore

Godkväll!

Vad hände med denna dagen undrar jag!
Pust en sådan där vecka jag aldrig kommer ifatt känner jag.

Det här är en ny favorit! Såååå snabb att svänga ihop och god som lunch.
Avgolemono är en len sås gjord av ägg, färskpressad citron och varm buljong. Det SKA smaka citron =)
Jag brukar använda kycklingfilé enligt receptet men det går även med färdigköpt grillad kyckling när man har ont om tid och man är hungrig =)
Är man hardcore så låter man en hel otillagad kyckling tillredas i buljongen (tar 1 timme)

Jag skippar riset och har antingen grönsaker i som morot eller rissubstitut som Rootpasta eller Better than Rice

Muuuuuuums! Älskar denna lätt, syrliga soppa som värmer så gott och som är FULLPROPPAD med nyttigheter!

Skriv ut

Grekisk kycklingsoppa med ägg & citron (Avgolemono)

5 Stars 4 Stars 3 Stars 2 Stars 1 Star

5 från 2 betyg

Författare: Åse

Skriv ut receptet

Ingredienser

1 gul lök
3 vitlöksklyftor
1–2 tsk olja att teka i
400 g kycklingfilé eller 1 grillad kyckling
8 dl vatten
2 kycklingbuljong (tex fond du chef)
1 dl okokt ris eller 2 morötter eller valfria grönsaker
3 ägg
1–2 st citroner
100 g Fetaost
Bladspenat
salt /svartpeppar, chiliflakes

Tillagningsläge Hindrar datorskärmen för att släckas ner

Instruktioner

Fräs lök och vitlök i lite matfett.
Häll på vatten och kycklingfond/buljong. Lägg ner kycklingfiléerna och ris/grönsaker. Smaka av buljongen med eventuellt mer salt. Låt puttra i ca 10 minuter. Ta upp kycklingen. Låt ris eller grönsaker koka tills de är mjuka. Dra i sär kycklingen med två gafflar och lägg tillbaka i soppan. Dra bort från grytan från värmen.
Vispa upp äggen. Pressa ner 1 citron. Vispa ner 1 dl buljong från soppan. Vispa tills äggblandningen är varm, vispa sedan ner ägg och citronblandningen i soppan. Viktigt att soppan är borta från plattan annars blir det äggröreklumpar. Äggen reder soppan. Smaka av med salt och peppar och eventuellt ytterligare saften från 1 citron. Det är gott med lite chiliflakes i.Lägg ner en stor näve bladspenat och häll upp i soppskålar. Strö smulad fetaost över vid servering.

Näringsinnehåll

Portioner: 4

Annons för TrendRehab

Min kod 56KILO ger 20% rabatt på ALLT. Även på redan nedsatta priser
Fantastiskt för viktminskning, värk och lymfan. (läs mer HÄR)

1 oktober, 2020 10 kommentarer

Krämig pasta med svamp och gorgonzola

av Åse 1 oktober, 2020

Goood morning alla!

FÖRSTA OKTOBER! Me love! Älskar hösten och älskar en tydlig gräns för att ta nya tag kring allt. Handlar inte om ”nystart” eller att bryta dåliga vanor utan bara ny energi!

Jag sitter med träningskläderna på och ska strax bege mig till gymmet, sippar på en kaffe med MCT och kollagen i (älskar!)
Ska bli skönt att träna igenom kroppen!

I går åt vi detta, snabbt och förträffligt gott!
Mitt nya är ju att snabbt koka upp bönpasta lasagneplattor och sedan klippa till bredare ”papardelle” – såååå gott!
Bönpasta mår jag bra av och blir mätt på, vanlig pasta tillhör guldkanten och något jag inte äter ofta.

I denna lövbiffsrätten hade jag KAVLI GRÄDDÄDELOST (mjukost) – vill man istället ha mer ”äkta” gorgonzola så tar man det! (Jag hade tagit 150 g då)

Här kommer receptet!

Skriv ut

Krämig pasta med svamp och gorgonzola

5 Stars 4 Stars 3 Stars 2 Stars 1 Star

Inga betyg än, lämna gärna.

Författare: Åse
Portioner: 4

Skriv ut receptet

Ingredienser

600 g lövbiff
250 g svamp (jag tog champinjoner)
1 gul lök
1 vitlöksklyfta
2 tsk smör/olja att steka i
1,5 msk kalvfond
1 dl kavli grädädelost
1 msk dijonsenap
1 tsk kinesisk soja (eller 1 msk japansk soja)
1 dl creme fraiche
1 dl vatten
smaka av med salt och peppar
Topping: 4 msk gorgonzola

Tillagningsläge Hindrar datorskärmen för att släckas ner

Instruktioner

Strimla lövbiff, hacka lök och vitlök. Skiva svampen.
Strimla lövbiffen.
Fräs svamp, lök och vitlök i lite matfett och lägg över i liten gryta. Stek lövbiffen i resterande matfett, ha inte för mycket kött i utan stek gärna i omgångar och på hög värme. Lägg över i grytan.
Fyll på med creme fraiche, mjukost, vatten, fond, senap och smaka av med salt och peppar.
Servera med valfri pasta och gärna med god ruccola.

Annons för TrendRehab

Min kod 56KILO ger 20% rabatt på ALLT. Även på redan nedsatta priser
Fantastiskt för viktminskning, värk och lymfan. (läs mer HÄR)

1 oktober, 2020 7 kommentarer

NUXE Very Rose

av Åse 30 september, 2020

Innehåller reklam genom annonslänk till NordicFeel

Nu har jag provat Nuxes nya serie Rose ett tag och den är LJUVLIG!
Det är något speciellt med Rosdoft tycker jag. Lite gammeldags och luktar liksom mormor, välbekant och ljuvligt!

Very Rose – är en rengöring och make-up removers serie som effektivt tar bort orenheter och återfuktar utan att störa hudens naturliga balans. Helt veganska och med hög andel naturliga ingredienser.

GEL MASK är min favorit! Jag är inte så glad för oljebaserade eller mjölkiga rengöringsprodukter. Konsistensen på den här är magisk! Man känner sig så fräsch efter den här och den doftar underbart, inte för starkt!

HÄR finns den.

Om man gillar olja och ofta använder vattenfast makeup då är den här guld! Innehåller sötmandelolja och den förvandlas till lotion när den blandas med vatten i handflatan. Så inget oljeskikt blir kvar på huden.
Smidig pumpkork.

HÄR

På bilden ovan ser ni även Peeling Lotion som man applicerar innan nattkräm.
”väldoftande rosenvatten och fruktsyror som avlägsnar döda hudceller allteftersom. Detta resulterar i en förnyande effekt som får huden att se slätare ut och jämnare ut, och ger den en strålande lyster.”

3-in-1 micellärt ansiktsvatten rengör huden i ansiktet och runt ögonen och avlägsnar makeup och orenheter. Även bra för känslig hy.

En ljuvlig serie!

HÄR hittar ni hela serien och just nu får man en gåva på köpet när man handlar två valfria produkter från Nuxe.
En necessär med lite olika produkter.

Annons för TrendRehab

Min kod 56KILO ger 20% rabatt på ALLT. Även på redan nedsatta priser
Fantastiskt för viktminskning, värk och lymfan. (läs mer HÄR)

30 september, 2020 3 kommentarer

I love PIADINA och en STOR Italienare (vintips)

av Åse 29 september, 2020

I annonssamarbete med Dryckestipset.se

Go kväll!

Jag kommer från 50 minuters massage på gymmet. Min PT Thessan är BÄST!
Vad blir det för gott hos er idag? Detta eviga gissel… ibland så är det tvärstopp i inpirationen..
Jag har faktiskt ingen aning vad det blir, funderar på kycklingsoppa!

Jag har lagt ut Piadina förr (HÄR) – det är ju SÅ gott!
Den här lufttorkade skinkan från ICA med tryffel är en favorit utan dess like. Gillar man inte tryffel så köper man den skinkan man gillar helt enkelt!

HÄR köper jag tortilla med mindre kolhydrater (inte glutenfria).
Jag skulle egentligen gjort mitt pizzarecept (HÄR) men tiden sprang iväg.
Välj det just NI mår bra av!

I vår Piadina hade vi tomatpuré, buffelmozarella, tryffelprosciutto, marinerad kronärtskocka, romanticatomater, riven parmesan och ruccola. MUMS!!
De stektes sedan ganska hastigt i het panna med MCT olja till krispig yta.

Ja ni hör ju, detta tar 5 minuter att svänga ihop!

SNABBT och galet gott! Ni måste prova =)

Till det drack vi ett glas av den här godingen! Det är ett mycket prisvärt och trevligt vin som passar just pizza, ost & charkuterier och pasta mycket bra! Även perfekt till lamm och nöt.

Ett bra buffévin.

Flaskan är på hela 1 liter till priset av SJUTTIONIO!
79:- för ett smakintensivt italienskt vin i 1 litersbutelj är inte illa!

Vi tycker mycket om det och jag lade en beställning på fler flaskor, perfekt allroundvin.
Vinet finns i utvalda butiker men det går ju enkelt att beställa på systembolaget.

Vinet innhåller druvorna Sangiovese, Montepulciano och Merlot och vinet har lagrats en tid på ek, vilket ger ett fylligt och smakrikt vin med choklad och kaffetoner.
Medelhavsklimatet gör att druvorna mognar långsamt, i egen takt och ger ett runt vin med intensiv smak och det är ju därför vi så ofta älskar italienska viner!

Jag älskar mat och njuter gärna av ett gott glas vin till det ibland. Roligt att ni verkar gilla mina tips!
Detta vinet är lågt i restsocker, mindre än 5 g socker per liter.

HÄR kan ni beställa vinet och läsa mer om det.

KRAM!

Annons för TrendRehab

Min kod 56KILO ger 20% rabatt på ALLT. Även på redan nedsatta priser
Fantastiskt för viktminskning, värk och lymfan. (läs mer HÄR)

29 september, 2020 8 kommentarer

Ladda fler inlägg