Ibland vill man bara ha något snabbt och detta är en hemmavariant på McDonalds Filet-O-Fisk – Fiskburgare!
Vi har alltid sprödbakad torsk i frysen och i går svängde jag ihop en tartarsås som smakar i princip exakt som den på Donken!
Jag tillagar torsken i vår Airfryer och när de är klara så lägger jag på en skiva cheddarost så smälter den på eftervärmen.
Här kommer receptet på Tartarsåsen! Givetvis lika god till annan fisk, med eller utan panering 😉
Hel laxsida i ugn är en riktig favorit när det vankas fest eller middag med gäster – den är enkel att tillaga, ser fantastiskt vacker ut på fatet och smakar underbart. Här serveras laxen med en frisk och örtig citrusmarinad som både lyfter smaken och ger fin lyster, tillsammans med en krämig kall örtsås som balanserar rätten perfekt. En lättlagad bjudrätt som imponerar utan stress!
Valfritt att toppa med räkor!
Jag glömde smöret på spisen så örterna och vitlöken blev liiiiite väl brynta men det smakade gott ändå!
Letar du efter ett gott och lättlagat recept till buffé eller sommarkalas? Då är kallmarinerad fläskytterfilé ett riktigt guldkorn! Den är smakrik, saftig och kan förberedas i god tid – perfekt när du vill njuta av både maten och sällskapet.
Tips för midsommar, student, födelsedag eller som en fräsch rätt på sommarbuffén. Marinaden med färska örter och vitlök gör köttet extra smakfullt – och eftersom köttet skivas och marineras kallt efter tillagning, blir det både mört och aromatiskt.
Tips! En skärmaskin gör det enkelt att få jämna skivor.
Den HÄR är prisvärd och bra!
Har du testat receptet?
Berätta gärna i kommentarsfältet vad du tyckte – och glöm inte att spara eller dela receptet med någon som gillar lättlagad festmat!
Heeeeej fina ni!
HAPPY MÅNDAG!
Oh my! Vet knappt var jag ska börja.
Det har varit hektiska månader med allt möjligt.
Mycket resande, tillställningar, firanden och med Junis student i torsdags så har det varit SÅ skönt med några dagar med att göra absolut INGENTING!
Ja förutom att städa upp efter studenten! haha!
Men jag har i princip inte kommit ur morgonrocken, har bara myst med familjen i soffan och plöjt serier och ätit rester från buffén! För så klart blev det MASSOR över! 🤦🏻♀️😜
Som tur är så har Nico och Norea sovit över här från Torsdag till igår så de har hjälpt till med att äta rester =)
Michelle kom igår och hämtade ett fat hon också.
Nu är vår älskade Juni utexaminerad och vilken dag det blev ♥️
Iväg till Champagnefrukost innan klockan slog 5.30!
Vår minsting slutade första ring och begav sig 3 timmar senare ♥️
När dessa stjärnor lämnat kom mina andra stjärnor nämligen Michelle och lilla Millie 😍
Junis utspring var på hennes skola Praktiska här uppe på Berga.
Det var ju lite att stå i och Michelle hjälpte till med att förbereda lite till buffén.
UT sprang HV22, nyutexaminerade frisörer och stylister. (Juni som stylist)
Finaste mentorn Susanne hade skrivit så fint om Juni.
Med fast hand men mycket förståelse för Junis svårigheter under dessa åren har hon varit en klippa ❣️
En stolt lillasyster som nog redan nu längtar efter sin egen student!
Medan Juni åkte flak så begav jag mig hemåt och förberedde.
Klockan 17 kom gästerna och det bjöds på bubbel, bål, romtårta och tunnbrödssnittar.
Vid 18 kom hon!
Då stod vi utanför med våra glas och tog emot henne.
Alice med sin fina present hon satt ihop med bilder från de två när de var små. Gulligt!
Många kramar blev det! Här med vår fina granne Anna, Oliver och Filip.
Spalocket fick agera drinkbord! =)
Alice och Liam stod för drinkblandningarna och här kunde gästerna enkelt dricksa dem genom att skanna koden till swish.
Min Nicholas & hans sambo Norea som åkt ner från Halmstad där de bor.
Nicos tvillingsyster, Min Michelle med hennes sambo Jeff och lilla Millsan. (kolla in de goa låren!)
Maten framdukad!
Ni ska få recept på en del i morgon! Promise!
Millie får en liten kusin i september! Min systerson benjamin & hans Linnea väntar en liten pojke 🩵
Tal av mig & Daniel, hennes mentor Susanne, lillasyster Alice och storasyster Michelle.
Gråtfest deluxe <3
Och så många fina studentpresenter hon fick!
En lyckad student 😍
Min kompis Rebeccas dotter och tillika Junis bästa vän Alba tog också studenten och de dök upp spontant vid 22 tiden, så kul!
Det ramlade in kompisar till Alice och även min systerson Jack som arbetat till 22 dök också upp lite senare 💙💙💙
Hej på er vänner!
Hur har ni det så här i avslutning- och studenttider?
Här är det Dagen innan DAGEN och idag är det ju så klart megamycket att stå i!
Här är smått kaos och jag ska strax sätta igång med att laga och förbereda det som kan förberedas.
Men det ska bli kul!
Haha Juni och Amanda gjorde cakepops i förrgår, blev väl inte riktigt som de tänkt men de var visst goda tyckte de som provsmakat! 😃
Lillskruttan och Micheloppan var här igår tillsammans med Samone.
Junis kompis Amanda var här också så jag grillade på lite burgare till middagen.
Vår blivande student och nyblivna diplomerade makeupartist gjorde browlift på Amanda sedan =)
En annan skulle kanske behöva få sig lite skönhetsfix haha, känner mig ganska sliten 🤣
Nä nu är det dags att ta sig an det som ska lagas!
Laxen är framtagen. Ska göra Lax i ugn med citrus- och örtsmör bland annat.
Resterande på menyn är:
Bål, bubbel, vin, öl, drinkbord, läsk, you name it.
Här håller Daniel på att resa tältet nu. Bordet flyttar vi in i tältet och så ska vi ha vårt andra runda bord med 6 stolar där + uppfällbara klaffbord.
KRAM på er alla!