God morgon vänner!

Hur gick detta till? Torsdag REDAN? Har knappt fattat att det ens varit måndag 🤣
Jag ska bli bättre på att vardagsblogga här, inte alltid man har tid att lägga ner tid på ”kvalitativa” inlägg men vardag har vi ju alla och mobilen använder jag ju varje dag för att fota stort som smått. Eller vad tycker ni?

Hunnit med en kopp kaffe efter morgonräden, vår kaffemaskin är sönder och måste köpa ny! Under tiden är det snabbkaffe som gäller.. Det positiva är att jag minskat mängde kaffekoppar med säkert 80%! Jag är för lat för att gå och värma vatten i tid och otid hehe.

Nu har jag skjutsat Juni till sin praktik och jag har PT om en kvart så jag trycker i bilen på gymmets parkering och hinner få ut detta 😅


I går var jag en sväng hos söta syster yster där även mamma var, tvillingarna fyllde hela SJU år i går så jag var över en stund för att pussa på dem och så lekte vi ”Vilket är djuret” charader 😅
Jag som lekte gris, elefant och häst ska ni vara glada att ni inte såg..


Mina busfisar!

Somnade gott på IR madrassen och vaknade vid 2 och tog bort den.

Vaknade och satte igång den i gen 🤣
Alfons älskar den lika mycket som jag!

Här har jag skrivit lite om min nya IR madrass (ni hittar även en rabattkod på 20% där)
Jag vågar knappt skriva det med jag är SÅ mycket bättre i nacken efetr bara en veckas användning.
Har haft daglig smärta i tre månader, varit hos kiropraktor 3 gånger, bytt kudde (blev bättre av det) men jag känner att det är mkt bättre rörlighet i nacke och axlarna är inte lika stela. Förutom det känner jag mig liksom lättare i kroppen, tror det är både lymf och blodcirkulationen som är anedningen.

Och apropå Alfons. I går var vi hos veterinären för andra gången, och som jag skrev så förra veckan fick vi tid till specialist för som jag missänkt så har Alfons patella luxation och det blir dessvärre operation. Redan på måndag..
Här har han precis fått sin lugnande spruta (som däckade honom totalt!)

Båda bakbenen har luxation med det vänstra i sådan liten grad att det kan bli bra av den rehab som sedan följer efter operationen av höger bakben.

Min lille skrutt! Han var helt väck och det tog minst 2 timmar innan han var relatvt vaken men han låg och sov och ville vara nära hela kvällen. Daniel kunde knappt lämna soffan för då gnydde han och ville ha honom nära ❤️‍🩹
Jag och Daniel åker till Norrland (Klimpfjäll) i slutet på veckan så det känns ju sådär att lämna honom men vi har familj ju som tar hand om honom och han är i 100% gott förvar🥰
Nu hoppas jag att operationen går bra och att han blir återställd.

KRAM!

 

Annons för TrendRehab

Min kod 56KILO ger 20% rabattALLT. Även på redan nedsatta priser
Fantastiskt för viktminskning, värk och lymfan. (läs mer HÄR)
TrendRehab
8 kommentarer
27 FacebookPinterestEmail
Innehåller reklam genom annonslänkar till Bagaren & Kocken

Pulled pork är en sådan där rätt som jag nästan glömt bort, vi gör det sällan numer!
Synd för det är ju SÅ gott!

I söndags så gjorde jag den i min Crockpot Turbo Express!
Perfekt Pulled Pork under timmen! Galet!

Jag använde mitt vanliga recept på Pulled Pork: HÄR som grund.

Om man inte vill ha BBQ sås så hade jag rekommenderat att antingen ha köttbuljong och chilisås (tex 1 dl chilisås + 1,5-2 dl köttbuljong) eller blanda 1 dl chilisås med 2 dl mörk öl som porter)
Jag ska prova porter nästa gång!

Pottan satte jag på manual i 1 timme, sedan turboknappen så går tiden ner!

När tiden är ute så gör ett naturligt luftutsläpp på 15 minuter, släpp sedan ut resterande och öppna luckan.

Dra i sär köttet och blanda med såsen. Håll varm tills det ska ätas.

Voila!

Servera med valfria tillbehör som sallad, gurka, tomat, majs, picklad rödlök, yoghurt och koriander.

Små tortillas är goda att servera pulled pork i.

Även självklart gott i en Pulled Pork Sallad!

Skriv ut
clock clock iconcutlery cutlery iconflag flag iconfolder folder iconinstagram instagram iconpinterest pinterest iconfacebook facebook iconprint print iconsquares squares iconheart heart iconheart solid heart solid icon

Pulled Pork Crockpot Express (Turbo)


5 Stars 4 Stars 3 Stars 2 Stars 1 Star

Inga betyg än, lämna gärna.

  • Författare: Åse
  • Portioner: 8

Ingredienser

Pulled Pork
1,5 kg karré i bit
1 gul lök
1 hel vitlök
1 msk spiskummin
1 msk rökt paprikapulver
1-2 tsk chilipulver
2 tsk salt
2 krm svartpeppar
2,5 dl barbequesås (mitt sockerfria recept HÄR)


Instruktioner

Klyfta skalad lök och vitlök och stek i smör i panna. Lägg i crockpoten.
Blanda kryddorna i en liten skål. Putsa karrén och klappa in kryddorna i den, spara ca hälften.
Stek köttet runt om tills den fått fin färg. Lägg över i crockpoten ovanpå löken. Klappa in resterande kryddning. Häll BBQ såsen över. Stäng locket och ventilen och sätt på manuell i 1 timme, har ni en turbo så tryck in turboknappen.
När tiden är ute så gör ett naturligt luftutsläpp på 15 minuter, släpp sedan ut resterande och öppna luckan. Dra i sär köttet med två gafflar och blanda med såsen. Häll av såsen som blivit över och red eventuellt för att ha som sås till serveringen.

Annons för TrendRehab

Min kod 56KILO ger 20% rabattALLT. Även på redan nedsatta priser
Fantastiskt för viktminskning, värk och lymfan. (läs mer HÄR)
TrendRehab
4 kommentarer
8 FacebookPinterestEmail
Innehåller reklam genom annonslänk till TrendRehab

Hej på er!

Frukost i magen och morgonrundan är gjord i duggregn… jisses detta väder!
Morgonen började med en timme på min nya IR madrass som jag köpte från TrendRehab.
Har använt den varje dag nu sedan jag fick den, ska bli så himla spännande att se effekterna.
Min madrass är en PEMF madrass med Infraröd värme och Fotonterapi.
Har ni kanske egna erfarenheter att dela med er av?

IR madrasser används för att lindra inflammationer, stela leder och muskelsmärta (minskar även smärta vid fibro).
Förbättrar lymfcirkulationen, ökar transporten av slaggprodukter och gifter ur kroppen (detox).
Ökar blodcirkulation och immunförsvaret, cellmetabolismen samt fettförbränningen i kroppen.
Är avslappnande och lindrar stress, ångest och hjälper till att förbättra sömnen och mycket mer
! (HÄR finns mkt bra samlad info på svenska)

Jag återkommer senare vad just jag upplever, men redan nu är jag betydligt bättre i nacke och axel!
Mycket mindre stel och öm! Men som sagt jag kommer löpande uppdatera.
Om ni tycker att detta vore något för er så ger min kod 56KILO er hela 20% på köp hos TrendRehab
Min madrass hittar ni HÄR (min kod ger 1299:- i rabatt)

Här kommer ett supergott recept på äggröra med feta och champinjoner! Perfekt när man har lite rester över. den där fetaostbiten som ligger och skräpar och ett gäng champinjoner som blivit över.

Skriv ut
clock clock iconcutlery cutlery iconflag flag iconfolder folder iconinstagram instagram iconpinterest pinterest iconfacebook facebook iconprint print iconsquares squares iconheart heart iconheart solid heart solid icon

Äggröra med champinjoner och feta


5 Stars 4 Stars 3 Stars 2 Stars 1 Star

Inga betyg än, lämna gärna.

  • Författare: Åse
  • Portioner: 1

Ingredienser

2 dl skivade champinjoner
1 msk olivolja
2 ägg
1 msk vatten eller grädde
50 g smulad feta
salt och peppar
olivolja


Instruktioner

Vispa ihop ägg, vatten och fetaost.
Stek skivade champinjoner i lite olivolja i het panna.
Rör ner äggsmeten och sänk värmen. Rör ihop äggsmeten med svampen. När äggen nästan satt sig, stäng av värmen.
Lägg sedan upp på tallrik med valfria grönsaker.

Annons för TrendRehab

Min kod 56KILO ger 20% rabattALLT. Även på redan nedsatta priser
Fantastiskt för viktminskning, värk och lymfan. (läs mer HÄR)
TrendRehab
3 kommentarer
8 FacebookPinterestEmail

Firarhelg!

av Åse

Lite återblickar till helgen som gick!

I torsdags firade jag och Daniel 21 år tillsammans och vi hade tänkt att gå ut och äta men bokade av och hängde istället med lillasyrran med familj och åt indiskt ❣️
Supermysigt som vanligt!

I fredags fyllde min fina vän Lotta 50 år och vi var ett gäng om sex vänner som överrasskade henne med lunch och bubbel på Brasseriet i Oceanhamnen, blev en fantastiskt trevlig eftermiddag!


På kvällen var vi bortbjudna till Emma & Jens och festligheterna fortsatte, haha lika bra att fortsätta när man ändå är igång 😅

I lördags fyllde vår Noel 19 år,
Dagen gick i ett! Glömde fota maten och typ allt annat också så detta är vad jag kunde skrapa fram från mobilen! haha!
Vi hade Nicholas och hans flickvän och Michelle och hennes sambo över, grillen invigdes för året i hagel!

MELLOMYS!

Och mysigt häng i soffan med alla NIO 🥰
Bästa som finns att få umgås allihop ❤️

I söndags hade jag och Daniel bröllopsdag men efter sådana firardagar så valde vi en luuuuuuuugn och skön hemmadag och jag slängde in en fläskkarré i min Crockot Express på eftermiddagen som vi sedan mumsade på i form av Pulled Pork!

Hoppas er helg var minst lika bra som min!
KRAM på er!

Annons för TrendRehab

Min kod 56KILO ger 20% rabattALLT. Även på redan nedsatta priser
Fantastiskt för viktminskning, värk och lymfan. (läs mer HÄR)
TrendRehab
4 kommentarer
23 FacebookPinterestEmail

Veckans matsedel v. 11

av Åse

Hej vänner och hoppas ni alla haft en fin helg!
Det har vi, ska strax uppdatera er om den.

Här kommer veckans matsedel!
❤️


Måndag: Saftig köttfärslimpa -grundrecept
(Servera med valfritt tillbehör och en god SÅS)


Tisdag: Kyckling i Parmesan- och timjansås

Onsdag: Rostbiffsallad med Remouladsås

Torsdag: Krämig Fisk med kaviar och chilisås

012A6373

Fredag: Krämig fläskfilégryta


Lördag: Lax Skagen med spenatmos


Söndag: Bräserade lövbiffsrullader med mozzarella och röd pesto

Ni vet väl att jag dagligen tipsar er från arkivet på min facebooksida HÄR? Där hamnar även en push och länk till alla nya inlägg som postas här, så missar ni inget!

Annons för TrendRehab

Min kod 56KILO ger 20% rabattALLT. Även på redan nedsatta priser
Fantastiskt för viktminskning, värk och lymfan. (läs mer HÄR)
TrendRehab
2 kommentarer
10 FacebookPinterestEmail