Likör 43! Ja vad är det för något egentligen? Jo det är en likör som är kryddig, söt med tydlig karaktär av vanilj, inslag av citrus. Väldigt god som drinkingrediens.
God kväll raringar!
Jag sitter här med min laptop och ser knappt vad jag skriver, det är hela havet stormar på skärmen.
Polly tog ett bett på skärmen i förmiddags och nu flimrar hela skärmen! Som tur är så leasar jag min dator och har en bra försäkring som täcker hund 😅
Tur hon är galet söt och helt underbar!
Jag vet att ni är några som saknat drinkrecepten! Det är vad jag uppfattat i iallafall?
Om det är av intresse att jag fortsätter, så uppskattar jag ett litet hejarop nere i kommentarsfältet!
43 Sour är en trevlig och fräsch cocktail!
Jag har sockerfri sockerlag i min men man kan antingen uteslut (är ju söt ändå) eller ta vanlig sockerlag.
Jag kokar upp 1 dl Nick’s Use like Sugar och 1 dl vatten till min sockerlag, sparar i kylen.
Orrefors Carat som ni ser här nedan är det just nu 40% på! HÄR
Dekorera med lite torkade citrusskivor eller för den sakens skull – färska!
Här kommer mitt recept på Sour 43!
Print
43 Sour
- Portioner: 2
Ingredienser
8 cl vodka
4 cl Likör 43
5 cl färskpressad citronjuice
3 cl Sockerlag
1 äggvita
Några stänk Angostura Bitters
is
Instruktioner
Blanda alla ingredienser utom angostura i en saker och skaka kraftigt.
Lägg sedan ner is och skaka tills shakern blir kall.
Häll upp i cocktailglas och stänk några droppar angostura på det vita skummet, ta en tandpetare eller något trubbigt och virvla lite till ett mönster. Garnera med en citrusskiva.
Färdigkokt Dulche de leche, dvs kokt kondenserad mjölk = KOLASÅS
Fläskytterfilén läggs rå i en brödform aka sockerkaksform – salta och peppra.
