OBS! Som det står under inlägget som oinloggade så måste ni som reggade er innan 4/5 tyvärr regga om er då jag råkade radera användarlistan 🙁
Hej hej!
…”under tiden” bilder i nuvarande viktminskningsalbum.
| 10 bitar | ||
| Totalt | Per portion | |
| Energi (kcal) | 2942 | 294 |
| Protein | 41 | 4 |
| Fett | 271 | 27 |
| Kolhydrater | 88 | 8 |
200 g Marabou Premium Dark mint
200 g Smör 80%
4 ägg
knappt 2 dl Canderel strö
1 tsk vaniljpulver (förväxla ej med vaniljsocker) alt 2 vaniljstänger
Smält smör och choklad på låg värme.
Vispa ägg, strö och vaniljpulver riktigt luftigt.
Häll chokladsmeten i äggsmeten och blanda väl.
Häll i form och grädda i 200 gr i ca 8 minuter.
Låt stå kallt några timmar, helst över natten!
Servera med vispad grädde!
Jag vet att många saknar checklistan men tyvärr så måste jag säga att den inte kommer uppdateras i nuläget. Jag skriver in vad jag äter på bla GI viktkoll men även i Viktklubben och det blir lite kaka på kaka.
Men för att ni ska få lite svar på era frågor så kan jag berätta hur jag äter och även lite tips på livsmedel.
Till frukost äter jag uteslutande antingen: 1 dl tinade hallon/blåbär (osockrade jag köper ICAS egna), 125 g kesella (ibland lätt, ibland 10%) med en skvätt fun light i. Alternativt 1 dl turkisk yoghurt 10%, 1 Keso 4% och 1 dl hllon/blåbär.
Till mellanmål kan det bli: En tjock ostskiva, skinkskivor med creme bonjour eller annan smaksatt mjukost i (ihoprullade), ägg, 1 bit mörk choklad (minst 70%).
Till lunch kan det bli en tonfisksallad, en räksallad, 1 burk tonfisk (i olja) med ett ägg och majonnäs, en biff från gårdagens middag med smält gorgonzola på och sallad till, 1 Må Gott chorizo med 1 dl smaksatt Keso och lite körsbärstomater, 1/2 paket knaperstekt bacon med två stekta ägg och tacosauce till, ja möjligheterna är ju många!!
Till middag så blir det ju som ni vet massa olika, jag älskar att laga mat och att leta/prova nya recept.
Ofta blir det nötfärsbiffar (fyllda med fetaost och basilika tex) fläskfilé, kycklingfilé, lax med en sallad, blomkålsmos, broccolimos, ugnsrostade grönsaker eller vanlig kokt broccoli. Till det olika såser som gorgonzolasås, Jensen’s Böfhus Favoritsås, Bearnaisesås, och andra såser. En sås gör jag ofta så här:
Till ca 6 personer så tar jag 1 liten burk fraiche, 2 dl grädde (fetthalten varierar) och ofta använder jag de smaksatta fraicherna. Slänger i en halv buljong, lite vitt vin och salt och peppar. Smaksätter gör jag med olika kryddor, konjak etc.
Ja det var väl det hela tror jag! Jag tycker möjligheterna är jättestora med denna kosten!
Ett rungande -1,6 kg denna veckan!!
Min platå i veckan släppte med råge i morse – weeeeeeeeha!!!!
I dag fyller älsklingen 35 år och vi ska ha vänner och familj här, jag bakade en GI kladdis igår (recept kommer när jag tagit bild på den) och även vanlig kladdkaka. Vi kommer ha Italiensk planka dvs massa italienska ostar, korvar, oliver, pestoröra m.m. Pastasallad och ciabatta till de som äter det men det finns en hel del till mig också!
Några glas vin och en Pina Colada (á 5 kolhydrater så den är GI vänlig) så jag är nöjd!
Maken har klämt en baguette dagen till ära, jag smaskar på min sedvanliga kesellafrukost MUMS!
Och vet ni, nu ska jag ta en ny ”under tiden” bild!! Dags för det va? 🙂