Var köper jag..?

av Åse

Jag får otaliga frågor angående Vart man hittar vissa livsmedel jag använder, jag nämner alltid det i inlägget men eftersom jag använder en del livsmedel ofta så skriver jag inte i vartenda inlägg där livsmedlet används vart det köpes. Då kan man med fördel använda sökfunktionen och söka efter livsmedlet så hittar man alla inlägg där livsmedlet används. Kan tipsa om att Google är en fantastisk sökmotor också, man hittar det mesta där 😉

Kokosmjöl finns bl.a på LCHFbutiken.se men även i en del hälsokostaffärer, det ska vara Aman Prana! (mjölet är inte samma som malda flingor!!)
Mandelmjöl köper jag i vår lokala MAXI här i Helsingborg. Av märket Sellton. En del LIDL har det också och även LCHFbutiken.se och flera andra affärer, som sagt Google!
BakePro eller ännu hellre Bakprotein finns på LCHFbutiken.se
Ljust pulveriserat psyllium (psylliumfröskal) och Pofiber finns på glutenhyllan eller bakhyllan i välsorterade livsmedelsaffärer
Fibrex finns bland bakprodukterna oftast i vanliga livsmedelsaffärer.
Kokosfett finns lite överallt. Kung Markatta har en fin som finns i livsmedelaffärerna. Den är ibland slut om det är råvarubrist. Den är med smak.
Jag beställer själv LCHF Butikens kokosfett (utan smak till stekning, med smak i smoothie etc.) Cocosa Extra Virgin  finns bla  i hälsokostkedjan Life
Kokosolja är inte samma sak som kokosfettet i silverpaket. Det är ett härdat och processat fett!
Grekisk Yoghurt köper jag på LIDL, den är krämig och god och innehåller 2,8 kh/100 g annars köper jag Lindahls ekologiska turkiska yoghurt. Lindahls ryska yoghurt är fantastisk!
Ekologiskt vaniljpulver är inte samma som vaniljsocker och finns i små glasburkar vid bakprodukterna i din livsmedelsaffär.
Sukrin finns på fler och fler livsmedelsbutiker som Ica Maxi.
Numera finns det massor av blandningar av Stevia och Erythritol (sukrin) bl.a Sukrin+, Ica SteviaStrö, Steviasocker etc.

Här nedan i kommentarsfältet finns många fler köptips! 🙂

Annons för TrendRehab

Min kod 56KILO ger 20% rabattALLT. Även på redan nedsatta priser
Fantastiskt för viktminskning, värk och lymfan. (läs mer HÄR)
TrendRehab
78 kommentarer
0 FacebookPinterestEmail

Lyxfrulle! Kokospannkaka

av Åse

I dag är det freeeeeedag! Och då passar ju en lyxfrulle in, kokospannkaka med rysk yoghurt och Euroshoppers nya Berry Mix. Gooooott!!!
Man saknar ju knappast riktiga pannkakor med pannkakor gjorda på kokosmjöl! Men det ska vara kokosmjöl, inte malda kokosflingor tycker jag! Jag tycker inte det blir samma med malda flingor. Däremot med hela kokosflingor i kan man ju göra! Fast de får en tydlig kokossmak. Mitt recept på kokospannkakor finns här! Det är ett toppenrecept! Ursprungsreceptet är från Anna halléns Husmanskost men i det är det kokosflingor och lite andra mått på Ljust pulveriserat psyllium (psylliumfröskal).

20110819-093358.jpg

Vad ska ni äta i dag?? Jag är sugen på något jag inte gjort förut!
I morgon blir det familjemiddag hos mamma och vi ska givetvis äta kåldolmar! Det är ju Falkmans ”nationalrätt” 😉 Jag ska festa till det på 1-2 potatisar också, för det måååååååste man ha till mammas fantastiskt goda kåldolmar! Och mammas mans egengjorda lingonsylt. Jag är sjukt galen i stekt vitkål överhuvudtaget 😉 Stekt vitkål, kåldolmar, kålpudding mmmmmm…. Brunsåsen är ju självklar!!!

Nä nu ska jag begrava mig i böckerna igen! Det är såååå kul när saker faller mer och mer på plats när man pluggar! Jag älskar Näringslära o Näringsfysiologi!!

KRAM på er alla fina läsare!!!!

Annons för TrendRehab

Min kod 56KILO ger 20% rabattALLT. Även på redan nedsatta priser
Fantastiskt för viktminskning, värk och lymfan. (läs mer HÄR)
TrendRehab
19 kommentarer
0 FacebookPinterestEmail

Go’ förmiddag alla! Creative Lounge LODI
Nu har jag varit och lämnat vår lille fyrbenting hos veterinären för kastrering (Vår Cavalier King Charles) så vi väntar på att hon ska ringa inom två timmar så vi kan hämta honom igen. Plutten då!
I morse var jag och handlade lite efter jag lämnat tjejerna på förskolan, ganska kul att tjejen i kassan frågade om jag åt LCHF på mina matvaror 😉
Sedan några mnånader tillbaka så ligger alltid denna Baggu från Ninas Mat i min väska! Perfekt att ta till när man är och handlar. Den är rymlig och slitstark och framför allt miljövänlig!
Jag köpte två hinkar med Lindahls Ryska Yoghurt och provade till frukost, gooott! Den är fetare än den grekiska och turkiska så man står sig längre. Lite nötmüsli till det.
20110817-100536.jpg


Vår kolsyrepatron är tom så jag kånkade hem en flaska Ramlösa i går 😉 Vet ni förresten att Ramlösa inte uttalas RAMlösa (som i cykelram) utan som RAMM 😉 Ramlösa ligger här i Helsingborg och ett ord ska alltid uttalas som det uttalas i hemorten, sådesåååå =)
Ordet består av det skånska ordet för våtmark, fuktig äng, vatten, vattenkälla – nämligen ”ramm” och ändelsen ”lösa” – som betyder ”öppen plats, äng, yta” – dvs en öppen våt plats.  Så nu vet ni detta! Hihi
20110817-100545.jpg
20110817-100559.jpg

I går fick jag hem dessa sjukt snygga jeansen från Creative Lounge, åh vad de är snygga! Circle of Trust – Jeans Lodi (Bleached Patch)
Alla gillar ju inte patchade jeans men jag tycker de är ursnygga!
Tyvärr är de flesta storlekar slut nu men Evelina trodde att de ev tar in fler!

Creative Lounge Creative Lounge
 Creative Lounge

Nu ringde veterinären! Så nu åker jag och sonen och hämtar vår knodd! Sedan blir det varmrökt laxfilé till lunch med stekt ägg! Omega treeeeeee 😉
OBS! En del av er undrar hur det går för syster och svåger som jag coachar och det går jättebra! De har satsat på att stå still nu i sommar för de har haft semester, men de är verkligen superduktiga och har nu börjat satsa på viktminskning igen.

Annons för TrendRehab

Min kod 56KILO ger 20% rabattALLT. Även på redan nedsatta priser
Fantastiskt för viktminskning, värk och lymfan. (läs mer HÄR)
TrendRehab
43 kommentarer
0 FacebookPinterestEmail

Go’ förmiddag alla! Creative Lounge LODI

Nu har jag varit och lämnat vår lille fyrbenting hos veterinären för kastrering (Vår Cavalier King Charles) så vi väntar på att hon ska ringa inom två timmar så vi kan hämta honom igen. Plutten då!
I morse var jag och handlade lite efter jag lämnat tjejerna på förskolan, ganska kul att tjejen i kassan frågade om jag åt LCHF på mina matvaror 😉
Sedan några mnånader tillbaka så ligger alltid denna Baggu från Ninas Mat i min väska! Perfekt att ta till när man är och handlar. Den är rymlig och slitstark och framför allt miljövänlig!

Jag köpte två hinkar med Lindahls Ryska Yoghurt och provade till frukost, gooott! Den är fetare än den grekiska och turkiska så man står sig längre. Lite nötmüsli till det.

20110817-100536.jpg


Vår kolsyrepatron är tom så jag kånkade hem en flaska Ramlösa i går 😉 Vet ni förresten att Ramlösa inte uttalas RAMlösa (som i cykelram) utan som RAMM 😉 Ramlösa ligger här i Helsingborg och ett ord ska alltid uttalas som det uttalas i hemorten, sådesåååå =)
Ordet består av det skånska ordet för våtmark, fuktig äng, vatten, vattenkälla – nämligen ”ramm” och ändelsen ”lösa” – som betyder ”öppen plats, äng, yta” – dvs en öppen våt plats.  Så nu vet ni detta! Hihi

20110817-100545.jpg

20110817-100559.jpg

I går fick jag hem dessa sjukt snygga jeansen från Creative Lounge, åh vad de är snygga! Circle of Trust – Jeans Lodi (Bleached Patch)
Alla gillar ju inte patchade jeans men jag tycker de är ursnygga!
Tyvärr är de flesta storlekar slut nu men Evelina trodde att de ev tar in fler!

Creative Lounge Creative Lounge

 Creative Lounge

Nu ringde veterinären! Så nu åker jag och sonen och hämtar vår knodd! Sedan blir det varmrökt laxfilé till lunch med stekt ägg! Omega treeeeeee 😉

OBS! En del av er undrar hur det går för syster och svåger som jag coachar och det går jättebra! De har satsat på att stå still nu i sommar för de har haft semester, men de är verkligen superduktiga och har nu börjat satsa på viktminskning igen.

Annons för TrendRehab

Min kod 56KILO ger 20% rabattALLT. Även på redan nedsatta priser
Fantastiskt för viktminskning, värk och lymfan. (läs mer HÄR)
TrendRehab
43 kommentarer
0 FacebookPinterestEmail

Taco Wrap

av Åse

Mums, jag älskar verkligen tacos! Det är ju lite småtacky på något sätt, ungefär som IKEAS köttbullar 😉
Så här gör jag min LCHF variant!

Guacamole 2-3 personer
1 avokado
0,5 dl creme fraiche
0,5 tomat
saften av en 0,5 lime
en skvätt chilisauce (D’elidas tex)
1 vitlök solo (liten)
salt efter smak

Mosa avokadon
Skär tomatköttet i tärnor (släng kärnhuset)
pressa i vitlöken
lägg i övriga ingredienser och rör runt! Ställ kallt.

Salsa/Tacosås 3 dl

1/2 gul lök
1 grön chilifrukt
1 burk tomatkross
2 tsk vinäger
(1 tsk agavesirap eller honung)
1/2 tsk salt
Olja

Hacka lök och grön chili och fräs mjuk i olja på mellanstark värme. Lägg i övriga ingredienser och låt koka ihop några minuter. Sola bort överflödig vätska och häll upp i skål

Tacokrydda sockerfri

11/2 tsk salt
2 tsk chilipulver
2 tsk paprikapulver
1 tsk vitlökspulver
1 tsk lökpulver
1 tsk spiskummin
2 krm cayennepeppar

Blanda! Krydda köttfärsen efter smak! (Glöm inte addera vatten)

Wrap, 2 stycken

4 ägg
6 msk grädde
1 msk Lindroos psyllium (eller motsvarande ljust pulveriserat psyllium)

Vispa ihop och låt stå ett tag, steg sedan i smör på medelvärme.
Låt svalna i kylskåp någon timme innan!

Addera sedan era favorittillbehör! Vi har alltid: Jalapenos, lök, tomat, gurka, riven ost, sallad, gräddfil

LCHF Taco

 LCHF Taco LCHF Taco
 LCHF Taco LCHF Taco

Annons för TrendRehab

Min kod 56KILO ger 20% rabattALLT. Även på redan nedsatta priser
Fantastiskt för viktminskning, värk och lymfan. (läs mer HÄR)
TrendRehab
43 kommentarer
2 FacebookPinterestEmail