Jag funderade lite i går på mig själv och min egen kost, efter en gullig kommentar här på 56kilo. Jag har aldrig varit så avslappnad och harmonisk i min egen kosthållning som jag är nu. Jag har tydliga ramar men gränserna är mer utsuddade än de varit innan. Efter min utbildning i augusti så bestämde jag mig för att nu ville jag komma i bra form igen. Jag ”unnade mig” på tok för mycket och för ofta och det var inte hälsa för mig. Så jag bestämde mig för att satsa helhjärtat på träningen och kosten. Med handen på hjärtat så ska jag erkänna att träningen kan bli mycket bättre men jag ger inte upp! Jag älskar att träna men är duktig på att prioritera annat. Kosten fungerar dock klockrent trots att jag inte är lika strikt som jag varit innan. Vikten kryper stadigt neråt och jag funderade på hur jag tänker och vad jag gör och jag förstod att det handlade ju om att jag är medveten om att jag är en tjockis! Min mentor Anna Hallén har varit (och är!) en fantastisk lärare och vän och jag är så tacksam att jag gick min utbildning till kostrådgivare här nere i Skåne så vi fick henne som huvudlärare på utbildningen (Anna bor utanför Helsingborg, i Ängelholm) Man känner igen sig i Anna, hon vet hur vi tjockisar fungerar och tänker och trots att jag kunde så mycket om både mig själv och kroppen så insåg jag att jag hade så mycket mer att lära mig. Anna pratar om tjockisar och smalisar hur olika vi tänker och hur olika vi äter. En tjockis kan vara både tjock och smal – en smalis är dock alltid smal. Nu pratar ju jag om beteende. Ett tjockisbeteende. Jag kommer alltid vilja ha den största biten, jag kommer alltid behöva slåss mot att jag hellre vill ha 21 bitar än 5, ja ni vet.
Jag har alltid behövt tydliga ramar, men jag har varit väldigt snabb med att förbjuda mig själv. I och med förbudet så glorfierade jag det förbjudna och trots att jag gick på strikt LCHF som fått bort det fysiska sockersuget så har jag när jag varit glad, ledsen, trött etc gärna velat belöna mig med skit, det förbjudna – högsta vinsten. Och eftersom jag då frångått det jag bestämt mig för är bra mat så kan jag ju lika gärna löpa linan ut och då har det blivit att jag velat passa på att äta av allt. Med andra ord så silade jag bort mygg men svalde kameler!
I min utbildning lärde jag mig näringsysiologin och näringsläran men jag lärde också känna mig själv, genom att Anna stod där, naken och blottade sig själv och hur hon fungerade. Den viktigaste lärdomen var att vi alla är olika, att fråga sig ”För vem och varför?”. Anna avdramatiserade LCHF kosten för mig.
Jag är inte sockerberoende. Jag triggas inte fysiskt av lite socker, morötter, en frukt, en skiva surdegsbröd etc. Jag undviker maten till största del eftersom jag vet att det är inget som bygger en hälsosam kropp och jag vill vara mätt och ha energi men vid valda tillfällen är det inget som stjälper mig, det har jag insett nu.
Jag har alltså fått avdramatisera maten. Den är inte svart eller vit längre. Jag har valt att ha en mer avslappnad syn på LCHF eftersom det hjälper mig att inte svänga hit eller dit. Det får mig att välja bra mat, framför dålig men jag kan äta lite av annat utan att gå bananans. Vad innebär detta för mig? Det innebär att jag till vardags alltid äter LCHF. Jag äter proteiner, fett och grönsaker. Lite nötter. Helst inte bär och yoghurt. Att jag äter strikt de dagarna när inget annat pockar på gör att jag, när tillfället uppstår kan äta lite av annat utan att överäta det. Jag har fortfarande tydliga ramar, men i stället för att kategoriskt avstå så väljer jag att göra så bra jag kan – det mår jag bra av. Jag äter fyllningen i en dessertpaj, fast jag får i mig lite socker – men jag avstår pajbottnen. Jag kan njuta av några fina praliner till fest eller helg, jag avstår alltid pasta, ris, vitt bröd men kan njuta av lite rotfrukter och två potatisar eller en skiva gott kornbröd. Jag har bestämt mig innan en fest eller dylikt att vara liberal men inte tillåtande av allt, för mig är det ett framgångsrecept ”Göra 80% rätt 80% av tiden gör 99% av resultatet. Göra 80% fel 20% av tiden gör de övriga 1%”
– men för många hade detta inneburit tvärtom, många måste avstå helt av olika anledningar.

LCHF är inte en metod, det är ett grundförslag om hur du enklast kan hitta din bästa kost. (citat Anna Hallén)

Annons för TrendRehab

Min kod 56KILO ger 20% rabatt på ALLT. Även på redan nedsatta priser
Fantastiskt för viktminskning, värk och lymfan. (läs mer HÄR)