6,1K
Ja nu har jag varit igång igen. Provade Saffransmuffinsreceptet och bytte ut saffran mot pepparkakskryddor och lite osötad lingonsylt.
Supergott så klart! Till det hade jag lingongrädde – Muuuuuuums!
12 st
4,5 dl mandelmjöl (finns på Lidl)
Sockerersättningsströ motsvarande 75 g socker (Sukrin, Splenda, Hermesetas, Canderel t.e.x)
125 g smält smör
100 g philadelphiaost
1 dl vispgrädde
2 msk Santa maria pepparkakskryddor
2 tsk bakpulver
2 msk osötad lingonsylt (Önos lågkalori)
4 ägg
Sätt ugnen på 175 gr
Vispa sockerersättning och ägg poröst, smält smöret.
Vispa ner smör, grädde, lingonsylt och philadelphiaost.
Blanda de torra ingredienserna och rör ner.
Portionera upp i muffinsformar och grädda i ca 25-30 minuter!
Gillar ni inlägget, klicka gärna på hjärtat under inlägget och dela gärna ♥ Tack!
Era tankar och feedback i kommentarsfältet ger mig också mycket glädje och inspiration! ︎
Era tankar och feedback i kommentarsfältet ger mig också mycket glädje och inspiration! ︎
14 kommentarer
Så fin blogg!! Her skal jeg titte mer 🙂 Du ligger på bloglovin-listen min!!
Oh vad roligt, massa nya recept sedan sist jag var inne här. Ligger lite efter i min bloglovin-lista 🙂 Ska prova kyckling med fetaost någon dag snart! Kram!
[…] besök på söndag att fira in första advent! Jag ska baka mina lågkolhydratmuffins: Saffran och Pepparkaka och så blir det min Saffranskladdkaka och […]
Åh dessa måste jag ju bara prova…gillar pepparkakssmak, provade de med hallon/blåbär igår…hm blev nog lite för mycket bär i för de blev lite ”blöta” i botten, men annars jättegoda!
Kram
Hej! Tusen tack för att du delar med dej av dina recept! Det här blir min första jul med LCHF så jag är jätteglad för dom här alternativen! =) En fråga bara, ska philadelphiaosten smältas nånting innan den rörs ner?
Spännande! Kommer säkert gå jätte bra! Nej bara vispas ner 🙂
Snälla du om jag får vara besvärlig men hur ser påsen ut på mandel mjölet ut kan du inte lägga ut en bild jag har frågat letat men de verkar inte fatta vad jag menar de visar mig en massa konstiga saker.
Sååå bild uppe 🙂
Ojojoj… Det blir mycket baknin för mig i helgen!
jeg elsker pepperkaker og muffins så dette blir nok bra 😀
Åh vilka härliga recept du har..det va länge sen jag va in här, men nu efter min graviditet har jag kört igång med lchf igen och hoppas på lite resultat igen.
Det här ska definitivt provas till helgen…GOTT!!!
Kram Linda
Du är BÄST! På söndag ska jag göra en sats och hälften ska få bli saffran och hälften pepparkaka hi hi TACK!!
Idag har jag fått hem maaaassor med kokböcker men egentligen behöver man ju bara din site 😉
Kraaaamilikrammmiiiiz
Hej. Vad du är pysslig och hittar på nya saker hela tiden.Måste testa dom till helgen när det blir advents fika:)Ha det gott//
Du är för söt som fixar och trixar, du måste ha fullt upp hela dagarna 😉
Kram AL
Kommentarer är stängda