Hej på er!
Hur har ni det idag? Har ni snö?
Här ligger det fortfarande snö och är kallt och jag ska strax bylta på mig och bege mig mot Ica Maxi för att handla lite inför dagens plåtning av recept till nya boken.
Men först ett middagstips!
Igår gjorde jag mitt recept på Krämig kyckling i vitvinssås med dragon och dijon men använde hela kycklingfiléer istället och tillagade den i ugnen istället.
Hela kycklingfiléer i en krämig vitvinssås med dragon och dijon, och som blir otroligt saftiga. En enkel middag som passar lika bra mitt i veckan som när man vill bjuda på något extra gott. Åhhhhh så god denna rätten är!
Filéerna kryddades med salt & peppar och stektes i smör – 5 minuter på varje sida.
Sedan ner i ugnsform.
Som i receptet så fräses lök, vitlök, champinjoner tills det mjuknat och fått fin färg och sedan kokas såsen ihop och hälls över kycklingfiléerna. Lite riven parmesan över ger god smak.
225 grader i ca 15 minuter så är det klart!
SÅ gott! Sp in och knyck receptet och gör detta! kanske i helgen?
KRAM på er!
