Recept-arkiv

Hallonfläder Sour

av Åse 28 augusti, 2020

HAPPY freda vänner!

Jag är SÅ slö, slapp och likgiltig idag! Får inget gjort..
Skönt att det blir en lugn kväll i soffan hehe

När vi var hemma hos våra vänner Catrin & Stefan förra fredagen så blev vi bjudna på den här, receptet kommer från Daniel Lakatosz – den är SÅ god!

Jag har provat den på lite olika sätt och anpassat receptet till mitt tycke och smak. Jag skippar sockerlag för jag tycker att hallonen och fläderlikören är tillräckligt sött.

Hoppas ni provar!

I lillördags så toppade jag den med lite cava – muuuuums! FAST nästa gång ska jag skippa äggvitan då haha! Det blev ett megatjockt skum!

Skriv ut

Hallonfläder Sour

5 Stars 4 Stars 3 Stars 2 Stars 1 Star

Inga betyg än, lämna gärna.

Författare: Åse
Portioner: 1

Skriv ut receptet

Ingredienser

3 cl hallonpuré
3 cl fläderlikör, tex St Germain
3 cl färsk citronjuice
4 cl gin
1/2 äggvita

Tillagningsläge Hindrar datorskärmen för att släckas ner

Instruktioner

Kyl glaset i frysen.
Häll alla ingredienser i en shaker.
Torrskaka i någon minut, så äggvitan blir ett fint och tjockt skum.
Tillsätt is i shakern och skaka tills shakern är iskall.
Lägg isbitar i glaset och fyll upp. Skär tunt citronskal och garnera.

28 augusti, 2020 0 kommentarer

Kyckling med gräddkokt brysselkål

av Åse 26 augusti, 2020

hej hej på er!

Lillörda’ idag! vad äter ni för gott ikväll?
Här blir det THE FLÄSKFILÉGRYTA – stora dottern kommer em på middag.

Rotade lite i arkivet och hittade den här godingen från 2010.
Älskar brysselkål!

Skriv ut

Kyckling med gräddkokt brysselkål

5 Stars 4 Stars 3 Stars 2 Stars 1 Star

Inga betyg än, lämna gärna.

Författare: Åse
Portioner: 4

Skriv ut receptet

Ingredienser

4 kycklingfiléer
4 schalottenlökar
1 vitlöksklyfta
1 msk smör
550 g fryst brysselkål
1–3 tsk Curry
1 msk konc. kycklingfond
Salt, peppar
2 1/2 dl grädde
1 paket bacon
3 msk pinjenötter

Tillagningsläge Hindrar datorskärmen för att släckas ner

Instruktioner

Skiva kycklingfiléerna. Skala och finhacka lök och vitlök. Hetta upp en panna med smör och bryn kycklingen, löken och brysselkålen. Tillsätt curry, fond och grädde och låt koka ihop i 5 minuter. Skiva bacon tunt och bryn i stekpanna tillsammans med pinjenötter. Låt rinna av på hushållspapper, toppa sedan kycklinggrytan och servera.

26 augusti, 2020 5 kommentarer

KESOYOGGI

av Åse 25 augusti, 2020

Innehåller reklam genom annonslänk till Bodystore

Goooooood morgon tänkte jag precis skriva men se det var ju ett tag sedan det var det!
Jag har hunnit plåta lite recept för trots att jag satt och nattasuddade helt själv i natt så vaknade jag som ett spjut, pigg och alert!

I bland är det så SKÖNT med egentid på kvällen.
Daniel går upp så tidigt för att hinna med gymmet innan jobb så han kan man inte räkna med på kvällarna haha! han sitter och sover i fåtöljen efter middagen 😉
När han vaknade till så tog han disken och lade sig och jag satt uppe och började titta på A SIMPLE FAVOR på Netflix! Verkar BRA! Älskar både Blake Lively och Anna Kendrick (från Love life)
Har ni bra filmer att tipsa om så shoot! Ibland orkar man inte med serier utan vill bara gräva ner sig i en film.

Jag ska hoppa i duschen och sedan ska jag ta en lunch på stan med min fina vän Lotta ❤️

Frukosten blev Kesoyoggi som jag tipsat er om förr, tex HÄR
Det är ju ofantligt gott!
Jag har i lite Steviadrops med hallonsmak – såååå gott! HÄR hittar ni
Och så tycker jag att det är gott med varma hallon som jag lägger i mitten. Toppar med lite granola och bär.
Sedan mars månad så äter jag i princip grekisk yoghurt varje dag.
Just yoghurt har jag insett passar min kropp & knopp väldigt bra!
Bra med protein, goda bakterier (mjölksyrabakterier) och bra balans på kolhydrater vs protein.
Jag blir nöjd och håller mig mätt länge! Kompletterar gärna med 1-2 ägg.

Så här gör jag!

Skriv ut

KESOYOGGI

5 Stars 4 Stars 3 Stars 2 Stars 1 Star

Inga betyg än, lämna gärna.

Författare: Åse
Portioner: 1

Skriv ut receptet

Ingredienser

Tillagningsläge Hindrar datorskärmen för att släckas ner

Instruktioner

1 dl grekisk yoghurt
1 dl keso
1 dl frysta hallon, värmda och mosade
några droppar stevia droppar
färska hallon, blåbär och granola till topping

Notering

Tina, värm och mosa hallonen.
Blanda yoghurt och keso, blanda med steviadroppar och smaka av.
Lägg lite kesoyoggi i botten av en skål, toppa med hallon och lägg sedan resterande kesoyoggi över. Toppa med toppingen.
Ät och njut!

25 augusti, 2020 3 kommentarer

Granola & sötaste äggkopparna

av Åse 24 augusti, 2020

Innehåller reklam genom annonslänkar till Bodystore, Newport och Åhléns

God middag raringar!

Måndag it is! Jag är i full gång här hemma och har hunnit få i mig min stående vardagsfrukost!
Denna frukosten står jag mig länge på!
Brukar börja med en kopp kaffe med lite MCT olja i och sedan några timmar senare så blir det frulle.

Jag gjorde en batch granola i går – yum! Doftar såååå gott när man öppnar burken. Vanilj, kanel och kardemumma.

Funderar på denna söta lilla burken! Såååå gullig!

Skriv ut

Granola

5 Stars 4 Stars 3 Stars 2 Stars 1 Star

4 från 1 betyg

Författare: Åse

Skriv ut receptet

Ingredienser

4 dl blandade hackade nötter (tex rostade hasselnötter, mandlar, pistage och paranötter)
1 dl solrosfrön
1 dl pumpafrön
1 dl kokosflingor
1/2 dl sesamfrön
1 tsk kardemumma
1 msk kanel
1 tsk vaniljpulver
2 msk kokosolja eller rapsolja
ev. 1 msk fibersirap

Tillagningsläge Hindrar datorskärmen för att släckas ner

Instruktioner

Sätt ugnen på 150 gr.
Hacka nötterna och blanda med fröer och kryddor i en skål.
Smält kokosoljan. Blanda ihop allt.
Fördela blandningen på en plåt och rosta i 20-30 minuter i 150 graderRör några ggr under rostningen och var vaksam på så att granolan inte bränns.
Låt svalna och förvara i en tätslutande burk.

Det är ju så skönt nu när barnen är tillbaka i skola och Daniel är på jobb och jag har huset (min arbetsplats) för mig själv! 🤩

Grekisk eller turkisk yoghurt (och lite zeroh pineapple lightsaft i), hallon och blåbär i, granola och ca 1 tsk gojibär – älskar gojibär! Så sega och goda! Jag köper de HÄR

Och så alltid två ägg! Äggoman som jag är =)
Nya äggkopparna hittar ni HÄR

Är så förälskad i dem! Kunde inte bestämma mig ifall jag skulle ha silver eller mässing så jag köpte båda! Haha!

Söta som socker!

24 augusti, 2020 14 kommentarer

Bramble

av Åse 20 augusti, 2020

Det här är en favorit!
Jag blev bjuden på den första gången hemma hos min BFF Vickan och jag ÄLSKAR ju Gin Sourdrinkar! Jag älskar även björnbär så detta är en match made in heaven! 😛
Drinken kom till 1984 på Fred’s Club in London’s SoHo.

Denna måste ni prova! Den är inte bara snygg och god utan även låg i socker, speciellt om man som jag gör sockerlagen på sockerersättning (50/50 vatten och Nick’s Use like sugar)

Se så snygg Chambord är! Beställningsvara på bolaget.

Voila!

Måste ju provsmaka drinken =)

Skriv ut

BRAMBLE

5 Stars 4 Stars 3 Stars 2 Stars 1 Star

Inga betyg än, lämna gärna.

Författare: Åse

Skriv ut receptet

Ingredienser

6 cl gin
3 cl citronjuice, färskpressad
1,25 cl Chambord elller annan björnbärslikör
1,25 cl sockerlag (jag gör på sockerersättning)
krossad is, björnbär citronklyfta

Tillagningsläge Hindrar datorskärmen för att släckas ner

Instruktioner

I en shaker med is skaka gin, citronjuice och sockerlag.
Krossa is och häll upp i ett glas. Häll upp drinken och häll sedan i Chambord över isen. Garnera med två björnbär och citronklyfta.

20 augusti, 2020 8 kommentarer