56kilo – Hälsosamma recept, inspiration och livsnjutning för din hälsa -

Från fullt hus till en lugn fredagskväll hemma

av Åse 17 oktober, 2026

God morgon på er!

Hoppas ni vaknat upp till en skön lördag framför er och med en härlig fredag bakom er!
Vi kämpar lite ned bredbandet som gått ner *morr!*

Sovit som en liten gris i natt med nästan 9 timme i bagaget.
Jag var slut som artist igår när Millie & Michelle åkte hem efter tre dagar här, haha! Det är ljuvligt med barnbarn men man är ju inte 25 längre, inte ens 40 😅

Videoinnehåll

Lilla skruttan, hon är så otroligt rolig! Pratar SÅ mycket för att vara 2 år bara och har så stor personlighet!

När de gått, plockade och städade jag här, tände upp ljus och satte på skärmsläckare på YouTube som spade skön lugn jazzmusik.

Blandade en Cognac Sour och njöt av tystnaden! Eller ja lite skön musik från Tv:n bara.

Jag gjorde snabbsushi och tryffelpizza på proteinrika bröd som vi sedan smaskade på i soffan med både Alice & Juni som för en gångs skull var hemma samtidigt! Plötsligt händer det! 🙂

Nu ska jag svida om och bege mig ut och handla mat & dryck till kvällen!
Våra vänner Marie & Johan komme rpm middag och jag ligger redan back i planeringen pga vårt wifi..

KRAM på eR!

Annons för TrendRehabMin kod 56KILO ger 20% rabatt - även på redan nedsatta priser! Vibbplatta & IR madrass är fantastiska för viktminskning, värk och lymfan. (läs mer HÄR)

17 oktober, 2026 1 kommentar

En mysig torsdag med Millie och lite julkänslor!

av Åse 15 oktober, 2026

Artikeln innehåller reklamlänkar

God Torsdag på er!

I dag passar jag denna lilla loppan som har svinkoppor (eller svinkoppa) men den har torkat ut nu så hon kan nog gå på förskolan i morgon.
Michelle & Millie kom igår kväll och så sov de över här.

Gosiga fleecejacka var med på vår promenad, såååå skön! Har den även i vinröd.
Bra pris nu så passa på! HÄR finns den.

Denimjeansen i svart hittar ni HÄR – så bra modell och grymt sköna!

Nu har lillan sovit och jag låg bredvid och passade på att kika på ett avsnitt av Matlock på Netflix, tips till er! Sååå bra tycker jag.

Än är det ett tag kvar men det börjar fyllas på med Jul ute i butikerna nu!
Jag tycker det är kul 🙂 Några veckor kvar sedan pyntas det till Novent här hemma 🙂

Gullig pyjamas och nattlinne kom i veckan, superskönt båda två och så söta.

Pyjamas HÄR

Nattlinne HÄR

Röding med lyxig fisksås med rom och gräslök

I går tog jag fram ett gäng fjällröding från frysen och grillade dem!
Lillörda och vi blev fulltaliga vid middagsbordet, sååå mysigt! Bara Nico som fattades 🥰
Ääääääälskar! Nog min absoluta favoritfisk.

Såååå god sås, kan ätas med sked 😉

Annons för TrendRehabMin kod 56KILO ger 20% rabatt - även på redan nedsatta priser! Vibbplatta & IR madrass är fantastiska för viktminskning, värk och lymfan. (läs mer HÄR)

15 oktober, 2026 1 kommentar

Godaste lasagnen med mustig köttfärssås och parmesanbéchamel

av Åse 14 oktober, 2026

Artikeln innehåller reklamlänkar

Happy lillörda’!

Oh my, I dag är jag trött.
Sovit bra men är såååååå sömntrött liksom!
Kl 7:20 satt jag på elcykeln ner till jobblyan för att öppna för fönsterputsaren.

Dagens outfit. Skönaste långkoftan! Samma material som den HÄR tröjan!
Cardigan HÄR – Skinnbyxor HÄR (nya favvisar!)

ÄNTLIGEN rena fönster!
De är omöjliga att putsa för mig, fönsterputsaren sa själv att han aldrig sett sådana fönster förr haha!
De är inte putsarvänliga och jag vågar inte hänga ut från tredje våningen.

Cyklade hem sedan och hämtade Juni som skulle kolla upp detta med att hon gnisslar tänder.

Tillbaka till lyan och sååååå härligt med nyputsade fönster! Längtar efter att sätta stora adventstjärnor där!

I söndags gjorde jag den här supersmarriga lasagnen som jag inte tror att jag lagt ut recept på förr?
Testa den hörrni!

En riktigt god lasagne ska enligt mig ha mycket smak i köttfärssåsen! Jag låter den gärna puttra en stund så att smakerna hinner utvecklas ordentligt. Det gör stor skillnad för slutresultatet.

Och så béchamelsåsen!

Sedan är det bara att varva köttfärssås, lasagneplattor och béchamel. Jag börjar med lite köttfärssås i botten och avslutar med béchamel och ost på toppen.

Alltså doften när den står i ugnen! Och den där gyllene ostytan är ju svårslagen.

Ett tips är att låta lasagnen vila en stund innan du skär upp den. Då hinner den sätta sig lite och blir lättare att servera utan att alla lager glider isär.

Vi åt den med en god sallad till. Och lasagne är ju nästan ännu godare dagen efter när den fått stå till sig lite!

Här kommer receptet, hoppas ni ska gilla det lika mycket som vi gjorde!

Godaste lasagnen med mustig köttfärssås och parmesanbéchamel

5 stjärnor 4 stjärnor 3 stjärnor 2 stjärnor 1 stjärna

5 från 1 omdöme

Skribent: Åse
Portioner: 8-10

Skriv ut recept

Ingredienser

Mustig köttfärssås:

1 kg nötfärs, gärna högrevfärs
2 gula lökar, finhackade
4 vitlöksklyftor, finhackade
2 morötter, finrivna
3 msk tomatpuré
800 g krossade tomater
2 dl rödvin
2 dl vatten
2 msk koncentrerad kalvfond
2 tsk torkad oregano
1 tsk torkad basilika
1 tsk torkad timjan
1 msk balsamvinäger
Smör och olivolja till stekning
Salt och svartpeppar

Parmesanbéchamel med dragon:

75 g smör
65 g vetemjöl
8 dl standardmjölk
2 dl vispgrädde
100 g finriven parmesan
½ tsk dijonsenap
½ tsk torkad dragon
1 krm nyriven muskot
Salt och vitpeppar

Till montering

Ca 250 g torra lasagneplattor
250 g riven mozzarella
100 g riven lagrad ost, exempelvis Prästost

Matlagningsläge Hindrar datorskärmen för att släckas ner

Instruktioner

Köttfärssåsen:

Bryn köttfärsen i omgångar i smör och olivolja på ganska hög värme så att den får ordentligt med stekyta.
Fräs lök och morötter i samma gryta tills de mjuknar.
Tillsätt vitlök och tomatpuré och låt fräsa ytterligare någon minut.
Häll på rödvinet och låt det koka ner till ungefär hälften.
Lägg tillbaka färsen och tillsätt krossade tomater, vatten, kalvfond, oregano, basilika, timjan och balsamvinäger.
Låt sjuda utan lock i cirka 40 minuter. Rör om då och då.
Såsen ska vara mustig och fyllig men fortfarande saftig. Smaka av med salt och svartpeppar.

Parmesanbéchamelen:

Smält smöret i en kastrull. Vispa ner vetemjölet och låt fräsa försiktigt i cirka 1 minut utan att få färg.
Tillsätt mjölken lite i taget under vispning och häll sedan i grädden.
Låt sjuda på låg värme i 5 till 7 minuter under omrörning.
Ta kastrullen från värmen och rör ner parmesan, dijonsenap, dragon och muskot. Smaka av med salt och vitpeppar. Såsen ska vara slät, len och lättflytande. Späd med lite extra mjölk om den känns för tjock.

Montering och gräddning:

Sätt ugnen på 200 grader, över- och undervärme.
Använd en ugnsform på cirka 25 × 35 cm med höga kanter.
Bred ut ett tunt lager köttfärssås i botten av formen och lägg på lasagneplattor.
Fördela köttfärssås och parmesanbéchamel ovanpå.
Fortsätt varva lasagneplattor, köttfärssås och béchamel tills du har tre lager lasagneplattor.
Spara ordentligt med béchamel till toppen.
Avsluta med köttfärssås, ett generöst lager parmesanbéchamel och den rivna mozzarellan och lagrade osten.
Grädda i nedre delen av ugnen i cirka 35 till 40 minuter tills lasagnen fått fin färg och plattorna är mjuka.
Täck med folie mot slutet om osten börjar bli för mörk.
Låt lasagnen vila i 15 till 20 minuter före servering så att den sätter sig och blir lättare att skära upp.

Notes

10 port:
Ca Näringsvärde per portion: 650 kcal | Protein 40 g | Fett 36 g | Kolhydrater 37 g

Annons för TrendRehabMin kod 56KILO ger 20% rabatt - även på redan nedsatta priser! Vibbplatta & IR madrass är fantastiska för viktminskning, värk och lymfan. (läs mer HÄR)

14 oktober, 2026 8 kommentarer

En regnbåge utanför jobblyan och en skön start på veckan!

av Åse 12 oktober, 2026

Artikeln innehåller reklamlänkar

Glad måndag, vänner!
Idag hänger jag och 🐻‍❄️🐻‍❄️ i jobblyan. Vilken otroligt vacker regnbåge vi såg i morse! Det går ju inte att fånga hela känslan på bild.

Utanför mitt fönster är det dessvärre en byggarbetsplats, och så kommer det att vara i två och ett halvt år. De bygger om vår fina stadspark och alla fina träd precis utanför är antingen flyttade eller nedhuggna. En hel del var visst gamla och i dåligt skick.
SOM jag längtar tills det är klart!
Just nu är det nästan omöjligt att hitta parkering och även cykelplatserna utanför är borttagna.

Kaffe och Nyhetsmorgon och sedan en stund på vibben!

Jeans HÄR, tisha HÄR, skärp HÄR
Haha, det ser ut som att jag saknar en tumme, men jag höll den lilla JOBY-fjärren i handflatan 😉

Idag blev det bara P2, det som kallas lymfprogrammet, på Lympha Viben. Det har en mjuk, gungande rörelse i sidled och jag tycker att det är så skönt att bara stå där en stund.
Jag brukar köra en eller två omgångar, ungefär sju minuter per omgång. Det passar mig fint på morgonen eller när jag tar en paus från jobbet.

Lymfsystemet är en viktig del av kroppen som vi kanske inte alltid tänker så mycket på. Till skillnad från blodcirkulationen, som har hjärtat som pump, har lymfsystemet ingen egen central pump. I stället är det bland annat våra muskelrörelser och andningen som hjälper lymfvätskan att transporteras runt.
Lymfsystemet hjälper kroppen att transportera tillbaka överskottsvätska från vävnaderna till blodcirkulationen och spelar dessutom en viktig roll i immunförsvaret.Det är en av anledningarna till att rörelse är så bra för oss, även den lilla vardagsrörelsen!
Ange 56kilo i kassan HÄR så får ni 20% rabatt!

Vi fick till en 30 minuters lunchpromenad i det vackra vädret också. Så skönt!
Nu har de små stojat färdigt och somnat, så jag passar på att jobba vidare. Jag bryter nog om ungefär en timme.

Vad blir det för middag hos er?
Här tror jag att det blir citronkyckling med ugnsrostade grönsaker och en yoghurt- och fetaostsås. Kycklingen och grönsakerna på samma plåt, så smidigt!
KRAM på er alla!

Annons för TrendRehabMin kod 56KILO ger 20% rabatt - även på redan nedsatta priser! Vibbplatta & IR madrass är fantastiska för viktminskning, värk och lymfan. (läs mer HÄR)

12 oktober, 2026 14 kommentarer

Rabattips, familjemys och en riktigt god Chili con Carne

av Åse 11 oktober, 2026

Artikeln innehåller reklamlänkar

Happy söndag på er alla!

Vilket ombytligt väder det är idag, ömsom regn, ömsom uppehåll och klarblå himmel!
I skrivande stund ingen klarblå himmel…
🐻‍❄️🐻‍❄️ sover, Michelle & Millie tar sin middagsnap och Daniel är ute och fixar i trädgården med utemöbler, solsängar som ska in (!) etc.
Vi ska ner till lägenheten sedan och fixa med mitt sonos system (en sub till TV:n)

Frulle! Kesoplättar, huuuuur gott!

TIPS till er! Idag har Lindex 25% på stickat! Bara online och tom idag! (Gäller vid köp av 2 produkter eller fler från hela deras sortiment.)
Jag och Alice bor i dessa stickade koftorna. De är alltid med och används som ytterplagg om sommaren. Jag har dem i en mängd färger!

HÄR hittar ni dem!

TIPS 2!
I dag har Kicks 20%!

Lifter Gloss är ett måste i min sminkväska – finns i många färger!
”Fuktgivande lipgloss berikad med hyaluronsyra som hjälper till att fånga och hålla fast fukt. Lifter Gloss gör läpparna mjuka och ger dem en fylligare ”lip-lift”-look. ”

Jag älskar REEF, Gummy-Bear och Moon!

OSIS+ Elastic är en fantastisk arbetsspray som jag sprayar i mina längder när jag lockar hårett. Då håller lockarna SÅ länge!

Sparkler är en glansspray som man kan ha som utredare innan löning (innehåller värmeskydd även den) eller som glansspray efterråt. Jag använder den efter lockning.

Vi hade en så mysig familjekväll med fullt hus!
Michelle & Millie var här och Juni hade några kompisar över som förfestade i uterummet.

Chili con Carne I Crockpot Expressen blir SÅ bra!
Tar nolltid att göra.
Har man ingen crockpot så går det så klart bra att tillaga på spisen.

YUMMIE!

Här kommer mitt recept ♥️

Mustig och kryddig Chili con Carne i Crockpot Express

5 stjärnor 4 stjärnor 3 stjärnor 2 stjärnor 1 stjärna

Inga betyg

Skribent: Åse
Portioner: 8-12

Skriv ut recept

Ingredienser

1,2 kg nötfärs
2 stora gula lökar, hackade
5 vitlöksklyftor, finhackade
2 paprikor, tärnade
1 röd chili, finhackad
2 msk tomatpuré
3 burkar krossade tomater à 400 g
1 dl chilisås (vanlig tomatbaserad, exempelvis Heinz)
3 burkar kidneybönor à ca 380 g, avrunna
3-5 msk koncentrerad kalvfond
2 msk japansk soja
1 msk Worcestershiresås
1 msk äppelcidervinäger
20 g mörk choklad, 70 % (kakao fungerar också!)
Smör eller olja till stekning

Kryddblandning

3 msk malen spiskummin
2 msk paprikapulver
2 tsk rökt paprikapulver
2 tsk oregano
2 tsk malen koriander
1 till 2 tsk chilipulver
½ tsk cayennepeppar
½ tsk malen kanel
1 tsk nymalen svartpeppar
Salt efter smak

Matlagningsläge Hindrar datorskärmen för att släckas ner

Instruktioner

Sätt Crockpot Express på BROWN/SAUTÉ. Bryn färsen i omgångar i lite smör eller olja så att den får ordentligt med färg. Ta upp och lägg åt sidan.
Fräs lök, vitlök, paprika och färsk chili i grytan tills löken mjuknat något.
Tillsätt tomatpuré och kryddblandningen. Fräs ytterligare någon minut så att smakerna utvecklas.
Lägg tillbaka färsen och rör ner kalvfond, soja, Worcestershiresås och äppelcidervinäger. Skrapa botten ordentligt så att inget fastnat.
Häll över krossade tomater och chilisås. Fördela ovanpå utan att röra ner allt i botten, så minskar risken att tomaterna bränner fast vid tryckkokningen.
Sätt på locket och tillaga på MANUAL/PRESSURE COOK, HIGH i 20 minuter. Låt trycket släppa naturligt i 10 minuter innan resterande tryck släpps ut.
Öppna locket och rör ner kidneybönor och mörk choklad. Kör på BROWN/SAUTÉ utan lock i 5 till 10 minuter tills bönorna är genomvarma och chilin fått en tjockare konsistens.
Smaka av med salt och eventuellt mer chili. Låt gärna chilin vila 10 minuter före servering.

Notes

Tillaga på spisen?

Låt chilin koka upp och sedan sjuda på låg värme under lock i 2 timmar. Rör om då och då så att den inte fastnar i botten. Ha gärna locket lite på glänt mot slutet om du vill få en tjockare sås.
Tillsätt de avrunna kidneybönorna de sista 15 till 20 minuterna.

Annons för TrendRehabMin kod 56KILO ger 20% rabatt - även på redan nedsatta priser! Vibbplatta & IR madrass är fantastiska för viktminskning, värk och lymfan. (läs mer HÄR)

11 oktober, 2026 7 kommentarer

Ladda fler inlägg