Hej på er!

Kändes nästan som höst i morse!
Men helt OK när man jobbar 😁
Och apropå höst så gjorde jag en så god köttfärssoppa som var så där härligt mustig och passar perfekt när hösten börjar smyga sig på.
Slängde i lite av det jag hade hemma. Love it!

Det här är en vardagsrätt som är både enkel, billig och riktigt god. Soppan blir matig och mättande med potatis, ev. morötter, vitkål och röda linser.
Köttfärssoppor är så uppskattade här hemma, perfekta till matlådor.
Andra favoriter här hemma är: CowboysoppaCurrydoftande köttfärssoppa.

Videoinnehåll

Röda linser kokar snabbt och blir mjuka på ungefär 10–15 minuter. Jag låter därför grönsakerna få ett litet försprång innan linserna åker ner i grytan. Då hinner potatis och morötter bli mjuka utan att linserna kokar sönder helt.

Vitkål är en annan favorit i den här soppan. Den är billig, drygar ut och blir fantastiskt god när den får puttra tillsammans med köttfärs, tomat, buljong och kryddor.

Servera gärna med en klick grekisk 10% yoghurt.


Letar du efter nya underlägg till hösten? Dessa älskar jag! 
Ange 56KILO26 för 35% på dyraste varan inkl. varumärken + Ytterligare 5% på kampanj- & reapriser – adlink

Perfekt till matlådor också!

Receptet kommer här till er!

Print
clock clock iconcutlery cutlery iconflag flag iconfolder folder iconinstagram instagram iconpinterest pinterest iconfacebook facebook iconprint print iconsquares squares iconheart heart iconheart solid heart solid icon

Mustig köttfärssoppa med röda linser


5 stjärnor 4 stjärnor 3 stjärnor 2 stjärnor 1 stjärna

Inga betyg

  • Skribent: Åse
  • Portioner: 8

Ingredienser

Ingredienser

  • 800 g nötfärs
  • 1,5 dl torra röda linser
  • 2 gula lökar
  • 3 vitlöksklyftor
  • 600 g potatis
  • 400500 g vitkål
  • 2 msk tomatpuré
  • 2-3 burkar krossade tomater à 400 g
  • 1,5 liter vatten
  • 3 köttbuljongtärningar eller motsvarande mängd fond
  • 1 msk soja
  • 2 tsk paprikapulver
  • 1 tsk oregano
  • 1 tsk timjan
  • ½1 tsk chiliflakes, valfritt
  • 12 lagerblad
  • salt
  • svartpeppar
  • smör eller olja till stekning


Instruktioner

Hacka lök och vitlök. Skala morötter och potatis och skär dem i mindre bitar. Strimla vitkålen.
Bryn nötfärsen ordentligt i smör eller olja i en stor gryta. Låt den få ordentligt med färg, det ger mycket smak till soppan.
Tillsätt lök och vitlök och fräs några minuter. Rör ner tomatpurén och låt den fräsa med någon minut.
Lägg ner potatis och vitkål. Häll i krossade tomater och vatten och tillsätt buljong, soja, paprikapulver, oregano, timjan, chiliflakes och lagerblad.
Koka upp och låt sjuda i cirka 10 minuter.
Skölj de röda linserna noggrant och rör ner dem i soppan. Låt sjuda ytterligare 12–15 minuter, eller tills linserna och potatisen är mjuka.
Rör om då och då och tillsätt lite mer vatten om soppan blir tjockare än önskat.
Smaka av med salt och rikligt med nymalen svartpeppar.
Servera soppan riktigt varm med en rejäl klick grekisk yoghurt.

Nutrition

  • Serving Size: 8

 

 

Annons för TrendRehabMin kod 56KILO ger 20% rabatt - även på redan nedsatta priser! Vibbplatta & IR madrass är fantastiska för viktminskning, värk och lymfan. (läs mer HÄR)
TrendRehab
0 kommentarer
12 FacebookPinterestEmail
Reklam för Rouxbarb

Nu har något nytt och roligt att berätta!
Sedan en tid tillbaka har jag i smyg börjat bygga upp mitt eget Table på Rouxbarb, en helt ny plattform för oss som skapar recept och för er som älskar att laga dem. Och nu kan jag äntligen berätta mer!

56kilo på engelska

En av de saker som känns allra roligast med Rouxbarb är möjligheten för mig att nå ut med mina recept även internationellt.
Rouxbarb är en engelskspråkig app och mina svenska recept kan automatiskt översättas till engelska när jag lägger in dem. Det innebär att recept som under alla år framför allt har nått en svensk publik nu kan upptäckas och lagas av människor även utanför Sverige. Hur kul är inte det!

Jag ser alltså inte Rouxbarb som en ersättare för 56kilo.se, mina sociala medier eller mina kokböcker. Tvärtom. Rouxbarb blir ett komplement till allt jag redan gör och samtidigt en möjlighet för 56kilo att nå ut till en helt ny, internationell publik.
Rouxbarb finns just nu endast för iOS, alltså för iPhone och iPad. Androidversionen är planerad att komma längre fram.

Vad är Rouxbarb?

Tanken med Rouxbarb är egentligen väldigt enkel: att samla recept på ett ställe och framför allt göra dem smidiga att använda när man faktiskt står där i köket.
Ni vet hur det är. Man sparar recept, tar skärmdumpar och skickar saker till sig själv och sedan hittar man ändå inte receptet när det väl är dags att laga det.
På mitt Table hittar ni mina recept samlade och appen har dessutom några riktigt smarta funktioner.

Cook Mode och Kitchen Assistant

Med Cook Mode får du receptet steg för steg på skärmen, kan enkelt sätta timers och skärmen släcks inte mitt i matlagningen. Jag har ju en liknande Cook Mode-funktion här på 56kilo.se och vet hur uppskattad den är.

Rouxbarb har dessutom en Kitchen Assistant, en röststyrd köksassistent som kan guida dig genom receptet steg för steg och som du kan ställa frågor till medan du lagar maten. Lite som att ha någon bredvid sig i köket när man behöver hjälp.

Många recept är gratis. Premium för den som vill ha mer

En viktig sak först: många av mina recept på Rouxbarb är helt gratis! Du behöver alltså inte prenumerera på mitt Table för att följa mig och laga recept där.
Sedan finns det premiumrecept och premiuminnehåll för dig som vill ha tillgång till mer. Vill du bara ha ett specifikt premiumrecept kan du låsa upp just det receptet i appen.

Vill du istället ha tillgång till allt premiuminnehåll jag publicerar kan du prenumerera på mitt Table direkt i Rouxbarb-appen. En prenumeration kostar 99 kr per månad och då får du tillgång till alla mina premiumrecept och allt nytt premiuminnehåll som jag fyller på med framöver.

Jag kommer att fortsätta fylla mitt Table med både gratisrecept och premiuminnehåll. Premiumdelen blir ett komplement till det ni redan hittar på 56kilo.se och i mina kokböcker, med bland annat helt nya recept, extra receptsamlingar och annat innehåll som jag skapar för mina prenumeranter.

I Rouxbarb finns också något som heter Devour Coins. De kan användas för att låsa upp enstaka premiumrecept och Kitchen Assistant. Och gillar du ett recept lite extra mycket finns möjligheten att ge dricks till kreatören, helt frivilligt så klart! ♥️

Har du iPhone eller iPad? Här hittar du mitt Table och kan ladda ner Rouxbarb.

Jag är en av Rouxbarbs Founding Creators

Det känns extra kul att jag får vara med redan från början som en av Rouxbarbs Founding Creators.
Det innebär att jag inte bara får bygga upp mitt eget Table från start utan också får vara med och ge feedback och önskemål kring hur plattformen utvecklas framöver.
Rouxbarb är fortfarande en helt ny plattform och fler funktioner kommer att utvecklas efter hand. Som Founding Creator får jag vara med och ge input kring vad vi kreatörer behöver och vad vi skulle vilja kunna erbjuda er som använder appen. Det känns väldigt roligt att få vara med så tidigt och se vad det här kan utvecklas till.

Jag har redan börjat fylla mitt Table med recept och betydligt fler kommer framöver. En del kommer ni känna igen från 56kilo och annat kommer att vara premiuminnehåll som jag skapar specifikt för Rouxbarb.

56kilo.se fortsätter alltså precis som vanligt, liksom mina andra kanaler och mina böcker. Rouxbarb blir ytterligare ett ben för 56kilo och framför allt ett väldigt spännande sätt för mina recept att hitta utanför Sveriges gränser.

Häng med mig på Rouxbarb från början!

Jag har redan börjat fylla mitt Table med recept och nu hoppas jag så klart att ni vill följa med mig även dit!
Klicka HÄR för att komma till mitt Table på Rouxbarb.

Därifrån kan du ladda ner appen till din iPhone eller iPad. När du kommer in i Rouxbarb söker du efter 56kilo.se så hittar du mig.
Och vill du ha tillgång till alla mina premiumrecept och allt premiuminnehåll jag fyller på med framöver kan du prenumerera på mitt Table direkt i appen.
Ni kan självklart följa andra receptkreatörer, inte bara mig! Ni kommer hitta receptkreatörer från hela världen! Lite som ett Instagram bara för mat!

Jag skulle bli så glad om ni vill vara med från början! Det här är nytt både för mig och för Rouxbarb och det ska bli otroligt spännande att bygga upp mitt Table tillsammans med er – och samtidigt låta 56kilos recept hitta ut till en helt ny publik utanför Sverige.

Vi ses vid mitt Table! ♥️

Annons för TrendRehabMin kod 56KILO ger 20% rabatt - även på redan nedsatta priser! Vibbplatta & IR madrass är fantastiska för viktminskning, värk och lymfan. (läs mer HÄR)
TrendRehab
16 kommentarer
38 FacebookPinterestEmail

Gorgonzolapizza på ostbrödsbotten blev det den här gången och vilken kombination! Den här ostbrödsbotten har hängt med länge här på 56kilo och är fortfarande en av mina favoritbottnar när jag vill göra en riktigt god lågkolhydratpizza. Den blir smakrik, håller ihop fint och kräver ingen jäst eller lång jäsning.

Jag toppade pizzan med pizzasås, lite riven ost, kryddstark salami, körsbärstomater, gorgonzola och färsk mozzarella. En riktigt god kombination där den salta gorgonzolan möter den kryddiga salamin och de söta tomaterna.
Botten håller ihop fint även med en ganska generös topping. Jag tycker dessutom att den mättar bra utan att kännas tung.

Så får du en riktigt bra ostbrödsbotten

Jag tycker att resultatet blir allra bäst på en pizzaplåt, så att botten får ordentlig direkt värme underifrån och blir fastare och mer gyllene. Jag lägger dock alltid ett bakplåtspapper mellan botten och pizzaplåten.

Gorgonzolapizza på ostbrödsbotten med salami, mozzarella och tomater

Tips! Ringla lite chiliolja över innan serveringen! MUMS!

Gorgonzolapizza med gorgonzola, salami och körsbärstomater

Degen är ganska klibbig men enkel att arbeta med. Jag lägger den på ett bakplåtspapper, lägger ytterligare ett papper ovanpå och kavlar ut den till önskad storlek och tjocklek.
Dra sedan bort det översta pappret och förgrädda botten innan du lägger på toppingen. Då hinner botten sätta sig, få fin färg och bli betydligt fastare.
Använd inte för mycket pizzasås eller alltför blöta toppings. Låt den färska mozzarellan rinna av ordentligt innan du lägger den på pizzan, så håller botten sin fina konsistens bättre.
När botten fått fin färg, bred på pizzasås, strö över ost och fördela toppingen ovanpå.

Ostbrödsbotten till lågkolhydratpizza före gräddning

Grädda pizzan färdig. Kombinationen med gorgonzola, kryddstark salami och mozzarella är riktigt god, men själva ostbrödsbotten går så klart att variera med precis den topping man tycker om.

Förgräddad ostbrödsbotten till pizza

Gorgonzolapizza på plåt med salami och tomater

Gorgonzolapizza på ostbrödsbotten nygräddad

Gorgonzolapizza med färsk mozzarella, salami och körsbärstomater

Serverad gorgonzolapizza på ostbrödsbotten

Print
clock clock iconcutlery cutlery iconflag flag iconfolder folder iconinstagram instagram iconpinterest pinterest iconfacebook facebook iconprint print iconsquares squares iconheart heart iconheart solid heart solid icon

Gorgonzolapizza på ostbrödsbotten med salami & mozzarella


5 stjärnor 4 stjärnor 3 stjärnor 2 stjärnor 1 stjärna

Inga betyg

  • Skribent: Åse
  • Portioner: 4

Ingredienser

Ostbrödsbotten

  • 4 ägg
  • 100 g naturell färskost
  • 2 msk pulveriserat psylliumfröskal
  • 2 tsk bakpulver
  • 3 msk mandelmjöl
  • 200 g riven ost, gärna en blandning av Gouda och Västerbottensost

Topping

  • 1 dl pizzasås
  • 75 g riven ost
  • 60 g kryddstark salami
  • 120 g körsbärstomater, halverade
  • 75 g gorgonzola
  • 125 g färsk mozzarella, avrunnen och riven i bitar


Instruktioner

  1. Sätt ugnen på 220°C. Sätt gärna in pizzaplåten i ugnen så att den hinner bli varm.
  2. Vispa äggen riktigt fluffiga, cirka 5 minuter.
  3. Blanda psyllium, bakpulver och mandelmjöl.
  4. Vispa ner färskosten i äggen och blanda därefter ner de torra ingredienserna och den rivna osten.
  5. Bred ut smeten till en rund pizzabotten på bakplåtspapper. Låt stå och svälla i cirka 10 minuter.
  6. För över botten till den heta pizzaplåten och förgrädda i cirka 7–8 minuter, tills den fått färg och känns fast.
  7. Bred över pizzasåsen och strö över den rivna osten.
  8. Fördela salami, halverade körsbärstomater, gorgonzola och mozzarella över pizzan.
  9. Grädda ytterligare cirka 8–10 minuter, tills osten bubblar och pizzan fått fin färg.
  10. Låt gärna pizzan vila någon minut innan den skärs upp.

Notes

Ca Näringsvärde per portion: 636 kcal | Protein 39 g | Fett 48 g | Kolhydrater 6 g

Beräknat på fyra portioner och mängderna ovan. Exakta värden varierar beroende på framför allt ost, salami, mozzarella och pizzasås.

Nutrition

  • Serving Size: 4
Annons för TrendRehabMin kod 56KILO ger 20% rabatt - även på redan nedsatta priser! Vibbplatta & IR madrass är fantastiska för viktminskning, värk och lymfan. (läs mer HÄR)
TrendRehab
1 kommentar
9 FacebookPinterestEmail

Happy fredag raringar!

I dag har vi det riktigt varmt i Helsingborg! Jag ska strax ut på en lång, skön promenad med Alfons & Polly som avbrott från kontoret här.
I kväll ska familjen ut och käka på Yammi, som ligger precis bredvid min lilla jobblya. De har premiär i dag på sitt nya koncept ”All You Can Eat: japansk grill, sushi & japas” och det ska bli SÅ mysigt!
Lite som ett avslut på sommarlov och semesterkänsla, för nästa vecka är det back to school för Alice som börjar trean på ProCivitas. Hur gick det så fort?

Artikeln innehåller reklamlänkar

Men först ett riktigt bra fredagstips från Lindex!

Just nu får medlemmar 20% på allt vid köp av 2 produkter eller fler.
Det har kommit in SÅ mycket fint inför sensommaren och hösten och här nedan ser ni några av mina favoriter. Fina stickade tröjor, snygga byxor och jackan alltså!

HÄR hittar ni alla nyheterna hos Lindex!

Lindex nyheter hösten 2026 20 procent rabatt

Spana in Lindex nyheter och erbjudandet HÄR >>

KRAM

Annons för TrendRehabMin kod 56KILO ger 20% rabatt - även på redan nedsatta priser! Vibbplatta & IR madrass är fantastiska för viktminskning, värk och lymfan. (läs mer HÄR)
TrendRehab
0 kommentarer
25 FacebookPinterestEmail
Artikeln innehåller reklamlänkar

God förmiddag!
Skönt väder idag och idag ska jag njuta av sol och bad hemma hos kusse Aika med hennes son, barnbarn och min Micheloppa och mitt lilla barnbarn. SÅ mys!
Men FÖRST gymmet! Det är ett tag sedan nu så ska bli otroligt skönt!
Jag ser förresten att flera av er har passat på att beställa vibben de senaste dagarna. Så kul! Jag får fortfarande en hel del frågor om den och jag förstår att man funderar innan man köper. För mig har den blivit en sådan sak jag faktiskt använder, inte något som står undanställt efter några veckor. Jag står på den nästan dagligen, ofta bara en kort stund medan jag ändå gör annat.
Det var framför allt när jag var utan den under resorna i somras som jag själv märkte hur mycket jag saknade den i min rutin. Jag använder den både som den är och till styrkeövningar.
Om ni fortfarande funderar så fråga gärna i kommentarerna, så svarar jag på det ni undrar över.

Min kod 56kilo ger 20 % rabatt hos TrendRehab.
Jag använder den HÄR hemma. I jobblyan har jag den HÄR.

PEMF i smidigare format

Ni som hängt med ett tag vet ju att jag redan använder en stor PEMF-madrass hemma och att den har blivit en del av min återhämtning.
Så det som är nytt för mig den här gången är egentligen inte PEMF i sig, utan formatet.
Jag har fått hem TrendRehabs PEMF halvkroppsmadrass och det första jag fastnade för var just att den är så smidig. Den är 50 × 80 cm och därför mycket enklare att ta fram, flytta runt och använda på olika delar av kroppen än en stor helkroppsmadrass.
Jag kan till exempel lägga den bakom ryggen eller axlarna, använda den vid höfterna eller lägga benen på den beroende på var jag vill ha värmen och behandlingen för stunden.

Vad är PEMF?

PEMF står för Pulsed Electromagnetic Field, alltså pulserande elektromagnetiska fält.
Enkelt förklarat innebär det att kroppen exponeras för svaga elektromagnetiska pulser. PEMF används och studeras inom flera olika områden kopplade till bland annat återhämtning, smärta och läkning, men forskningsläget varierar beroende på användningsområde och vilken typ av PEMF som används.
För mig handlar användningen framför allt om återhämtning, vila och att skapa en stund där kroppen får varva ner.

PEMF, rödljus och värme i samma madrass

Den här halvkroppsmadrassen kombinerar flera olika funktioner.
Den har två PEMF-plattor på 7,83 Hz och dessutom fotonterapi med 16 fotoner på 660 nm.
I madrassen finns också naturliga ametist-, turmalin- och jadestenar som värms upp och ger en behaglig och jämn värme.
Och just värmen är en stor del av upplevelsen för mig. Jag älskar värme när jag vill slappna av och återhämta mig, så kombinationen passar mig väldigt bra.

Det smartaste är storleken

Min stora PEMF-madrass kommer jag självklart fortsätta använda.
Men jag ser den här som ett väldigt smidigt komplement.
Det är betydligt enklare att ta fram en madrass på 50 × 80 cm när jag till exempel bara vill använda den vid ländryggen, bakom axlarna eller under benen.
Den är också lätt att flytta från soffan till sängen och tillbaka igen.
Det är nog framför allt det jag gillar med den här modellen. Samma typ av teknik som jag redan använder och uppskattar, men i ett format som är väldigt enkelt att få in i vardagen.

Så tänker jag använda den

Jag kommer framför allt använda den när jag sitter eller ligger i soffan på kvällen, efter träning eller de dagar då kroppen känns lite extra trött och jag vill ha en stund med värme och återhämtning.
Jag älskar även att kombinera den med min vibbplatta för lymfflödet och blodcirkulation.
Eftersom den går att placera på olika delar av kroppen blir den också betydligt mer flexibel än en stor madrass.
Jag tror faktiskt att just det kommer göra att den här får jobba en hel del här hemma.

Med koden 56kilo får ni 20% rabatt hos TrendRehab.
Kika in HÄR

KRAM på er!

Annons för TrendRehabMin kod 56KILO ger 20% rabatt - även på redan nedsatta priser! Vibbplatta & IR madrass är fantastiska för viktminskning, värk och lymfan. (läs mer HÄR)
TrendRehab
3 kommentarer
17 FacebookPinterestEmail