Reklam för Croatia full of life
Nu är det en månad sedan som jag och lillasyrran åkte till Kroatiens huvudstad Zagreb.
Deras julmarknad har utsetts till Europas bästa julmarknad flera år i rad!
Jag har aldrig varit i Kroatien och när jag tänkte på Kroatien så såg jag ju som så många andra, härliga stränder framför mig så det var väldigt kul att besöka en så mysig huvudstad som Zagreb vintertid.
Jag kommer med största sannolikhet tillbaka!
Vi åkte via Kastrup och flygningen var så smidig! 2 timmars flygning och det tog en halvtimme ca med bil från flygplatsen in till hotellet, nämligen ståtliga  Esplanade Hotel

Hotellet byggdes 1925 för att erbjuda förstklassig boende och service till resenärer och besökare, särskilt de som reste med Orientexpressen. Hotellet var också tänkt att vara en elegant mötesplats för stadens invånare och internationella gäster. Och det var verkligen ett oerhört vackert och fint hotell, man kände historiens vingar i väggarna.

Vi startade med en härlig afternoon tea!
Finfin service och sååååå himla tjusigt.

Vid 15.30 var det dags att möta upp vår guide Harry som vi skulle göra en liten City Tour med.

Julmarknaden låg nära och SÅ himla mysigt det var!

Vackra Isparken med skridskoåkning

Mysiga stånd med varm gin, glühwein, varm choklad

Och populära godsaken Fritule som är en traditionell kroatisk dessert, särskilt populär under jul- och nyårsfirandet. Det är en slags små, runda, friterade bollar som liknar donuts.

Mysigt deluxe!
Efter julmarknaden och en fortsatt city tour gick vi mot hotellet för vi hade en restaurangbokning på kvällen!


Vackra Sankt Markuskyrkan!
Byggd på 1200-talet med gotisk stil och med Färgglada takmosaiker. Visst ser det ut som lego?
Mosaiken skapades under 1800-talet och avbildar stadens vapensköld, Zagrebs skyddshelgon Sankt Markus samt det ungerska riksvapnet.

Svida om en snabbis på hotellet, ingen ro ingen rast =)

Syrran och jag satte igång GPS:en på mobilerna och började traska. Åh vilken mysg stad Zagreb är!

Pod Zidom väntade, det är en modern Bistro och dessutom Michelin restaurang!
Vi åt otroligt gott och njöt i flera timmar av rätt efter rätt.

En liten sängfösare innan vi slocknade för natten för dagen därpå skulle det bli ett fullspäckat schema!
Men mer om det kommer i nästa inlägg!

Annons för TrendRehab

Min kod 56KILO ger 20% rabattALLT. Även på redan nedsatta priser
Fantastiskt för viktminskning, värk och lymfan. (läs mer HÄR)
TrendRehab
0 kommentarer
22 FacebookPinterestEmail

Blixtfrallor i Airfryer

av Åse

Ni är många som besöker recepten på Blixtfrallor (Recept HÄR, HÄR och HÄR om helgen och ni är några som undrar om de går att göra i Airfryern, jajjemen!

Det går alldeles utmärkt!
Jag älskar verkligen Airfryers (Vår är en Phillips XXL)

Jag formar degen lite försiktigt med mjölade händer till en rulle, delar först i två delar sedan varje del i tre delar.

Förvärmer Airfryern på 200 gr i 5 minuter.
Lägger sedan rakt ner i korgen.

200 gr i 10 minuter och de är klara.

Voila! Blixtfrallor på max 20 minuter.

Skriv ut
clock clock iconcutlery cutlery iconflag flag iconfolder folder iconinstagram instagram iconpinterest pinterest iconfacebook facebook iconprint print iconsquares squares iconheart heart iconheart solid heart solid icon

Blixtfrallor i Airfryer


5 Stars 4 Stars 3 Stars 2 Stars 1 Star

5 från 1 betyg

Ingredienser

5 dl vetemjöl special, rågsikt eller glutenfria mjölmixer som SEMPER.
2 tsk bakpulver
3/4 tsk salt
2 msk rapsolja
2 ½ dl mjölk


Instruktioner

Förvärm Airfryern på 200 gr i 5 minuter.
Rör ihop de torra ingredienserna i en vispskål. Vispa ner olja och mjölk. Blanda ihop till en deg. (Den blir ganska kladdig)
Rulla degen försiktigt till en längd med mjölade händer. Dela den i 6 lika stora bitar.
Lägg degbitarna i Airfryerkorgen. Sätt igång Airfryern fortfarande på 200 gr i 10 minuter. Låt svalna och skär upp.

Annons för TrendRehab

Min kod 56KILO ger 20% rabattALLT. Även på redan nedsatta priser
Fantastiskt för viktminskning, värk och lymfan. (läs mer HÄR)
TrendRehab
11 kommentarer
13 FacebookPinterestEmail

Fotodump helgen v.2

av Åse
ARTIKELN INNEHÅLLER REKLAMLÄNKAR

Hej på er!

Vecka 3 i januari REDAN?
Två veckor sedan nyår och det har varit två riktigt bra veckor där jag tagit hand om mig själv. Återhämtning, träning, bra kost. Mår riktigt bra nu! Kläderna sitter mycket lösare, jag kommer i säng tidigt och går upp tidigt – det passar min kropp.

Hur mår ni? Har ni, som ville komma igång med lite bättre kost och mer rörelse gjort det? 🤗💞

Jag tänkte att jag kör en liten fotodump från helgen, man tar ju en hel del bilder så jag gör en liten sammanfattning av dem här. Inget speciellt som hänt som ni ser 🤣

I fredags blev det den här godingen!
Mc Chicken copycat – jag ska ge er receptet!
Till helgen äter jag lite mer liberalt än under veckodagarna men ändå inom ramen för bra mat.
Här blev det som sagt en kycklingburgare gjord på kycklingfärs.

Bäst i Test har ju börjat nu så det såg vi med Alice (vi tre älskar det!)


App: Auto Sleep för Apple Watch

En lång skön sömn på det och jag mötte mamma på gymmet klockan 8.

Hem och väcka Daniel vid 10 som hade varit uppe halva natten för att försöka laga diskmaskinen. Gick inte sååå bra med lagningen men det visade sig att vi har garanti kvar! Wooop!

Det blev proteinvåfflor till frukost – MUMS!

Champagneglas HÄR, tallrikar HÄR

På eftermiddagen åkte vi ner till lägenheten för Daniel skulle lägga entrémattan, det blev jättebra!
Var så mörkt så jag får visa er senare.

Jag fixade med uppblåsbar madrass för Noel och kompisar (köpt på JYSK)  som skulle sova där på natten.

Uppbäddat och klart!

Hem till soffan och repris av Stjärnorna på slottet!
Intressanta karaktärer den här gången!! Kikar ni?
Jag gjorde en gammal klassiker: Ädelostfylld Kyckling
Till det en alkoholfri öl (ska göra ett inlägg med lite alkoholfria tips från det jag testat hittills)

Vaknade i ottan som vanligt och gjorde ett gäng BLIXTFRALLOR på rågsikt i Airfryern.

Ner till lägenheten igen på eftermiddagen. Ta tvätten och så skulle Daniel sätta upp spegel på väggen och sätta upp fönsterlampa.
Den här lampan köpte jag på JYSK (HÄR) En batterielampa med touch, dimbar och med Timer. Nöjd!

Fönsterlampan uppe! Mycket finare live! HÄR hittar ni den!
Glöm inte att min kod 56kilo25 ger 33% rabatt på dyraste* varan + 5% extra rabatt** på prissänkta varor.

Hem och laga mat, det blev torskfiléer i en såååå god sås! Det här receptet kommer senare i veckan. MUMS!

Det var det! KRAM på er!

Annons för TrendRehab

Min kod 56KILO ger 20% rabattALLT. Även på redan nedsatta priser
Fantastiskt för viktminskning, värk och lymfan. (läs mer HÄR)
TrendRehab
13 kommentarer
26 FacebookPinterestEmail
ARTIKELN INNEHÅLLER REKLAMLÄNKAR

Hej på er!

Det här receptet måste ni lova att ni provar! En snabblagad version på Coq au vin som kommer värma både själ och kropp!
Mustiga smaker och den här rätten passar både till vardag som fest!

Servera med det tillbehör som ni tyckr om och mår bra av.
Förslagsvis kokt pottais eller pressad potatis om ni tål lite mer kolhydrater.
Alternativt kokt blomkål och en god grönsallad.

Grytan jag har är en Le Creuset och den hittar ni HÄR

Här kommer receptet!

Skriv ut
clock clock iconcutlery cutlery iconflag flag iconfolder folder iconinstagram instagram iconpinterest pinterest iconfacebook facebook iconprint print iconsquares squares iconheart heart iconheart solid heart solid icon

Coq au vin på kycklinglårfilé


5 Stars 4 Stars 3 Stars 2 Stars 1 Star

Inga betyg än, lämna gärna.

  • Författare: Åse
  • Portioner: 6

Ingredienser

3 morötter
8 små steklökar
4 vitlöksklyftor
1 purjolök
200 g champinjoner
2 msk tomatpuré
4 dl fylligt rödvin
1 kg kycklinglårfilé
140 g bacon
olja till stekning
2 dl vatten
3 msk kycklingfond
1 msk japansk soja
2 lagerblad
1 tsk timjan, torkad
½ tsk rosmarin, torkad
lite redning som arrowrot eller majsstärkelse
salt, svartpeppar
Färsk timjan till garnering


Instruktioner

Skär kycklingen i 5 cm stora bitar. Skala morötterna och skär i 3 cm långa slantar. Skala steklökarna, strimla purjolöken, hacka vitlöken.
Skär baconet i mindre bitar. Skiva champinjonerna.
Stek morötter, lök, purjo och vitlök i lite olja,  det ska bara mjukna. Lägg i champinjonerna. Låt steka ihop några minuter. Rör ner tomatpurén. Lägg över i 3-4 liters gryta. Häll ner rödvinet och låt allt puttra ihop.
Stek baconet. Lägg över i grytan. I samma panna stek kycklingen, salta och peppra . Lägg över i grytan.
vatten, kycklingfond, soja, lagerblad, timjan och rosmarin.
Låt koka under lock i 30 minuter.
Rör ner lite redning och låt det få ett uppkok. Smaka av med salt och peppar. Servera med valfritt tillbehör som kokt eller pressad potatis, kokt blomkål  eller en god grönsallad.

Annons för TrendRehab

Min kod 56KILO ger 20% rabattALLT. Även på redan nedsatta priser
Fantastiskt för viktminskning, värk och lymfan. (läs mer HÄR)
TrendRehab
1 kommentar
12 FacebookPinterestEmail

GULASCHSOPPA på nötfärs

av Åse

Hej vänner och skön söndag på er!

Nu ska ni få receptet på gulaschsoppan som vi åt tidigare i veckan.
Jag gjorde den i vår Crockpot Express men som vanligt så går det så klart bra även i gryta/kastrull på spisen.

God, värmande och relativt billig middag!

Skriv ut
clock clock iconcutlery cutlery iconflag flag iconfolder folder iconinstagram instagram iconpinterest pinterest iconfacebook facebook iconprint print iconsquares squares iconheart heart iconheart solid heart solid icon

Gulaschsoppa på nötfärs


5 Stars 4 Stars 3 Stars 2 Stars 1 Star

Inga betyg än, lämna gärna.

  • Författare: Åse
  • Portioner: 8

Ingredienser

1 kg nötfärs
2 gula lökar
4 vitlöksklyftor
2 palsternackor
2 morötter
2 potatisar (går att utesluta)
3 röda paprikor
1 dl tomatpuré
1,5 dl rött vin
46 msk konc. oxfond
1/2 msk mortlad kummin
2 krm cayennepeppar
2 msk rökt paprika
800 g krossade tomater
1 l vatten
3 lagerblad
salt, peppar
Till servering: smetana och bladpersilja


Instruktioner

Stek nötfärsen. Lägg över i gryta.
Finhacka lök och vitlök. Rör ner de hackade grönsakerna och låt fräsa en stund ihop. Lägg över i grytan/pottan med nötfärs.
Rör  ner övriga ingredienser.
Vid crockpot express: Stäng locket och ventilen och sätt på SOUP. Gör ett manuellt utslätt sedan.
Vid tillagning i gryta på spisen, koka i 20 minuter. Smaka av med salt och peppar och ev andra kryddor. Gör ett snabbt uppkok efterråt.

Annons för TrendRehab

Min kod 56KILO ger 20% rabattALLT. Även på redan nedsatta priser
Fantastiskt för viktminskning, värk och lymfan. (läs mer HÄR)
TrendRehab
4 kommentarer
10 FacebookPinterestEmail