En jäkla massa schlager | Magnus & Linda

av Åse 17 april, 2024

Hej hej!

Som sagt, jag har en del att dela med mig av, som jag inte hunnit!
Som tur är så sitter jag på tåget några timmar i morgon så jag får sitta och knappra på tangenterna då! =)

I fredags så var min kära vän Magnus med sin fantastiska kollega Linda här i Helsingborg med sin hejdundrande schlagershow: En jäkla massa schlager!

Jag mötte upp min älskade Fnula och kusse Aika och hennes dotter Remy som fyllde hela 29 år dagen till ära!

Eftersom Remy är ett stoooooort schlagerfan så hade jag frågat Magnus om inte vi fick komma bak och säga hej innan showen och det fick vi, gulliga M!

Remy fick en stor födelsedagskram av både Magnus och Linda – så gulligt att ta sig den tiden, strax innan showen!

Även jag passade på att norpa kramar!

Och showen då, huuuuuuuuur bra var inte den på en skala från 1 och 100?

100!

Som jag skrattade, dansade, sjöng och skrålade!
Jag har sett otaliga shower och framträdanden med Magnus och alla har varit fantastiska men den här stod ut! WOW!

Ett grymt band hade de också!
Nu kommer showen till parkerna i sommar så MISSA INTE!
Kika in HÄR

Efter showen gick vi till grymma DIPLOMAT och käkade!
Deras gambas pil-pil är MAGISKA! Godaste jag ätit och jag har ätit mååååånga 😉

Gänget!
Magnus och hans Mats & jag.
Svåger Martin, syrran och min Daniel
Madde, Fredrik och Malin (Fnulan)

Tack alla för en makalös kväll!

Annons för TrendRehab

Min kod 56KILO ger 20% rabatt på ALLT. Även på redan nedsatta priser
Fantastiskt för viktminskning, värk och lymfan. (läs mer HÄR)

17 april, 2024 9 kommentarer

Festlig Lax med fetaost och dill

av Åse 17 april, 2024

God morgon!

Just nu tycker jag att det är för få timmar på dygnet! varför är det så ibland?
Jag har ännu en hackig dag framför mig och ikväll blir det till att packa för i morgon tidigt åker jag och Daniel till Stockholm för att använda upp tre 50-årspresenter jag fått! Det blir både en häftig restaurangupplevelse, ett för mig nytt hotell, lite häng med min svåger Maartin (japps, jag har två svågrar som heter martin!) och även ett besök på Louis Vuitton i morgon, inte synd om mig med andra ord 🤗

Men nu ska jag slänga upp det här enkla men FANTASTISKT goda receptet! MUMS!
En klassiker från förr, men jag brukar ha timjan i – den här gången blev det dill!
Laxen blir så saftig när den inte får gå i ugn för länge och på för hög värme.

Vi drack varsitt glas bärig Pinot Noir till laxen, jag föredrar oftast det än vitt numer faktiskt till lax.

SÅ himla gott! Prova detta SNART!

Skriv ut

Lax med fetaost och dill

5 Stars 4 Stars 3 Stars 2 Stars 1 Star

Inga betyg än, lämna gärna.

Författare: Åse
Portioner: 4

Skriv ut receptet

Ingredienser

150 g fetaost

1½ dl grekisk yoghurt 10 %

2 msk hackad dill

rivet citronskal från 1/2 citron
salt, peppar

Garnering: 2-3 Dela gärna om ni gillar receptet ♥️ skalade räkor, dill

Tillagningsläge Hindrar datorskärmen för att släckas ner

Instruktioner

Sätt ugnen på 175 gr.

Lägg laxfiléerna i en ugnsform. Salta och peppra.

Blanda fetaost med grekisk yoghurt, dill och smaka av med rivet citronskal och lite salt, peppar eventuellt.
Fördela röran på filéerna.
Tillaga i ugnen ca 12 min (innertemperaturen 48 gr)

Annons för TrendRehab

Min kod 56KILO ger 20% rabatt på ALLT. Även på redan nedsatta priser
Fantastiskt för viktminskning, värk och lymfan. (läs mer HÄR)

17 april, 2024 0 kommentarer

Gurksushi – fräscht och så gott!

av Åse 16 april, 2024

Hej på er! 🤗

Hur har ni det? Det är lite tyst om er 🤗❣️

Suck, vilken hackig dag hittills!
Upp tidigt och till gymmet, direkt hem för att köra Noel till jobb (han håller på att ta körkort, är nästan klar och det är ont om bussar till området han arbetar oftast på) sedan hem och hämta hundarna och gå bort till hundfrisörerna och lämna Alfons för klipp, ut på promenix med Polly sedan hem och prova ett bakrecept som dessvärre inte funkade och sedan hämta Alfons igen.
NU blir det datorjobb! Har på ”gift vid första ögonkastet” på SVT på paddan och skriver rent inlägg, har flera inlägg till er från både helgen som gick till recept till andra tips.

Men först det här! Har vi fler sushiälskare här?

Jag och Juni är de i vår familj som är tokiga i sushi. Men vill man äta lågkolhydratkost så sticker kolhydraterna i väg iom riset även om jag i mitt kostliv inte har något problem med att äta lite mer kolhydrater speciellt i kombination med en bra proteinkälla och hälsosamt fett som drar ner påverkan på blodsockret.
Men det här är förutom att det är lågt i kolhydrater SÅ gott! PROVA.

Vill man ha ännu mer crunch så bottna med stora blad sköljd och torkad isberg! MUMS!

Jag tror bestämt att det får bli det här ikväll! SLURP!

Skriv ut

Gurksushi

5 Stars 4 Stars 3 Stars 2 Stars 1 Star

Inga betyg än, lämna gärna.

Författare: Åse
Portioner: 2

Skriv ut receptet

Ingredienser

1 stor gurka
100 gram färskost
1 tsk sriracha
100 gram kallrökt i skivor, varmrökt i bitar eller tinad färsk sashimilaxfilé i strimlor
1 avokado
svarta sesamfrön
1 dl färsk koriander eventuellt srirachamajonnäs
plastfolie

TILL SERVERING
japansk soja
wasabi

Tillagningsläge Hindrar datorskärmen för att släckas ner

Instruktioner

Börja med att hyvla gurkan i tunna skivor på längden med en potatisskalare eller osthyvel.
Lägg sedan de skalade bitarna tätt och lite omlott bredvid varandra på ett ark plastfolie.
Torka av med hushållspapper.
Blanda färskost med sriracha.
Bred ut ett centimetertjockt lager av färskosten på gurkarket, men lämna en 2–3 cm bred kant längst upp så rullen kan förslutas.
Placera lax och avokado längs långsidan. Börja med laxen på en rad ca 5 cm in från långsidan, sedan avokado bredvid. Rulla ihop rullen med hjälp av plastfolien och skär i 2 cm tjocka skivor med vass kniv.
Strö över sesamfrön samt grovt hackad koriander och ringla över lite srirachamajonnäs.
Servera med japansk soja och wasabi.

Annons för TrendRehab

Min kod 56KILO ger 20% rabatt på ALLT. Även på redan nedsatta priser
Fantastiskt för viktminskning, värk och lymfan. (läs mer HÄR)

16 april, 2024 10 kommentarer

Zucchinilasagne

av Åse 15 april, 2024

God kväll!

Funderar ni liksom jag vad ni ska äta ikväll? 🤔

Jag är lite sugen på ngt med fetaost! Kom att tänka på den här godingen! Den tycker jag att ni ska prova.

Det här kan enkelt göras vegetarisk, ersätt då nötfärsen med tex svamp.
Det är en del moment i detta recept, men låt dig inte skrämmas. Förbered allt innan så går det snabbt att slänga ihop lasagnen.

Skriv ut

Zucchinilasagne

5 Stars 4 Stars 3 Stars 2 Stars 1 Star

Inga betyg än, lämna gärna.

Författare: Åse
Portioner: 6

Skriv ut receptet

Ingredienser

1 gul lök
2 msk olivolja
200 gram djupfryst bladspenat
2 vitlöksklyftor
500 gram nötfärs eller 500 gram blandad svamp
4 dl tomatsås på burk (pastasås)
½ dl tomatpuré
½ dl rött vin (kan uteslutas men lyfter rätten)
1 ½ msk koncentrerad oxfond
1–2 tsk salt
1 krm peppar
1 msk torkad oregano
2 stora zucchinier (ca 400 gram)
200 gram mozzarella
1 dl färsk bladpersilja
1 dl färsk basilika

RICOTTARÖRA
400 gram ricotta
1 ägg
salt peppar
50 gram parmesan (1 dl)

Tillagningsläge Hindrar datorskärmen för att släckas ner

Instruktioner

Sätt ugnen på 175 °C.
Ta fram spenaten och låt den tina i ett durkslag.
Skiva zucchinin tunt på längden, gärna med en mandolin.
Lägg den på bakplåtspapper och salta den.
Sätt in den i ugnen i ca 10–15 minuter tills den har vattnats ur och torkat lite.
Ta ut zucchinin och höj värmen till 200 °C.
Ta fram en mellanstor ugnsform och smöra den.
Skala och finhacka den gula löken.
Hetta upp olivolja i en stekpanna och stek löken mjuk på inte alltför hög värme.
Löken ska inte få färg, utan bara bli mjuk och glansig.
Rör ner bladspenaten och finhackad vitlök. Låt fräsa i någon minut.
Salta och peppra lite grann. Lägg upp på fat under tiden som nötfärsen steks.
Lägg nötfärsen i en stekpanna. Finfördela färsen med en stekspade och stek tills den fått fin färg och färsen är klar.
Häll i tomatsås, tomatpuré och vin. Krydda med oxfond, peppar och oregano.
Låt puttra i ca 15 minuter.
Riv parmesan och mozzarella i två olika skålar.
Blanda ricotta med ägg.
Salta och peppra.
Rör sedan ner parmesan.
Bred lite köttfärssås i botten på den smörade ugnsformen.
Lägg zucchiniskivorna ovanpå, sedan ricottaröra, spenatröra, mozzarella och hackade örter.
Upprepa tills ingredienserna är slut.
Avsluta med zucchini, hackade örter och riven mozzarella.
Tips! Tryck gärna till zucchinin lite med handen så lasagnen pressas ihop.
Grädda i mitten av ugnen i ca 40 minuter tills osten fått fin färg.
Sätt gärna på grillfunktionen de sista 5 minuterna. Låt vila i minst 15 minuter innan lasagnen skärs upp.

Annons för TrendRehab

Min kod 56KILO ger 20% rabatt på ALLT. Även på redan nedsatta priser
Fantastiskt för viktminskning, värk och lymfan. (läs mer HÄR)

15 april, 2024 4 kommentarer

Skönt ute, skön(het) inne!

av Åse 15 april, 2024

Artikeln innehåller reklamlänkar

Hej fina läsare!

En ny vecka ligger framför oss och ni vet ju vad jag tycker om måndagar och alla andra ”brytpunkter”.
Dagen startade på bästa sätt med sovmorgon och 9 timmars sömn i kroppen!
Noel behövde skjuts till jobbet som han blivit inkallad till så jag tog med hundarna i bilen och så stannade vi till vid Bruces Skog här i Helsingborg.

Bruces Skog är ett kommunalt naturreservat inte långt ifrån mig med hela 248 hektar med våtmarker, betesmarker ängsmarker och ädelskogsområden. Älskar att gå där! Man kan välja om man vill gå i skog eller i slingor vid öppna ”landskap”
I dag gick vi vid de södra öppna markerna, runt fågelsjön. Ljuvligt med vitsippor i skogen och fågelkvitter i sjön.

Det är längesedan jag tipsade er om skönhetsprodukter! men jag vet att ni brukar gilla dem.
24k Gold Pure Luxury Lift & Firm Prism Cream är en nyhet i min necessär.
Den ger ett sådant fint glow! Man kan ha den under foundation eller ovan dagcreme eller blanda med foundation, bara ni som bestämmer beroende på hur mkt glow man vill ha.

En ultralätt, utjämnande primer eller highlighter som ger en vacker lyster och har en fasthetsgivande effekt. Passar alla hudtyper och hudtoner.

Jag blandar den till vardags med min gamla trotjänare Sensai Bronzing Gel!

Men jag blandar den även med min foundation Glow Fluid Foundation från Lumene som jag använder till kväll och fest. Ibland ihop med sensai bronzing gel!

Sedan den här måste jag slå ett slag för! Magisk!
Jag läste om den i en tidning och blev nyfiken så köpte och den gör verkligen jobbet.
Håret blir galet blankt och slätt av det.

Extra Strength Dream Coat HÄR

Kraftfull, extremt återfuktande anti-frizz behandling som gör torrt och lockigt hår silkeslent, glansigt, och ger ett frissfritt resultat som håller 3–4 tvättar.
Extra Strength Dream Coat innehåller prisbelönt teknik som fyller torrt, poröst och frissigt hår med fukt. Den skyddar och motverkar lockigt hårs naturliga lust att dra åt sig fukt vid hög luftfuktighet som får det att se frissigt ut, och hindrar släta och raka hårstylingar från att återgå till naturligt lockigt eller frissigt. Ultralätt spray som aktiveras utav värme och innehåller värmeskydd.

Lite nya läppstift/gloss har kommit!
Lifter Gloss är en trotjänare och en HÄR färgen har jag var och varannan dag.

Glow Paradise (nytt namn, jag har tipsat om de förr när de hette Color Riche Shine) gillar jag!
De här färgerna är vårfräscha.

Pink Paradise HÄR
Watermelon Dream HÄR

Det var lite tips från mig! KRAM å HEJ!

Annons för TrendRehab

Min kod 56KILO ger 20% rabatt på ALLT. Även på redan nedsatta priser
Fantastiskt för viktminskning, värk och lymfan. (läs mer HÄR)

15 april, 2024 2 kommentarer

Ladda fler inlägg