Pink 75 – French 75 med hallonsockerlag

av Åse

Nu var det bra länge sedan ni fick en Fredagsdrink här!
Uppskattar ni drinkrecepten? Kul om ni skriver en liten kommentar i såfall så jag vet om jag ska fortsätta med det.

Den här godingen har blivit en favorit här om helgen – sååååå smarrig!
Och med Nick’s istället för socker i sockerlagen blir detta en Lowcarb cocktail.

Hallonsockerlagen kokas snabbt ihop. Kyl ner den en stund innan.

Jag mixar alltid den med stavmixer och silar sedan av.

Häll upp i ren glasburk och förvara i kylen.

Såååå läcker, eller hur!?

KRAM på er och kika gärna snart in igen!

Print
clock clock iconcutlery cutlery iconflag flag iconfolder folder iconinstagram instagram iconpinterest pinterest iconfacebook facebook iconprint print iconsquares squares iconheart heart iconheart solid heart solid icon

Pink 75


5 stjärnor 4 stjärnor 3 stjärnor 2 stjärnor 1 stjärna

Inga betyg

  • Skribent: Åse
  • Portioner: 1

Ingredienser

4 cl gin
2 cl färskpressad citronjuice
1-1,5 cl hallonsockerlag
kall champagne eller torr cava
is

Hallonsirap:
150 g frysta hallon
3 dl socker eller Nick’s Use Like Sugar
1,5 dl vatten


Instruktioner

Koka ihop sockerlagen och sila sedan kärnorna, häll upp i glasflaska eller liknande.
Skaka gin, citronjuice och hallonsockerlag med is i en shaker tills ordentligt kall.
Sila upp i ett kylt champagneglas.
Toppa med champagne eller cava.
Garnera gärna med ett hallon eller en tunn citronskalssnurr.

13 kommentarer

Kathrine 9 februari, 2026 - 15:43

Gillar att du har olika inlägg på allt möjligt både vardag som helg! Fredagsdrinken uppskattar jag mycket den ger nya idéer. 🫶

Svara
Åse 9 februari, 2026 - 15:44

Glad jag blir att höra detta! <3

Svara
Annette 9 februari, 2026 - 11:14

Jag har hela frysen full med hallon, och alla hjärtans dag på ingång.
En perfekt drink till den dagen.

Jag älskar dina recept och fredagsdrinkar <3

Svara
Åse 9 februari, 2026 - 15:42

Oh vilken lyx! vad roligt att det uppskattas! Det kommer fler!

Svara
miia 7 februari, 2026 - 17:43

Gillar ALLA inlägg 🌟

Svara
Åse 12 februari, 2026 - 13:06

Vad härligt att läsa! ❣️

Svara
Ulli 7 februari, 2026 - 09:44

Jag är, helt ärligt, för lat för att tota ihop en drink själv – men älskar att läsa om – och framförallt att se – dina fredagsdrinkar! Dina fina bilder på goda drinkar i vackra glas kickar igång fredagskänslan direkt! Yay!! 🥰🥂🎉

Svara
Åse 12 februari, 2026 - 13:07

ihi guuuullis! Snart får vi ha en drinkkväll istället för champagnekväll! Eller så kör vi både ock 🤣

Svara
Anna 6 februari, 2026 - 20:12

Jag dricker inte alkohol för hälsan och klimakteriebalansens skull så jag hade gärna sett alkoholfria drinkrecept isåfall.

Svara
Mia Elander Nilsson 6 februari, 2026 - 19:30

Jag uppskattar också verkligen fredagsdrinken och återvänder ofta till dina drinkrecept när jag behöver inspiration. Favoriter är bl.a French 75 och Sour 43 och senast gjorde vi en Gimlet!😋 So keep’ em coming!😁🍸

Svara
Anna 6 februari, 2026 - 13:49

Uppskattar verkligen fredagsdrinken!

Svara
Ingrid 6 februari, 2026 - 13:31

Första gången jag kom in på din sida var när jag sökte på champinjonsås (2014)
Bjöd då på den till köttfärslimpa. Uppskattades mycket. Inte bara den har gjorts vid ett flertal tillfällen under åren, måååååånga goda, enkla, roliga recept har gjorts genom åren. Någon bok har även inhandlats.
Trevlig blogg med ALLT vad livet innehåller.
Nu lyssnar jag till helgens bidrag i Mello.
Såg denna drink, inga krångligheter.
Den måste göras när hallonen är inköpta.
Trevlig helg. 💃🏻🥂🫶

Svara
Maria 6 februari, 2026 - 13:23

Ja, drinkrecept uppskattas! 🙂 Även tips på fina glas att servera drinkar och vin i är jättekul 🙂
Denna drink såg väldigt god ut, den ska testas!

Svara

Tack för att du lämnar en kommentar, det betyder så mycket!

Betygsätt receptet 5 stjärnor 4 stjärnor 3 stjärnor 2 stjärnor 1 stjärna