Nu var det bra länge sedan ni fick en Fredagsdrink här!
Uppskattar ni drinkrecepten? Kul om ni skriver en liten kommentar i såfall så jag vet om jag ska fortsätta med det.
Den här godingen har blivit en favorit här om helgen – sååååå smarrig!
Och med Nick’s istället för socker i sockerlagen blir detta en Lowcarb cocktail.
Hallonsockerlagen kokas snabbt ihop. Kyl ner den en stund innan.
Jag mixar alltid den med stavmixer och silar sedan av.
Häll upp i ren glasburk och förvara i kylen.
Såååå läcker, eller hur!?
KRAM på er och kika gärna snart in igen!
Print
Pink 75
- Portioner: 1
Ingredienser
4 cl gin
2 cl färskpressad citronjuice
1-1,5 cl hallonsockerlag
kall champagne eller torr cava
is
Hallonsirap:
150 g frysta hallon
3 dl socker eller Nick’s Use Like Sugar
1,5 dl vatten
Instruktioner
Koka ihop sockerlagen och sila sedan kärnorna, häll upp i glasflaska eller liknande.
Skaka gin, citronjuice och hallonsockerlag med is i en shaker tills ordentligt kall.
Sila upp i ett kylt champagneglas.
Toppa med champagne eller cava.
Garnera gärna med ett hallon eller en tunn citronskalssnurr.
