I kväll Damernas

av Åse

I lördags var det premiär för ”Damernas eller Herrarnas” med syrran och våra män.
Damernas var först ut!
Tanken är helt enkelt att när det är Damernas eller Herrarnas dag så ska respektive planera in lite roligt och mysigt som vi tror det andra paret uppskattar! Behöver inte vara storslaget eller dyrt!
Vi har ju haft sån sjukstuga i bådas familjer så vi visste inte om det skulle bli av.
Killarna gjorde det bästa efter förutsättningarna där egentligen både Martin och småtjejerna var sjuka och jag och syrran hade en supermysig dag på både tu man hand och ihop med dem!
Vid 13 blev vi upphämtade av Daniel som körde iväg oss på Brunch! När vi såg att vi hamnat på Bishops Arms (Elite Hotel Marina Plaza) blev vi lite fundersamma haha! Vi är ju inte direkt pub- och öltjejer! Men de hade en jättefin brunch och vi myste på där!
2 timmar senare blev vi upphämtade och hemkörda till mig och där serverade Daniel oss varsitt glas bubbel och vår favoritost Brillat savarin! Slurp!
Daniel försvann hem till Martin för att förbereda maten ihop med Martin.



Min goa, vackra lillasyster! ❤️




Brillat Savarin med sour cream chips, såååå gott till Cava!
Klockan 19 var vi välkomna hem till Samone och Martin och där väntade oss fördrinkar!
Supergoooooda! Svåger special kallade de den haha! I princip var det en Cosmopolitan!

Den här menyn gick inte av för hackor ska jag säga!
Jisses så gott allting var!


Våra duktiga kockar!
Hon sköter sig, syrran! haha! Min bok främst!


Martin lägger sista handen på förrätten =)
Och här kommer maten i bilder! Fantastiskt gott och så goda viner till det!




En riktigt trevlig heldag och om 6 veckor så är det vår tur att sy ihop något trevligt åt männen! =)

Annons för TrendRehab

Min kod 56KILO ger 20% rabattALLT. Även på redan nedsatta priser
Fantastiskt för viktminskning, värk och lymfan. (läs mer HÄR)
TrendRehab
14 kommentarer
0 FacebookPinterestEmail

Hej på er alla!
Jag sitter i sängen på Hotel Kung Carl och är såååå mätt och belåten!
I går när vi skulle gå och lägga oss så slog vi till på stort och beställde upp hotellfrukost till rummet. Det gör man ju så sällan men det är så trevligt att kunna sitta och jobba i sängen och samtidigt njuta av sitt kaffe och sin frukost i lugn och ro!




Trevlig frukost! Jag blev rejält mätt på ägg, bacon, fil, ost- och skinkrullar!
Vi åkte direkt till vår mediabyrå Tourn i går vid 10 och hade sedan några timmars youtube utbildning ihop med Johan och Niklas. Spänannde! och ja ni har förstått rätt, nu blir det även Youtube för mig och ni kommer hitta matlagninggsfilmer där inom kort 🙂
Efter Tourn lunchade vi på Napolyon Bistro Bar.
En gedigen burgare med tryffelmajjo! Slurp! Finns det ngt smarrigare till burgare än just Tryffelmajo? Löv it!
Incheckning och uppackning på hotellet en snabbis sedan!

Vi brukar bo på Hotel Kung Carl när vi är i stan ihop, det ligger nära vår mediabyrå, nära till allt och är litet och mysigt! Alltid trivsamt att komma hit!
Stela Scandicrum har man ju gjort sin beskärda del av så mysigt att känna sig hemma i de gammeldags rummen!




Vi bokade Miss Voon på kvällen vid 20 men efter några timmar på stan så var vi båda trötta och gäspade ikapp så vi bokade om till 18.30.
Jag har faktiskt aldrig varit på Miss Voon förr men har ju hört mycket bra om både miljön och maten!
Jag blev inte besviken! Så mycket gott! jag är ju tokig i asiatisk fusionkök så detta var en umamidröm!
Vi tog in 6 rätter tillsammans och det räckte gott och väl, vi var mätta efter 3 haha!
Hummertaco, Vildräka, Dumpling, Flordlax, Fläsksida, Oxbringa och så var vi givetvis tvungna att prova deras desserter – såååå fräscht med syrliga sorbeter och frukt. 
(Bilderna går att klicka upp och sedan navigera mellan)

Mätta och belåtna lämnar vi som vanligt vår Hufvudstad! Min taxi till flygplatsen går om 50 minuter så jag ska packa ihop och sedan checka ut!
Ha en fin semmeltisdag! Är ni på jakt efter goda, glutenfria semlor så hittar ni dem HÄR.

Annons för TrendRehab

Min kod 56KILO ger 20% rabattALLT. Även på redan nedsatta priser
Fantastiskt för viktminskning, värk och lymfan. (läs mer HÄR)
TrendRehab
5 kommentarer
0 FacebookPinterestEmail

Hej vänner!
Jag sitter på Starbucks på Centralen ooch väntar på Victoria som kommer in om en timme. Vi ska vara på utbildning här över dagen, sedan sover vi över på favvohotellet Kung Carl.
Tidig morgon med andra ord, tog flyget upp redan vid 6:25 sedan lyckades jag med konststycket att hoppa av flygbussen på Fridhemsplan istället för T-centralen! haha! Var helt fördjupen i The Good Wife på min padda och såg bara att folk gick av.
Nåja, var bara att sätta sig på T-banan hit hehe, tur jag hade tid att slå ihjäl!
I går bakade jag ett riktigt gott fröbröd som jag varmt kan rekommendera!
Många lågkolhydtatbröd innehåller ju både ägg, nötmjöl och ost – även mina recept och för mig som sällan äter ens lågkolhydratbröd eller som inte är allerggisk så är det inga problem men jag vet att det efterfrågas bröd utan nötmjöl och mejeri. Och det här receptet är fantastiskt! Jag kan inte ta åt mig äran för det utan det är fantastiskt duktiga Nilla på Nilla’s Kitchen som är upphovsmakerskan till det här receptet!
Jag tycker det var ett enkelt recept att göra och mina blev luftiga och fina!
Var uppmärksam på mängden, tar du för mycket eller för lite av ngt så kan resultatet bli annat än bra.
Kokosmjölet går inte att bytas ut mot mandelmjöl eller något annat.
Det här är ett bra recept för att hålla i gång magen! Hela linfrön går i princip rakt igenom magen och därför behöver man inte oroa sig över vätecyanid i krossade linfrön.
OBS! Under alla år som jag bakat med kokosmjöl har jag enbart använt Aman Pranas kokosmjöl (adlink) – jag är tydlig i alla mina recept att jag använder just detta mjölet, det är ett kolhydratsnålt och uppsugande kokosmjöl och jag kan inte garantera resultatet om man använder andra märken än de jag uttryckligen skriver att jag använder, det gäller även finmalet psylliumfröskal = jag använder enbart Ljust pulveriserat psyllium.
Aman Prana finns hos Bodystore (länk ovan) eller hos vissa Lifebutiker – det är drygt och håller läääääänge! Jag köper kanske 1 påse om året! Högst!
Det må fungera i en del recept meen som sagt inget jag kan garantera då jag inte själv använder andra märken.


Se momenten nedan (Klicka upp för större bilder)

 

Skriv ut
clock clock iconcutlery cutlery iconflag flag iconfolder folder iconinstagram instagram iconpinterest pinterest iconfacebook facebook iconprint print iconsquares squares iconheart heart iconheart solid heart solid icon

Fröbullar utan mejeri, gluten eller nötmjöl


5 Stars 4 Stars 3 Stars 2 Stars 1 Star

Inga betyg än, lämna gärna.

Ingredienser

  • 3 msk chiafrön (hela frön)
  • 0,5 dl hela linfrön
  • 1 dl solroskärnor
  • 1 dl pumpakärnor/pumpafrön
  • 5 dl kallt vatten
  • 1,5 dl kokosmjöl (Aman Prana)
  • 1 msk Lindroos psyllium (eller motsvarande ljust pulveriserat psyllium)
  • 1 msk bakpulver
  • 1 krm salt

Instruktioner

  1. Blanda fröer med kallt vatten och låt stå 1 timme minst.
  2. Sätt ugnen på 210 gr varmluft eller 230 gr vanlig ugn.
  3. Blanda kokosmjöl med Lindroos psyllium (eller motsvarande ljust pulveriserat psyllium), bakpulver och salt. Rör ner lite i taget i frösmeten. Blanda väl och låt sedan stå i minst 15 minuter.
  4. Forma 8 bullar och lägg på bakpappersklädd plåt. Grädda i ugnen ca 30-35 minuter tills bullarna ser fina ut.
  5. Viktigt: Låt svalna helt innan de skärs upp.

 

Annons för TrendRehab

Min kod 56KILO ger 20% rabattALLT. Även på redan nedsatta priser
Fantastiskt för viktminskning, värk och lymfan. (läs mer HÄR)
TrendRehab
45 kommentarer
2 FacebookPinterestEmail

Älskade, finaste ni!
Sååååå varm i hjärtat av alla era fina kommentarer till inläggen från igår. Läser varenda kommentar i både kommentarsfältet och på Facebook.
Jag är så tacksam att ni trivs här hos mig och att ni förstår (och mestadels uppskattar!) att samarbeten är en förutsättning för att ni ska kunna läsa här.
Så klart kan en blogg inte bara bestå av samarbeten, det är en fin balansgång det där men jag fortsätter som nu.
Tuuuuusen tack och ett fång med varma fredagskramar! ❤️
Nu har vi haft målaren här som ska komma med offert för vardagsrummet! Åh längtar! 
Ni vet hur det är, har man väl fått för sig att fixa och ändra om så vill man ha det gjort omedelbums, helst i går! Haha!
I går trillade jag köttbullar för glatta livet! Huuuuu avskyr det!! Men många på instagram tipsade om att spritsa ut smeten som Mannerström gör! Har ni provat?? Jag ska minsann prova!
Jag steker mina köttbullar på plåt i ugnen, då går det snabbare åtminstone!


Till köttbullarna gjorde jag blomkålsmos som jag blandade med stekt svamp och färsk persilja. Blev så gott!
Till det saltgurka, Önos sockerfria lingonsylt och gräddsås! Slurp!

Här kommer receptet!
Skriv ut
clock clock iconcutlery cutlery iconflag flag iconfolder folder iconinstagram instagram iconpinterest pinterest iconfacebook facebook iconprint print iconsquares squares iconheart heart iconheart solid heart solid icon

Köttbullar med svamp- och blomkålsmos LCHF


5 Stars 4 Stars 3 Stars 2 Stars 1 Star

5 från 1 betyg

Ingredienser

  • Köttbullar:
  • 1 kg nötfärs
  • 2 gula lökar
  • 3 msk kalvfond
  • Salt, peppar
  • 1 msk pofiber
  • 2 ägg
  • 1 dl grädde
  • smör
  • Blomkålsmos:
  • 2 stora blomkålshuvuden
  • 200 gr. champinjoner
  • 1 knippe persilja
  • en skvätt grädde, färskost eller smör
  • salt, vitpeppar
  • Gräddsås:
  • 2 dl creme fraiche
  • 3 dl grädde
  • 2 msk kalvfond
  • salt, vitpeppar
  • 1 tsk lingonsylt

Instruktioner

  1. Sätt ugnen på 250 gr.
  2. Finriv löken och blanda i smeten med övriga ingredienser.
  3. Rulla köttbullar.
  4. Ta ut en het plåt från ugnen och klicka ut lite smör på den. Lägg köttbullarna på plåten och sätt in den. Skaka plåten emellanåt så att köttbullarna steks jämt. Ta ut dem när de är jämnbruna.
  5. Skiva svampen och stek i smör.
  6. Dela blomkålen i buketetr och koka i lättsaltat vatten i ca 12 minuter. Häll av i durkslag och lägg sedan tillbaka i kastrullen och låt ånga av på låg värme. Mosa med potatisstöt och rör ner mejeri och krydor. Smaka av med salt och peppar.
  7. Blanda med stekt svamp och grovhackad persilja.
  8. Koka upp creme fraiche och grädde. Rör ner kalvfond och kryddor. Smaka av och låt sjuda i ca 10 minuter.

I kväll blir det lite bubbel i glasen som vanligt en fredagskväll! 
Måste ju visa er mina nya fina tallrikar och champagneglas från serien Diamond från Fyrklövern! Designern är inget mindre än Dyrberg/Kern!
Älskar guldkanten!!




Ha nu en riktigt fin fredag! Jag sliter med lite småsaker på sajten (design) och borde egentligen jobba med recept som jag ska göra i samarbete med Anna (Hallén)
KRAMAR i drivor!
❤️

Annons för TrendRehab

Min kod 56KILO ger 20% rabattALLT. Även på redan nedsatta priser
Fantastiskt för viktminskning, värk och lymfan. (läs mer HÄR)
TrendRehab
14 kommentarer
0 FacebookPinterestEmail

Hej på er!
Jag skulle lägga ut ett nytt recept här men blev så himla irriterad att jag skriver det här istället.
En kommentar hade nämligen hamnat i papperskorgen så jag såg den inte förrän nu.
Denne kommentator hade reagerat på mitt samarbete med MatHem.se och tyckte att det var så mycket ”sponsrade inlägg” och det var synd på en ”annars så bra blogg”. Så jag tänkte ta tillfället i akt och prata lite om den här ”så annars braiga blogg”.
Jag arbetar med detta: Att berätta och skriva om upplevelser, ställen jag besöker, maten jag äter, maten jag lagat, valen jag gör, vännerna jag umgås med, saker jag upplever både privat och i jobb, kläderna jag bär and so on. Det är det hela mitt varumärke och verksamhet handlar om. 
Det kallas numera för influencer – ”bloggare” hette det förr.
Jag driver ett företag sedan 6 år tillbaka, betalar skatt och gör rätt för mig.
Jag tycker att det är JÄTTEROLIGT att tipsa er om produkter, ge er rabattkoder och jag vet att det är många, många som också tycker att det är roligt!
Omdömena är alltid subjektiva, eventuella samarbeten alltid tydligt märkta. Jag investerar mycket tid för att kunna berätta, fotografera och skriva om det.
Jag har inget intresse av att göra smygreklam, lura er, låtsas att jag lever ett liv jag inte lever – jag tar inte emot saker gratis i utbyte mot länkar.
Jag har inget 9-17 jobb, jag jobbar betydligt mer än så varje dag och är aldrig ledig! Jag sitter generellt på mitt lilla kontor mellan 9-17 (och mitt kontor innefattar ju även köket så klart!) men både före och efter det så arbetar jag. Men det gör inget, för jag älskar mitt jobb! Och jag har många förmåner och skulle inte vilja göra något annat just nu! Det finns de som arbetar mycket hårdare och som räddar liv- varenda dag, så klart! Jag är glad att de finns men min arbetsroll gör också skillnad! 
Jag får möta så många underbara människor som är tacksamma för att just jag finns.
Förutom bloggen och allt som hör till den så skriver jag böcker, föreläser, kostrådgiver etc.
Den här bloggen existerade i 8 år innan jag började tjäna en enda krona på den! 8 år där jag gav allt gratis och det är jag tacksam för! Jag har försökt att behålla samma genuitet fast den i dag bidrar till att mina barn har mat på bordet.
Jag tackar nej till oerhört många samarbeten för att jag inte kan stå för dem, endast de samarbetspartners jag tror är intressanta för er hamnar i bloggen.
Ja många samarbetspartners köper även annonsplats i andra bloggar och jag förstår att som läsare kan det bli trist att bli tipsad om samma sak flera gånger. Men det är samma sak som att sitta i TV-soffan och se samma företag göra reklam dag efter dag.
Jag personligen tackar inte nej till ett samarbete som jag tycker är roligt, bra, spännande och som jag tror att ni blir glada för bara för att 2,3,4 andra stora bloggare också tackat ja.
Att du läsare som kommenterade önskar att detta vore en blogg där du fick gratis recept och tips och att jag skulle avsätta all tid jag lägger ner här gratis, är inget jag kan ta hänsyn till, så ser inte verkligheten ut- arbetar du gratis?
Förutom att jag VILL ha samarbetspartners i bloggen för att det gör den intressantare än om den bara skulle handla om tex mat och mitt privatliv så är bloggen beroende av det för att överleva – så valet är enkelt, den kommer fortsätta som den är idag – med väl utvalda samarbetspartners och reklam.
Bloggen består till 90% av inlägg som inte är i ett samarbete. Alla recept som skapas här varje vecka t.ex. Vill man inte läsa inlägg som innehåller reklam så kan man göra som jag personligen gör när jag möter saker jag inte gillar – jag scrollar förbi det! Samma sak gäller tidningar och reklam i TV – gillar jag inte det så bläddrar jag förbi elller zappar över! En underbar frihet vi har! 🙂
KRAM till er!
❤️
Uppdaterat 24/2: Från djupet av mitt hjärta, TACK! Tack för all kärlek och energi som ni gett mig här nedan! Ni ska bara veta så glad och tacksam jag är! TACK!

Annons för TrendRehab

Min kod 56KILO ger 20% rabattALLT. Även på redan nedsatta priser
Fantastiskt för viktminskning, värk och lymfan. (läs mer HÄR)
TrendRehab
81 kommentarer
1 FacebookPinterestEmail