Artikeln innehåller reklamlänkar

Happy fredag mina raraste läsare och som ni ser i titeln, hög tid för mig att önska er alla ett riktigt GOTT NYTT 2025! 🎊
Vi är ju redan på dag 3 på nya året och 2025 bjuder på sin första fredag!
Hur har ni haft det på Nyår? Och har ni haft en bra start på nya året? Det har verkligen jag.
Jag känner mig utvilad, stressfri och väldigt peppad på allt vad 2025 kommer att bjuda på. Jag har personliga mål också som jag ser fram emot att uppfylla, men mer om det senare! Jag är dock redan igång med att tanka kroppen med mat som jag mår bra av.

Så här kommer ett bildtungt inlägg om vad de senaste dagarna innehållit 🥰
Jag börjar med idag.
Vaknade strax efter 7 och minsann var det snö på marken här i Helsingborg!

Lär ju inte få ligga länge men det är mysigt med vitt! Det kom lite redan i går och det var en otroligt vacker dag igår med blå himmel och sol!
Nåväl, direkt när jag vaknade tog jag fram min surdeg som blev klar igår och satte fördegen till morgondagens surdegsfrallor.

Frukost: Äppelcidervinäger i ljummet vatten (har bara i ACV + vatten numer), riskakor med avokado och ägg.

över till:

Nyårsafton

Vi började dagen med att börja ta ner julen. Den hade  varit uppe sedan början på november så den var vi trött på!
Vid lunch åkte vi ut till Anna & Marcus som har årliga nyårsgrillen – sådan härlig tradition!

En del manfall men vi var ett bra gäng som njöt av grillad korv och gott i glasen!

Mina godingar Anna & Ann som jag ju var i Palma med i september. Och JA det kommer ett inlägg om den resan, haha!

Noel & Alice kom också in en liten sväng strax innan vi skulle åka (Alice är kompis med Annas dotter Isa och Anns son Lio – det gick i samma klass 7-9)

Hem för att fira Nyår själva! Kan väl inte säga att det var den roligaste nyårsafton (kvällen då) jag haft men den var lugn, god och skön, men nästa så vill jag nog har mer sällskap =)
Daniel svängde ihop en tryffelbearnaise medan jag förberedde hummern och oxfilén.

Våfflad potatisbulle med löjrom – så gott!

Surf n Turf på oxfilé, hummer, tryffelbea och hasselback – YUMMIE!!!

22:45 låg jag och sov på soffan haha. Blev väckt vid tolvslaget av Daniel och sedan slocknade jag igen och vaknade 2 för att lägga mig i sängen. Tror ni jag somnade? Nähäpp! Då blev jag klarvaken och låg vaken till 4.30 ca!
Vi hade två barn på stan så ville se så de kom hem som de skulle.

Nyårsdagen

På eftermiddagen kom Michelle, Jeff och lillan hit och vi gjorde egna pizzor. Alla fick plocka ihop sina egna pizzor så langade jag in dem på pizzaplåtarnad i ugnen.

Junis pizza =)


Michelles pizza

Jag och Daniel gjorde löjromspizza och tryffelpizza!

Lillan satt och myste i moster famn, tills ögonlocken inte orkade hållas upp längre <3

Vårt lilla sockergryn!

1 Januari – Hej 2025!

Julen borta och allt kändes plötsligt så mycket ljusare och större när julgran och allt plotter var borta. Allt har sin tid!

Roooooosa, rosa, rosa! Kändes skönt att få sig en färgchock så där på årets första dag!
Hårband HÄR (sminkband) och favoritlipglosset HÄR

I väg på liten shoppingrunda med min Micheloppa så jag hämtade upp henne och så åkte vi till Väla för Orrefors outletbutiken ska stänga ner och hade 50% på mycket! WOHO!
Passade på att handla lite glas som gått sönder.

Vi åkte även ut till Kulla Gunnarstorps gårdsbutik och fyllde på med ägg!

Årets första tulpaner fick också följa med hem – Ljuvligt!

Dagens skörd! Filt från HM Home, glas, mössa och vantar från HM.

Härligt doftljus rån HM Home – doft papyrus.

Beställde Bow19 örhängen! Fick dock fel örhängen (de i nougat) men de jag beställde är på väg hit!

Tulpaner är ett tecken på att vi lämnar vinterns mörker bakom oss och går mot ljusare och grönare tider. 🌱
Nu står de vackra tulpanerna så vackert och lovar en ny början, för det är vad vita tulpaner symboliserar.

KRAM till er alla och njut denna första fredagskväll! 💕

 

3 kommentarer
53 FacebookPinterestEmail

Oxfilé – den perfekta lyxen till nyårsmiddagen.
Letar du efter en imponerande festmiddag som är både lyxig och enkel att tillaga? Denna helstekta oxfilé serveras med en len och smakrik tryffelbearnaise samt en klassisk men enkel rödvinssås som du snabbt svänger ihop. Perfekt till festmiddagar, nyårsmiddagen eller när du vill bjuda på något extra speciellt.

Hej vänner!

oxfilé Dagen före Nyårsafton! jag är SÅ pepp på 2025!
Jag har satt en ny surdegsgrund men tyvärr tror jag inte att den hinner ta sig till nyårspizzan 😉 Så det får bli receptet som jag tipsade om igår istället alternativt så köper jag en surdeg från Kungsörnen. Surdegspizzor är ju SÅ gott och om något att njuta av på Nyårsdagen!

Vår Nyårsafton

Har ni allt förberett och planerat för Nyår?
Vi ska bara vara hemma och det blir bara jag och Daniel 🤣 Första gången på 20 år tror jag?
Barnen är hos vänner och kompisar och de nyårsplanerna som vi hade lite på G med syrran & svåger blev inte av så vi får hänga hemma.
MEN jag deppar inte för det, tvärtom! Daniel har lite FOMO dock.
Jag ser fram emot en god och mysig middag här hemma med bara oss och våra fyrbentingar, njuta av att NU:a och vakna pigg och utsövd på det nya året till en god frukost 😍

Vår mat

Till förrätt blir det råraka med vispad smetana, en rejäl klick löjrom, hackad rödlök & gräslök och så klart en god Champagne.
Till huvudrätt blir det en Surf ’n Turf med en Pinot Noir.
Ska fundera på vilken sås till och vilket tillbehör. Kanske Smashed / krossad vitlökspotatis?
Så klart en dessert till det, ska bara fundera på vilken.

hummerHummern vilar nu i kylen

Om ni inte har menyn klar så kanske nedan funkar?
En Toast Skagen med min Skagenröra?

skagen till nyår

En skagen blir ju aldrig fel! Även gott att fylla i Brioche korvbröd som en shrimproll! (typ som lobsterroll)

förrätt till nyår

Till det Helstekt oxfilé med två olika såser som Tryffelbearnaise och en enkel rödvinssås?
Oxfilén kan man antingen köra sousvide – antingen per bit eller hel bit.

Oxfilé till festmiddag


Man kan även tillaga den hel i ugn:

Trimma bort hinnor och överflödigt fett.
Krydda oxfilén med salt och peppar. Addera eventuellt vitlök, örter eller senap för extra smak.
Hetta upp en stekpanna med smör och/eller olja och bryn oxfilén runt om för att få en fin stekyta.
Lägg oxfilén i en ugnsform eller på ett galler. Använd en ugnstermometer för att noggrant följa innertemperaturen. Tillaga vid 125–150 °C tills köttet når önskad innertemperatur.
Medium Rare: 25–30 minuter
Ta ut köttet och låt det vila i 10–15 minuter insvept i aluminiumfolie. Detta gör att köttsafterna fördelas jämnt.
Skär i portionsbitar.

oxfilé med tryffelbearnaise och enkel rödvinsås

Oxfilé med Tryffelbearnaise och enkel Rödvinssås

Här kommer receptet på de goda såserna!

 

2 kommentarer
21 FacebookPinterestEmail
I betalt samarbete med BOBBYS HAIR CARE

JUST NU! Är det en kampanj hos BOBBYS! De har 20% på allt!

Bobbys produkter är tillverkade i Sverige, 100% veganskt, sulfat- och parabenfritt, cruelty free 🫶🏻

Passa på att klicka hem era hårfavoriter inför nya året! Börja håret starkt!
Här är mina favoriter för håret, på en rad =)

Det här setet använder jag en gång i veckan.
Detox Schampo & Balsam använder jag en gång i veckan!
Schampot har en skalpskrubb i kombination med detox som hjälper till att  rengöra och rensa håret och hårbotten från diverse beläggningar.
Detox-balsamet återfuktar, mjukgör och vårdar håret på djupet.
Doften är MAGISK, jag använder nästan alltid detta när jag ska på fest!
Bredvid dem står HYDRATE & MOISTURE SCHAMPO & BALSAM 1000ML
Fantastisk serie som boostar håret med massor av fukt vilket vi så klart behöver extra mycket nu under sommarsäsongen!
Min familjs självklara följeslagare.
Ekonomipaket som räcker länge, speciellt när hela familjen använder samma produkter. Doften är magisk 😍

HÄR hittar ni alla stylingprodukter.

Miniförpackningarna och miniborsten är ju solklara i väskan varje gång jag går ut.

Just Nu! GÅVA PÅ KÖPET!  Bobbys Dry Heat Protection 250 ml (värde 199 kr) följer med när man köper Bobbys grymma Bobbys Plattång! Den är SÅ bra!

Passa på och handla era favoriter nu! ♥️
Här hittar ni alla BOBBYS produkter.

0 kommentarer
10 FacebookPinterestEmail

JULEN 2024

av Åse
Artikeln innehåller reklamlänkar

Hej raringar!
God fortsättning på er och hoppas att ni haft en fröjdefull jul med nära och kära! Ni som arbetat, hoppas ni ändå fått njuta av julen ❤️ Jag ska berätta om min! Tog några sköna dagars ledighet där jag zoomade ut från social media, det behövs ibland.

Nu har jag njutit av fröknäcken som Nicholas söta flickvän bakat och det sista av julskinkan. Det sista på adventsljusstaken brinner också här framför mig.

Vi har haft fantastiska juldagar och annandagen som igår avslutade julen på bästa sätt.
10,30 var jag, Michelle och lillsyrran på ett 2 timmars Yin Yoga pass med sound healing som va sååååå härlig och det var precis vad jag behövde för att samla tankarna från 2024 och kanalisera dem i vad jag vill att 2025 ska innebära.
Har mycket som jag vill fokusera på under 2025, bland annat yoga!

Här kommer en bildkavalkad!
Michelle och Millie kom och sov över på lillejul och syrran med familj kom över och vi grillade hamburgare, kollade Bingolotto (vann inget haha!) och lyssnade på musik – en finfin uppesittarkväll!
Nicholas & hans Norea avlöste Michelle, Jeff och Millie på julafton. Michelle, Jeff och Millie åkte hem till Jeffs föräldrar och släkt och Nicholas och Norea bor ju i Halmstad och hade först firat med hennes familj.
Efter julklappsöppning och Kalle gick vi hem till syrran där vi hade julmiddagen och julklappsspel.
På Juldagen hade vi Daniels mamma och bror här där vi åt upp julmatsresterna =)

Här kommer en drös bilder! Så klart en del bilder på Millie, var ju hennes första jul 🥰

Redo för Bingolotto! 😅

Ser verkligen fram emot den 11 januari! Noel glömde skriva sitt namn men det är alltså mina tre yngsta som ska blusa mig på middag! Här hemma =)

Klart man måste öppna sin egna julklapp!


Juni fick den HÄR galet goda parfymen – passade henne perfekt!

Lyko har massor med Wow priser på parfym HÄR!

Kalledag!

Supersöt träbräda som jag fick av Michelle! I ändarna är det två ostknivar i mässing!

Sötaste lilla familjen tackar för sig och beger sig mot vidare julfirande.

Liten julklappsöppning igen med Nico & Norea!

Julmiddagen hade så klart allt som ska vara på ett julbord men min silltallrik var det enda jag fotade, haha!

Och våra julpaket till julklappsöppningen 😅

KRAM på er alla och hoppas ni fortfarande njuter av lite mer ledighet och kommande helg!

3 kommentarer
45 FacebookPinterestEmail

Hej på er!

Checkar in så här några dagar innan jul!
Hur mår ni så här dagarna innan jul? Jag har det lugnt och skönt och känner inte en tillstymmelse till stress, så skönt.
Vi har en klapp kvar till ett av barnen och jag har två till julklappsspelet med et tar jag imrg eller  på måndag tänker jag!

Julklappar har jag redan fåt, tex den här från min älskade Malin. Hon ringde på dörren i förrgår och lämnade denna ❤️
En snabb kopp kaffe och några kramar xeamnre var hon iväg igen. Finaste vännen.

I förrgår hade vi Marie & Johan här på vår tredje ärtsoppetorsdag!
Och vi fick hela tre julklappar <3
Detta bambu sushi-setet som gör det enkelt att själv göra sushi hemma. Ohoj om jag och tjejerna ska använda detta snarast!

Marie hade lagt in chili – jag ÄLSKAR sådana här presenter 🥰 Tack finaste du!

Till fördrink så blev det en favorit! Nämligen HELSING Gin från bästa Lottenlund Vingård här utanför HBG och Grape Tonic från Åhus. BÄSTA KOMBON!

Till förplock hade jag gjort smörstekt surdegsbröd med en färskost- och gräslöksröra och kallrökt lax. Passade perfekt till den beska GT:n!

Kan vara så att jag älskar ärtsoppa näääääästan lika mycket som kåldolmar 😉

Självklart varm punch till det! SLURP!

Daniel hade stekt pannkakor så det blev pannkakor med jordgubbssylt och grädde till dessert som sig bör på en ärtsoppetorsda’!

Marie glittrade ihop med julstjärnorna 🌟💕

En superduper trevlig och mysig OCH god torsdag! ❤️

 

3 kommentarer
37 FacebookPinterestEmail