Heeeeeej finisar! Jag är på härligt fredagshumör!
Har varit en stressig vecka med allt möjligt men nu börjar helgkänslan infinna sig!
Jag har nyss rivit av ett pass på gymmet och känner mig helt slut i armarna 😄
Detta är den godaste salladen jag någonsin ätit mumlade Daniel lyriskt i går kväll! 😉 Han är lätt att impa på min man! 💕
Det var riktigt gott! En extra allt sallad med en sååååååå god dressing!
Ugnsgrillad kyckling, ägg, rödlök, gröna oliver, stekt bacon, tomater, salladslök, romansallad, spenat och avokado!
Dressingen var verkligen to die for! Nu är jag ju en sucker för senap så inte så otippat! 😉
Vill man inte ha honung i så rekommenderar jag Nick’s fibersirap med honungssmak!
Skriv ut
Kycklingsallad med avokado, ägg och senapsdressing
- Portioner: 2
Ingredienser
2 kycklingfiléer
2 msk soja
4 msk smält avsvalnat smör
2 msk timjan
Salt och peppar
Senapsdressing:
1 dl majonnäs
3 msk yellow mustard (heinz)
2 msk fibersirap eller honung
1 msk äppelcidervinäger
Sallad:
1 romansalladhuvud
2 handfulla bladspenat
8 körsbärstomater
4 stora urkärnade gröna oliver
1/2 rödlök
1 paket knaperstekt bacon
2 mjukkokta ägg
1 avokado
4 salladslökar, det vita
Topping: 1 dl riven västebottensost
Instruktioner
- Rensa kycklingfiléerna och lägg i påse tillsammans med smör, soja, olja, timjan, salt och peppar.
Marinera i kylskåp ca 1 timme. - Sätt ugnen på 200 gr. Lägg kycklingen i ugnsform och sätt in i ugnen i ca 20 minuter (innertemperatur på ca 70 g). Ta ut när de är klara och lägg folie ovanpå och låt vila i 10 minuter.
- Förbered under tiden övriga ingredienser: Strimla romansalladen och stek baconen och riv
- västerbottenosten.
- Lägg salladen på tallriken, toppa med kyckling, bacon och grönsaker och avsluta med senapsdressingen.
Nu ska jag sätta igång med kvällens bytta med glass! Yuuuuuum!
Hörs sen! KRAM
PS: en del har efterfrågat husesyn, nu finns det i min instastory (igår) 😘🏡
annonslänkar
15 kommentarer
[…] Grillad kycklingsallad med senapsdressing […]
Ska man marinera kycklingen i smör. Ska man inte ha någon olja?
Vad ska man de fyra matskedarna smält smör till? Jag hittar det inte i beskrivningen 🙂
I marinaden =)
Godaste salladen jag någonsin ätit..
[…] av bloggen 56-kilo, kika in där för massa bra tips på […]
Alltså, ni som fortfarande inte har gjort denna senapsdressing har ju verkligen missat något!Jättegod🤩😋!!!
Jag har gjort den i över ett år nu ,ett flertal ggr och jag kan nog äta kycklingsallad med bacon och senapsdressing varje dag om så vore😂Beroende framkallande dressing🤣🤌
★★★★★
Tack för fin feedback! Härligt att du uppskattar 😍
Finns det någon annan siraps sort man kan ha ist för fibersirap? Som finns i en vanlig mataffär? 🙂
Mvh Heidi
Hej! Fibersirap finns numera i välsorterade livsmedelsaffärer som Ica Maxi, det finns ingen annan sockerfri sirap 🙂
Mums, vilken extra allt sallad! Den lär man stå sig på länge! Har du testat pancetta istället för bacon? Det har blivit en ny favorit hos mig, men synd att den är rätt dyr..
Kul att gå husesyn hos er igår! Svårt att tro att ni är 7 personer, 2 hundar och 1 katt som samsas där. Så clean/undanplockat/ordning och reda ni har! (Fast ni har säkert skäms-områden precis som en annan..)
Nu blir det Idol och heja på Olivia här.
Njut kvällen! Kram ÅsaS
Haha!!!! Skämsområdet renoveras nu 😂🙈🙈🙈🙈🙈
Måste prova pancetta!!
Hur gör du glassen? 🙂
Finns glassrecept i min glasskategori =) Får se vad jag smaksätter ikväll med, lutar åt vaniljglass med stel chokladtopping 🙂
Ser supergod ut !
Älskar snabb men lyxig fredagsmat <3