Ingredienser
1 sats ostbröd (gjorde fyra bröd av receptet)
250 g champinjoner
2 schalottenlökar
1/2 msk konjak
salt & svartpeppar
1/2 dl vispgrädde
1/2–1 dl riven parmesan
Instruktioner
Sätt ugnen på 225 gr.
Skiva champinjonerna, finhacka löken.
Låt svetta ut i smör på medelvärme. När svamp och lök fått färg, häll på konjak. Sedan grädde.
Lägg svampröran på brödet och strö osten över.
Gratinera i ca 5-8 minuter tills osten smält.
Koka ihop tills stuvningen tjocknat, häll eventuellt på mer grädde. Kan ta en 15 minuter.