Ingredienser
4 ekologiska ägg 4 msk vatten eller grädde 1 gul lök
salt, peppar
16 svarta oliver
2 dl riven parmesan 1 krm nymalen svartpeppar 1/2 tsk salt
persilja
Instruktioner
Sätt ugnen på 225 gr.
Vispa ihop ägg, mjölk/grädde och salt och peppar. Fördela oliver, parmesan, ftunt skivad lök och riven parmesan i portionsformar. Häll äggsmeten över och sätt in mitt i ugnen. Grädda i ca 15 minuter. Ta ut och strö lite klippt persilja ovanpå.