Skriv ut

Släta bullar LCHF

  • Författare: åse falkman fredrikson
  • Portioner: 6 1x

Scale

Ingredienser

  • 3 ekologiska ägg
  • 1 dl sötning (valfritt vad man vill ha)
  • 1.5 dl grädde
  • 3 msk kokosmjöl (aman prana)
  • 2.5 dl mandelmjöl
  • 2.5 msk fiberhusk
  • 0.5 msk bakpulver
  • 0.5 msk hela fint mortlade kardemummakärnor
  • 1 nypa salt
  • 0.5 tsk vaniljpulver

Instruktioner

  1. Sätt på ugnen på 160 gr varmluft eller 180 ggr vanlig ugn. Vispa äggen riktigt luftiga i 5 minuter, vispa sedan ner sötning. Blanda de torra ingredienserna. Vispa ner i äggsmeten. Vispa ner grädden. Låt stå ca 10 min och forma sedan till 6 bullar och lägger på plåt med bakplåtspapper. Pensla med vispat ägg.
  2. Grädda mitt i 25-30 min (håll koll!) och låt sedan svalna under bakduk.