Ingredienser
- 1 kilo laxfiléer
- 150 g smör
- 1 citron
- 1 msk italiensk salladskrydda krydda
- 4 vitlöksklyftor, finhackade
- 1 knippe bladpersilja (ca 20–30 g)
- salt, peppar
Instruktioner
- Sätt ugnen på 180 gr r (vanlig ugnsvärme)
- Smält smöret i en kastrull och rör ner ingredienserna utom citron och låt allt sjuda ett tag.
- Pressa ner citronen.
- Lägg laxfiléerna i ugnsfast form, salta och peppra och häll kryddsmöret ovanpå. Riv citronskalet ovanpå laxen och sätt in i ugnen i 20 minuter.
- Servera med blomkålsmos eller potatis
Näringsinnehåll
- Portioner: 6