Räkwok med ingefära, citron och zucchini

av Åse
Artikeln innehåller reklamlänkar

Hej allihopa!

Hoppas ni har det bra! Jag sitter på bussen på väg ner mot stan, och oj, vad blåsigt och kallt det är idag! Tvi vale!
Jag träffade mamma på gymmet vid 8 och invigde min nya top och byxor.
Jag har tipsat er om den HÄR toppen tidigare (jag har den även i svart och rosa), men byxorna i samma serie är nya. De är supersköna!
Träningsskor HÄR
Jag gillar serien STUDIO – den HÄR pilejackan är superfin.
Ange kod 56KILO26 ger 33% på dyraste varan inkl. varumärken + Ytterligare 5% på kampanj- & reapriser

Både jag och Daniel vaknade med halsont, tyvärr. Det är nog lilla Millies förskolebaciller. Håll tummarna att det inte blir värre än så här.

Litet recepttips till er!
Jag köpte lite av mina favorit shirataki nudlar (glutenfria, kolhydratfria) som kom i helgen så jag tinade lite räkor och svängde ihop detta.
SÅ GOTT!
Dessa nudlar är grymma! Jag tycker att de är godast när de blandas med sås eller soja. Konsistensen är kanon.

En enkel räwok!
Jag beställer mina räkor hos Ishavet.

Nudlarna sköljer jag ordentligt och slänger sedan ner i lite kokosolja, sesamolja och soja.

Gott, hälsosamt och otroligt mättande!

Print
clock clock iconcutlery cutlery iconflag flag iconfolder folder iconinstagram instagram iconpinterest pinterest iconfacebook facebook iconprint print iconsquares squares iconheart heart iconheart solid heart solid icon

Räkwok med


5 stjärnor 4 stjärnor 3 stjärnor 2 stjärnor 1 stjärna

Inga betyg

  • Skribent: Åse
  • Portioner: 2

Ingredienser

500 g skalade stora räkor
1 zucchini
1 röd paprika
2 vitlöksklyftor
1 msk riven ingefära
Saft av en citron
2 msk kokosaminos eller tamarisoja
1 msk sesamolja
Kokosolja
Salt och peppar
chiliflakes
Sesamfrön vid servering


Instruktioner

Strimla zucchini och paprika. Hetta upp en panna med kokosolja och stek grönsakerna tills de mjuknat lite men fortfarande har tuggmotstånd. Tillsätt vitlök och ingefära. Rör ner räkorna snabbt tillsammans med citron, sesamolja och soja.
Ta från värmen direkt så att räkorna inte blir sega. Toppa med sesamfrön och eventuellt lite chilflakes.

Tack för att du lämnar en kommentar, det betyder så mycket!

Betygsätt receptet 5 stjärnor 4 stjärnor 3 stjärnor 2 stjärnor 1 stjärna

Annons för TrendRehabMin kod 56KILO ger 20% rabatt - även på redan nedsatta priser! Vibbplatta & IR madrass är fantastiska för viktminskning, värk och lymfan. (läs mer HÄR)
TrendRehab