Ingredienser
- 8 ägg
- 1 tsk torkad oregano
- salt, svartpeppar
Topping
- Pizzasås
- 2 dl riven mozzarella i påse
- 200 gr. stekta champinjoner
- 100 g fin rökt skinka
- 1 tomat
- 1/5 spetspaprika
- Mozzarella, färsk
- basilika
Instruktioner
- Sätt ugnen på 200 gr.
- Vispa ihop äggen med kryddor och häll i smord ugnssäker panna. Rör lite i botten emellanåt tills det börjar sätta sig. Sätt då in i ugnen tills ägget pöser upp och inte längre är kladdigt.
- Bred på pizzasåsen. Sedan ost, skinka, tomat, paprika, 4 skivor färsk mozzarella. Avsluta med lite torkad oregano. Grädda i ugnen i ca 15 minuter, tills toppingen fått fin färg. Strö lite basilika på vid servering.
- Prep Time: 10
- Cook Time: 15
Nutrition
- Serving Size: 4
