Skriv ut

Pizzaomelett

  • Författare: åse falkman fredrikson
  • Förberedelsetid: 10
  • Tillagningstid: 15
  • Totaltid: 25

Scale

Ingredienser

  • 8 ägg
  • 1 tsk torkad oregano
  • salt, svartpeppar

Topping

  • Pizzasås
  • 2 dl riven mozzarella i påse
  • 200 g stekta champinjoner
  • 100 g fin rökt skinka
  • 1 tomat
  • 1/5 spetspaprika
  • Mozzarella, färsk
  • basilika

Instruktioner

  1. Sätt ugnen på 200 gr.
  2. Vispa ihop äggen med kryddor och häll i smord ugnssäker panna. Rör lite i botten emellanåt tills det börjar sätta sig. Sätt då in i ugnen tills ägget pöser upp och inte längre är kladdigt.
  3. Bred på pizzasåsen. Sedan ost, skinka, tomat, paprika, 4 skivor färsk mozzarella. Avsluta med lite torkad oregano. Grädda i ugnen i ca 15 minuter, tills toppingen fått fin färg. Strö lite basilika på vid servering.


Näringsinnehåll

  • Portioner: 4