Print
clock clock iconcutlery cutlery iconflag flag iconfolder folder iconinstagram instagram iconpinterest pinterest iconfacebook facebook iconprint print iconsquares squares iconheart heart iconheart solid heart solid icon

Parmesangratinerad Hasselbackare på sötpotatis


5 stjärnor 4 stjärnor 3 stjärnor 2 stjärnor 1 stjärna

No reviews

Ingredienser

  • 2 mindre sötpotatisar
  • 3/4 dl smält smör
  • Parmesanpanering:
  • 150 g riven parmesan (ca 3 dl)
  • 1 msk vitlökspuver
  • 1 msk paprikapulver
  • 1/2 msk itlaiensk salladskrydda
  • 1 tsk salt
  • 1/2 tsk svartpeppar


Instruktioner

  1. Blanda parmesanpaneringen.
  2. Sätt ugnen på 200 gr.
  3. Skär tunna snitt i sötpotatisarna, jag lägger potatisarna mot en skärbräda så man inte skär igenom. Man kan även använda en träsked och lägga potatisen i den under tiden man skär.
  4. Smält smöret och pensla eller häll över potatisarna. Strö sedan paneringen över, se till att det även hamnar mellan skivorna.
  5. Sätt in i ugnen i ca 30 minuter tills sötpotatisarna fått fin färg!