Skriv ut
clock clock iconcutlery cutlery iconflag flag iconfolder folder iconinstagram instagram iconpinterest pinterest iconfacebook facebook iconprint print iconsquares squares iconheart heart iconheart solid heart solid icon

Ostvåffeltoast


  • Författare: åse falkman fredrikson
  • Portioner: 1

Ingredienser

  • Våfflor (6 stycken):
  • 1 dl mandelmjöl
  • 1 dl grädde eller krämig kokosmjölk
  • 1 dl riven lagrad ost
  • 2 ägg
  • 1 tsk bakpulver
  • 1/2 msk Lindroos psyllium (eller motsvarande ljust pulveriserat psyllium)
  • nypa salt
  • Fyllning:
  • 2 våfflor
  • 6 msk tomatsås
  • 2 skivor skinka
  • 2 skivor ost
  • 1 msk gul senap
  • 1/2 avokado
  • salt, svartpeppar

Instruktioner

  1. Vispa ihop allt och grädda våfflor.
  2. Bred tomatsås på två våfflor och fyll med resterande fyllning. Slå ihop och grilla i våffeljärnet tills osten smält.