Skriv ut

Minipizza

  • Författare: Åse
  • Portioner: 6-8 1x

Scale

Ingredienser

3 ägg
0,75 dl grädde (kan bytas ut mot annan vätska)
2 msk fiberhusk
2 msk vassleprotein utan smak
1 tsk bakpulver
200 g riven parmesan
1 färsk mozzarella (á 125 g), riven
lite salt och oregano


Instruktioner

Sätt ugnen på 200 gr
Vispa ihop alla ingredienser och låt stå en stund.
Tryck ut deg på smord bakplåtspapper, så tunt som möjligt (ta lite olja på händerna)
Förgrädda i ca 15 minuter tills bottnarna fått fin färg.
Ta ut bottnarna och höj värmen till 225 gr
Lägg på ingredienserna och grädda klart pizzorna tills osten smält.