Skriv ut

Laxburgare med paprika, lök och västerbottensost

  • Författare: Åse
  • Portioner: 4 1x
  • Kategori: fisk
  • Cuisine: fisk

Scale

Ingredienser

  • 4 portionsbitar laxfilé
  • 1/2 gul paprika
  • 1/2 röd paprika
  • 4 salladslökar, det vita
  • 1 knippe gräslök
  • 1 dl riven västerbottensost
  • 1 ägg

Instruktioner

Lägg laxfiléerna i en matberedare med S-kniv, pulskör så att laxen delas i mindre bitar. Kör inte den helt slät.
Blanda med finhackad paprika, tunt skuren salladslök, finhackad gräslök, ost och ägg.
Stek i panna, några minuter på varje sida i smör eller valfritt marfett.


Keywords: laxburgare