Description
1 kilo laxfilé
4 dl grädde
140 g Cantadou Vitlök och Örter
1 citron, skalet och saften
1,5 msk fiskfond
40 g gräslök, hackad
2 dl parmesan, riven
salt, peppar, citronppeppar
Ingredienser
Sätt ugnen på 200 gr.
Lägg portionsbitar av lac (eller hel sida) i en ugnsform. Salta och peppra.
Vispa ihop grädde, färskost, citron, fiskfond, parmesan och gräslök. Smaka av med salt och peppar.
Häll över laxen och gratinera i ugn tills den fått fin färg, ca 20-25 minuter.