Skriv ut

Kycklinggratäng med vitlök och champinjoner

  • Författare: Åse
  • Portioner: 4 1x

Scale

Ingredienser

4 kycklingfiléer
2 msk kinesisk soja
salt, peppar eller allroundkrydda
1 burk hela champinjoner
smör att steka i
2,5 dl grädde
50 g creme bonjour vitlök eller motsvarande
1 dl riven lagrad ost
1 msk kycklingfond, koncentrerad
1 skvätt vitt matlagningsvin (eller vanligt vitt torrt vin)
smaka av med ev. salt & peppar


Instruktioner

Sätt ugnen på 225 gr
Putsa kycklingen, blanda med kinesisk soja och kryddor. Stek hastigt i smör i panna. Lägg över i form.
Fräs champinjonerna i smör, salta och peppra lite, lägg över kycklingen.
Koka ihop såsen, smaka av. Rör ner osten. Häll över kycklingen.
Gratinera i ca 20 minuter.