Sätt ugnen på 200 grader.
Lägg laxen i en smord ugnsform.
Mosa fetaosten och blanda med grekisk yoghurt, vitlök, citronjuice, oregano, salt och peppar. Bred blandningen över laxen.
Strö över den rivna osten.
Tillaga mitt i ugnen i cirka 20–25 minuter, eller tills laxen är genomstekt och ytan fått fin färg.
Jag använder termometer och tar ut den vid 50 grader.