Sockerlagen: Koka upp försiktigt tills sockret löst sig. Låt sjuda ett par minuter och sila sedan bort bären om du vill ha en klar lag, eller mixa och sila genom finmaskig sil om du vill ha mer smak.

Cocktailen: Skaka alla ingredienser  i en shaker
När skum har bildats, addera isen
Skaka tills väl kyld
Häll upp i kylt cocktailglas