Ingredients
- 4 stora ekologiska äggulor
- 4 dl ekologisk vispgrädde
- 1 tsk ekologisk vaniljpulver
- 2 msk sukrin melis
- 2 msk xylitol
- några droppar stevia (jag hade med vaniljsmak)
Instructions
- Vispa äggulorna riktigt pösiga tillsammans med sukrin melis och xylitol.
- Vispa grädden, inte för hårt men fast. Vispa ner vaniljpulvret.
- Vispa ner grädden i äggsmeten och söta med steviadropparna tills önskad sötning uppnås.
- Sätt på glassmaskinen och rör ner smeten. Avsluta med att bryta ner Quest Bar kakorna i smeten.
- Kör tills maskinen piper att glassen är klar, häll sedan upp i bytta och frys in tills glassen serveras.
Nutrition
- Serving Size: 4
